见他还打算端着木盆把里面的东西倒掉，江绾绾忍不住白了他一眼，“你快放下，这个还有用呢。”
    秦靖砚心虚地挠挠头，“好吧。”
    江绾绾把柚子瓤端过来，仔细清洗几遍后，捏干里面里面浸满的水分，然后将它上锅焖煮，煮软后，把水分挤干备用。
    在锅中加入适量的白糖和清水，熬煮至糖水冒小泡后，把煮好的柚子瓤倒进锅中小火翻炒，炒至柚子瓤上挂满白霜就可以出锅了，这样清甜又Q弹的柚子糖就做好了。
    秦靖驰和秦靖砚守在一旁，一出锅就抓了一把吃了起来。
    柚子糖里的甜味正好，也不会齁甜，还很有嚼劲，又Q又弹的，“哇！嫂子，这个好好吃呀！”
    秦靖驰也一连吃了好几颗。
    江绾绾看他们吃得开心，得意地说道:“好吃吧，我就说了等我做出来，你们就不会觉得柚子不好吃了。”
    “嫂子，我再也不会质疑你了，这也太好吃了！”
    江绾绾把柚子糖装了一小盘，“好了，我的柚子糖可是专门给我宝贝团团做的，我先给他端点过去。”
    团团看着江绾绾端着东西进屋，连忙把手中的小玩具放下，抱住江绾绾的腿，扬着头眨巴着眼睛，“娘亲娘亲，这是好吃的吗？”
    江绾绾从盘子里捏了一颗糖放进他嘴里，“这是娘亲给你做的柚子糖，好不好吃？”
    小家伙嚼了几下，就惊喜得瞪圆了眼睛，“娘亲娘亲，团团还要吃！！甜甜的香香的，好好吃呀！”
    江绾绾把盘子放到桌上，把他抱进怀里，捏着他的小脸蛋儿，“团团喜欢就好，娘亲给你做了好多，咱们团团可以吃好久好久的。”
    “木~马~谢谢娘亲！团团好喜欢好喜欢！”
    见小家伙已经一连吃了十几颗，江绾绾才阻止道:“好了，团团不能多吃糖的，剩下的咱们明天再吃吧。”
    团团不舍地看着桌上的糖，眨巴着大眼睛，看着江绾绾可怜兮兮的，“娘亲，团团再吃一颗好不好的？”
    “那……最后一颗。”
    “嗯嗯嗯！”
    又给小家伙一颗糖，江绾绾便把盘子端走了，进到厨房时，秦靖驰和秦靖砚嘴里还嚼着糖。
    她苦笑不得地说道:“这糖你们也不能多吃，会牙疼的。”
    也不顾秦靖砚的哀求，江绾绾在宽口瓦罐里铺上一层油纸，就把柚子糖都倒进去，盖紧了盖子。
    “你们俩都不能吃了，等一会儿爹娘把猪喂了回来，再给他们尝尝。”
    两人见糖不能吃了，便在柜子里把猪肉脯翻了一些出来，慢慢嚼着。
    江绾绾也不管他们俩，她取出买回来的香料，打算仔细清理一下里面的脏东西，但翻看了好一会儿，却很干净，可能是因为是在药店里买的缘故吧，好在这样倒是也节省了她不少时间。
    香料把搓洗了一下后捣碎，把干辣椒也取就一小木盆出来，清洗干净后剁碎，葱姜蒜也切了一大碗，放着。
    接着取出买回来的牛油，洗干净后，切成大块。
    把材料都准备得差不多了，就把锅架在灶上，加少量的水，将牛油块放进锅中慢慢熬出清亮的牛油。
    第91章 火锅上
    牛油熬好后，把切好的葱姜蒜都放进去煎炸炼油，把香味都熬进了牛油里，就把葱姜蒜的碎屑都捞出来，放入蒜末和姜末炒香，然后直接把剁碎的辣椒放进锅中不断翻炒。
    “咳咳……嫂子，你怎么放这么多辣椒啊？这怎么吃啊？而且油还那么多！”
    秦靖砚觉得他是一点都看不懂他嫂子了，这锅里不就是一团油汪汪的辣椒嘛！
    秦靖驰也被辣椒味呛得直咳嗽，“绾绾，你这是要做什么呀？”
    江绾绾可能是站得位置不迎风，倒是不觉得呛人，见两人不停地咳着，她便说道:“我在做火锅底料，说了你们也不知道，你们俩坐的位置迎着风，肯定很呛了，快出去吧，别在厨房呆着了。”
    秦靖砚就跑到了门边透着气，秦靖驰哪里舍得让她在厨房里一直被呛着，于是接过她手中的大铁勺，翻动起了锅中的辣椒，“我来炒吧，你和阿砚出去缓缓。”
    江绾绾看了他一眼，“没事的，我站的位置闻不到什么辣椒味，而且你也不知道要炒到什么程度，要不要加什么东西。”
    说着，还踮着脚亲了他一下，然后把他推去门边，“你听话，快出去吧。”
    秦靖驰无奈地敲了一下她额头，“好吧，那你需要我做什么就喊我。”
    “嗯嗯。”
    他们两人都出去了，江绾绾又继续翻炒着锅中的辣椒，直到辣椒里的水分都炒干，把辣椒的香味都激发出来。
    然后才陆续把冰糖、香料碎、两大勺食盐以及花椒都倒进去继续翻炒，最后再加入一大勺的葡萄酒，再继续翻炒一会儿，这麻辣牛油火锅底料就算是完成了。
    把火锅底料盛出来放进宽口的瓦罐里，先盖上盖子等它冷却。
    如今火锅底料炒好了，自然就得来一顿正正经经的火锅才是。
    “绾绾，你辣椒炒好了吗？要不要我帮忙。”
    “娘亲~”
    江绾绾正思索着要准备什么菜时，秦母就牵着团团走进了厨房。
    火锅底料虽然炒好了，但厨房里还是弥漫着一股辣椒味，“阿嚏！阿嚏！”