厨娘当自强 作者:欣欣向荣

    菜来,这样的人唯有安然人。

    而且，那天见识了安然做的淮安茶馓,几个人就明白了,这位不止南北菜做的地道,白案上的活儿样拿的起来,且格外精到。

    也就是说，安然随便想想都比他们研究年有用,推陈出新,是他们这些老字号当前必须做的事,再耽搁,怕祖宗传下来的这份产业就毁在他们手里了,谁也不想当不肖子孙,便联合在起来求安然。

    说实话,这在厨行里颇犯忌讳,毕竟人家想出来的，凭啥教给你啊,换二个人,这些东家也不敢上门。

    即便知道安然大度,这些人来的时候,也有些张不开嘴,东拉西扯了半天,才磕磕巴巴的说到正题。

    安然方才弄明白他们的目的,先头还以为这些东家闲的没事儿，找自己唠嗑来了呢,弄清楚了目的,才恍然大悟,答应了下来。

    安然答应的太痛快,弄得几位东家还有些不适应,出了富春居几个人还说呢：“安姑娘真答应了？是不是糊弄咱们的吧。”

    钱弘摇摇头：“以安姑娘的为人,必然不会糊弄咱们。”

    冯继点点头：“安姑娘不说过几日叫人把菜谱给咱们送来吗,咱们就等着吧,也别都指望人家安姑娘,咱们自己也的研究研究,说起来，这可是咱们自己的买卖。”

    既然答应了 ，安然就忙了起来,倒是不用想,她个安记私房菜的传人,又是顶级大厨,不管是传统菜还是创意菜,所有的做法都在脑子里呢,却要适当筛检，还要写出来,就颇费功夫了。

    筛检倒还容易,这写真是大问题,自己的字好坏先放边儿,速度太慢,这么菜要是都写出来，真能累死她,左思右想把梅大拖过来帮忙。

    安然也得承认，有她自己的小心思,想跟梅大单独相处。

    梅大这个人有点儿木,说对自己没意思吧,时不时的会拉拉手,抱下什么的,看着自己的目光,也饱含情意,当然，如果不是自己自作情的话,可嘴却跟蚌壳样紧,从来不会说清楚,到如今为止，最外露的次,就是上次带着自己骑马去大明湖,那刻安然感觉两人亲密无间,可回来那种感觉就淡了,让安然总是患得患失的。

    而且，如果自己不找他,他绝不会来找自己,至就是在院子里劈柴罢了,可越是这样被动的男人，却越让安然欲罢不能。

    安然有时都觉，自己口味个别,怎么就喜欢这种木头型的男人呢,当初安嘉慕那么主动，反而让她颇为害怕,才忙不迭的摊牌远走,男人太主动，太有侵略性,让安然觉的不安,反而梅大这种让她觉得踏实，想主动贴过去。

    梅大的字写的很好,又好又快,开始，安然自己也写,后来对比梅大的字,就把自己写的都丢到了边儿,太难看了,索性就动嘴说,让梅大写。

    根据齐州的时鲜季节,分成了春夏秋冬,把自己知道的菜都说了出来。

    见梅大看着自己，不禁道：“怎么不写了？”

    梅大摇摇头,在她手上写：“你真把这些菜教给他们吗,这里是齐州,他们是北派的老字号。”

    安然笑了：“齐州的这些老字号若能开下去,对于厨行,对于天下的食客都是好事,若真因为不能创新而关张,才是莫大的损失,其实，也不止厨行,所有的老字号,都应该好好的经营,让后代子孙了解先祖们的聪明与智慧,并在这些老手艺的基础上创新,只有如此，才会赋予这些老字号,老行当，老手艺于生命力,让我们老祖宗的智慧生生不息的传承下去,这才是最有意义的事情,个人捏着绝活有什么用,带进棺材，再好的手艺也没用了。”

    梅大定定看了她许久,在她手上写：“你想做什么？”

    安然摇了摇头：“我也不知道自己能做什么,只是想尽我所能,就像上次跟你说的,如果可能，我不想开馆子,想开个专门教做菜的学院,或者，不止做菜,还有别的,所有的手艺绝活儿都值得好好传承下去,这是我们最宝贵的财富。”

    说着，看向梅大：“梅大哥，你是不是觉得我胡思乱想呢？”

    梅大摇摇头,在旁边的白纸上写了几个字：“你是厨行的救星。”

    安然笑了：“什么救星啊,说的我伟大样,我也是赶鸭子上架,之前只想把我们安家的食单补充完整,增长见识，学习厨艺,这出来才知道,自己之前的想法太狭隘了,我想的只是个安家,师傅想的却是天下厨行,甚至于子孙万代,师傅才是个真正的大厨,安然不过个小丫头罢了。”

    梅大拉过她的手轻轻写了几个字：“等你的烹饪学校开了,天下厨行和睦共处之后,你会做什么？”

    安然愣了愣,做什么？模糊记得在冀州别院的时候跟安嘉慕讨论过这个问题,不禁开口道：“或许，到时候会找个山清水秀的地方，开个私房菜馆,就叫安记,然后，在哪里终老也是件不错的事。”

    心里却不由自主的想,如果到时候有梅大这样人，在自己身边就好了,他劈柴，自己做菜,春天的早上可以拉着手去野外散步,顺便找些新鲜的食材,炎炎昔日在葡萄架下乘凉说话儿,秋天坐在院子里晒晒暖暖的秋阳,冬天落雪的时候,就窝在屋子里的炕头上……

    想到屋里的炕头，安然忍不住脸红,心里暗骂自己,就这么饥渴吗,想都能想到那种事儿上去……

    不禁瞄了眼梅大,却发现他的目光正望着自己,漆黑的眸底跳跃着几点星火,即便只几点星火却让安然觉得，仿佛下刻便可燎原,暧昧在两人之间迅速滋长。

    安然脸红的看着他的手伸了过来,就在挨到自己脸颊的瞬，忽听狗子的声音传来：“师傅,师傅，逍遥郡王来了。”

    梅大的手迅速缩了回去,安然急忙低下头,心里竟说不出的遗憾,自己还真是饥渴难耐了啊,开始渴望肢体接触了吗。不过，岳锦堂怎么又来了,他不回京在齐州待着做什么？

    心里不满岳锦堂,也就没什么好态度了,看了狗子眼：“王爷来了好好招待就是了。”

    狗子苦着脸：“可王爷说了，要吃师傅亲手做的菜,还说不吃什么南菜北菜的,让师傅另外想个新鲜能解馋的。”

    安然不禁翻了个白眼,就他事儿,什么新鲜啊,眼睛转了转，倒是想到了个菜,问狗子：“王爷是自己来的？”

    狗子摇摇头：“还有安府的三老爷。”

    安然愣了愣,即便如今，听到安府两个字,仍有些说不出的别扭,下意识不喜欢跟安家人有所牵扯：“你去准备只公鸡。”

    狗子眼睛亮，知道师傅要做菜了,如今他跟顺子可是眼巴巴盼着师傅做菜呢,师傅跟别的师傅不同,不会特