分段阅读_第 51 章
肖晨有条不紊地拿出了手帕擦了擦嘴,道:“吃了这桌菜的感受就是,徒有其表,言过其实,见你们店这种水平,我就放心了。毕竟,偷来的东西始终是偷来的,学得再像也徒劳。”
很多客人是在米其林餐厅吃过异域风情系列,见和颐斋推出了便也来尝一尝。可这一尝,自然是尝出了两者的不同,于是在旁边赞同地点了点头,道:“确实,我也觉得,还是米其林的更‘正宗’些。”
这些食客又不曾去过真正的“异域”,第一次吃到这些菜都是在米其林餐厅,故而在这些食客心里,米其林的菜自然而然的就成了最“正宗”的,其他后来的理所当然就都是仿冒的。
瘦子掌柜的搬起石头却砸了自己的脚,很是面上无光,但又碍着肖梨落的另一层身份——秦少白的夫人,也不敢多说什么,让对方痛贬一顿后,昂首阔步地走了。
回到了米其林,餐厅的众人见她探察敌情回来,纷纷围聚上来,着急问道:“怎么样?和颐斋家菜味如何?和我们相比呢?”
肖晨毫不在意地笑了笑:“和我们米其林的自然是完全没法比,估计是派他们的厨师来我们店里尝了尝,然后回去自己瞎琢磨出来的吧,不足为惧。”
可理智的冯账房却翻了翻账本,道:“老板,自从和颐斋也推出了异域风情系列,今日咱们店这十道菜的点单数量便降低了四成,这是开店快一个月以来,异域风情系列的点单数量第一次下跌这么大。”
这是肖晨可以预料到的,虽然米其林在味道上确实比和颐斋好了许多,但因为价格优势,和颐斋自然而然的还是从米其林这里吸收了大量客户。毕竟异域风味,无非就是尝个鲜,就算再正宗,也没有价格便宜来得更实惠。
“这个不用愁!做生意嘛,市场竞争是常有的事,等培养出一批忠实食客,再慢慢形成了品牌效应,眼下的困难都是可以迎刃而解的。”
餐厅的众人都在这里找到了归属感,对这份工作十分重视,故而出了眼下这种事,看起来倒是比肖晨这个老板还要急。肖晨对店里众人好一通猛灌鸡汤,终于是打消了他们的疑虑,告诉他们各司其职、好好做事才是要紧。
到了晚上,肖晨躺在床上,脑子里仍在想白天店里的事。她决不能容忍自己的团队中出现一个“犹大”,这可是后患无穷的。
可崔阳和李飞,与两人相处了也有快一个月的时间,倒也没看出哪个有什么异常。
崔阳曾是京城一家酒楼的小帮厨,家里条件不太好,见了肖晨贴出的招聘启事,心思一动就想过来试试。肖晨见他颇有天分,基本的刀工也算不错,这便招了进来。
而李飞,以前自己就是个开小饭馆的,不过经营不善关了张,刚想另谋出路,便见米其林正在招聘厨师的启示,于是便来应征。
这两个人,谁会是那个犹大呢?
肖晨思来想去没想到什么好计策,于是侧了个身,冲下面地铺上躺着的秦少白问道:“秦少白,你睡了没?”
下面那人显然没睡,很快回她:“没睡,有事?”
肖晨笑了笑,道:“我有个事想请教你。你率领数万禁军,定然知道怎么管理下属吧,如果你军中出现了内鬼,你怎么能准确地把他找出来呢?”
第32章 第三十二章:设局下套,揪出犹大
肖晨的米其林二星餐厅异军突起, 用十道新奇的菜争得了京城众食客的青睐, 短短一个月时间就在京城饮食圈迅速扎根、壮大, 自然是引起了一些人的眼红和不满,和颐斋就是第一个付诸行动对米其林出手的一家。
和颐斋的管事不知是用了什么手段, 竟然偷偷拿到了米其林的十道招牌菜的菜谱, 并迅速推出了十道一模一样的菜肴。
于是乎, 这阵子甭管是开饭馆的、厨师、还是老餮,但凡是京城餐饮界的人士, 皆在暗暗观察着这场新杀出的黑马“米其林”和扎根餐饮界数十年的大佬“和颐斋”之间的对决, 究竟谁胜谁负。
明眼人都看得出, 和颐斋取得人家米其林菜谱的手段一定是不干净的, 但