家一向在圈子里横行霸道惯了，据说背后势力不小, 有传言其幕后的老板是当今皇贵妃娘娘的亲哥哥, 故而没哪家不开眼的敢同和颐斋正面对上。

    一些曾经吃过和颐斋的亏的小餐馆都替米其林捏了一把汗，不知这位传说中做事雷厉风行、不拘一格的禁军总领夫人肖梨落, 会不会与之前那些受欺负的小餐馆老板不同，狠狠地回一招过去，给和颐斋一点颜色看看。

    可三天过去了，米其林好像并没有对菜谱一事有丝毫正面回应, 同往常一样, 哪怕客流量下跌，也该如何还如何。暗暗看热闹的众人也就渐渐没了兴致，不禁感叹还是和颐斋技高一筹, 就算是首辅之女、禁军总领夫人，也一要样畏惧和颐斋背后的势力，打算吃一个哑巴亏。

    可肖晨自己却心知肚明，此时的隐忍不发，只是为了之后的一击必中。

    这日，巳时一刻，肖晨早早的就到了店里，跟着一起来的，还有前来帮忙的小丫鬟疏影。

    帮厨张兰兰和副主厨崔阳也已经到了，一个在洗菜、另一个在吊中午要用的高汤。

    崔阳以前在酒楼里做的是和张兰兰此时差不多的活计，起早贪黑惯了，故而每日不到巳时就会到店里。而李飞则相对晚一些，通常巳时二刻才会到。

    肖晨见时间差不多了，便对疏影点了点头，疏影心领神会，道了句“那我就出去帮阿毛他们了”便溜出了后厨。

    米其林餐厅后厨的窗户正对着西市大街北面的一条小巷，不一会儿，正在切菜的肖晨便瞥见窗外疏影的身影在冲她挥手。

    肖晨知道，到时候了。

    她转身对张兰兰说道：“兰兰，阿毛他们正在外面卸食材，你也过去帮忙把把关吧，看这看次的货新不新鲜。”

    张兰兰果断地应了一声，洗了把手走出了后厨。

    打法走了张兰兰，肖晨继而对崔阳叹了口气，说道：“自从和颐斋也推出了十道异域风情的菜，这几日店里的生意越来越差了，总这么下去，也不是办法。”

    崔阳见肖晨先是屏退了其他人，现在又对自己说了这番话，以为她是怀疑自己偷卖了配方给和颐斋，顿时尴尬不已，连忙解释道：“主厨，我崔阳向你保证，绝对没有把你教给我的配方说给任何一个人听，违者天打雷劈。”怕肖晨不信，还并着手指做了个发誓的动作。

    肖晨噗嗤一声笑了，毫不在意地拍了拍他的肩，道：“哪儿能呢，我不是说过了吗，和颐斋压根就没得到过菜谱，那些四不像的玩意儿，就是他们自己瞎琢磨来的。”

    崔阳这才放下了心，问道：“那今日是……”

    “今日我想再教你一道菜谱，这道菜今日将作为新菜推出，挨了打，咱们米其林也总得反击回去不是？”

    崔阳喜不自胜，点了点头道：“那真是太好了！主厨，我相信，食客的舌头总能分辨出最好的味道的，靠奇技yin巧只能逞一时之利，非长久之策，我们米其林的未来一定会越来越好！”

    肖晨赞许的点了点头，取过了刚才准备好的龙利鱼柳，道：“今天教给你的这道菜，叫做香煎龙利鱼，这道菜我只教一遍，你务必要好好学。”

    被上司重视的感觉让崔阳很兴奋，他郑重的点了点头，道：“我一定好好学！”

    肖晨手中一边cāo作着，一边慢慢地讲给崔阳，像是怕他听不清楚，还将声音放大了许多：“把冷水中冲洗干净的龙利鱼柳擦干，然后撒上盐和黑胡椒，再将腌制入味的鱼柳拿出来，均匀地沾上牛nǎi，然后放入面粉中……”

    肖晨将一块黄油放入了热锅中，空气间马上便飘起了一股浓浓的nǎi香味：“黄油的做法我曾经教过你，今天就不多说了，等油化了，我们放鱼柳。”

    肖晨从面粉中拎起了加工好的鱼柳，抖了抖多余的面粉然后放入锅中，顿时发出了滋滋的清脆声响。

    “崔阳，你帮我从菜筐里取一些欧芹过来，切成碎。”肖晨吩咐。

    崔阳取来了欧芹，清洗完毕并切成碎，放入配料小盘中。

    “待鱼柳两面金黄，就可以盛锅装盘了，再加上一点欧芹碎。”