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,给您用的杯子上刻着水波纹。”
“阿婆的杯子上刻的万字不到头,我阿娘的杯子上刻的是梅花,她说喜上眉梢,希望家里总有好事发生。”
“我大哥的杯子上是松针,二哥是柏叶,三哥是榆钱。我自己的杯子上是竹子,因为我从小运气不好,家里人都盼着我平安长大。”
“这些杯子都是我三哥自己做的,他是我家最手巧的人。”
姜寒也注意到了,这陶器烧制得不算精致,雕刻手法虽然笨拙,却也透出一股质朴,并不难看。
这一套茶具收下去,又换了一套竹雕茶具。
安凤打开茶罐给姜寒看,“这里头是绿茶,和凤羽茶是同一株树上采的。”
绿茶的冲泡方式较为简单,但是水温要控制好,不像乌龙茶必须要用沸水,这个水温要略低一些。
安凤烫洗了茶具,让安松又取了一个烧水壶来,和姜寒闲聊了几句,等水温合适了才开始泡茶。
“饮用绿茶也可采用投茶的方式……”安凤一边演示一边讲解,“便是在杯中先注入适量水,将茶叶投入其中,再注入少量水。”
这一次便是直接在竹雕杯中投茶。
姜寒静静看着,忽然觉得伤处隐隐作痛,但因为安凤的操作极具表演性,又是见所未见的,倒也不愿起身离开。
安凤泡好茶,将竹雕杯双手捧至姜寒面前,“您尝尝。绿茶较为寒凉,我阿婆上了年岁,所以不怎么给她吃,便是那凤羽茶也只是吃上两杯便罢,权当消食。”
姜寒先闻了闻香气,清新中似乎带着一股豆香,与凤羽茶截然不同,不免问道:“果真与凤羽茶系出同源?”
“当然!”安凤笑眯眯,“我不都说了嘛,不同的炮制方法,能出来不同味道。其实,就算是制茶的方法一样,不同的人来做,最终出来的味道也有区别。”
第26章 病发昏迷
绿茶清新,入口略带苦涩,回甘却也不错。
安凤也抿了一口茶,慢慢喝下,品评道:“这个是我大哥做的茶,所以中正醇厚,若是我二哥做的,便会水气和青味都重一些,三哥做的苦味会浓一点。”
姜寒眼神微闪,细细品味,茶水之中存有未完全消散的青涩之意,大约这便是所谓的「青味」?
安凤轻叹:“没有对比便不知好赖,姜公子,您要不要试试我另两位哥哥做的茶?您放心,茶叶都是好茶叶,便是手法上有些差别,也不影响品质的。”
姜寒略一颔首。
安凤便又拿出来两个茶罐,同样都是细竹篾编的,但纹路略有不同。
这般对比下来,便能咂摸出「水气」和「青味」了,但这种感觉只能意会,找不到合适的言语来描绘。
不过,三兄弟的制茶手艺都不错,最起码,饮了他们的茶,身心都是舒爽的。
看着时辰不早,安凤便告罪说要去做饭,请姜寒自便,顺手把三罐绿茶也给了他,“您自己吃也好,拿去赏人也成。”
姜寒抿抿唇,没说什么。回到房中,冷汗就下来了,他能感觉到伤口已经开始溃烂了。
待冷汗干透,便觉口干舌燥,头也晕晕沉沉的,用手背试了试额头的温度,便知自己是起了高热,无力地合衣倒下,渐渐失去了知觉。
安凤要做饭,厨房里的食材却不太够,便和安松商量着分头去准备。
安松大包大揽,“你先在家里收拾这点葱蒜,我很快就回来!”虽然这几天安凤并未出现什么小事故,可家里人还是不太放心。
安凤把厨房收拾利索,见安松还没回来,想着吃茶的时候姜寒反应似乎有些迟缓,两颊还有些不正常的潮红,便有些不放心。
金主爸爸若是出个什么好歹,可就大事不妙了。
因此提了一壶热水,过去敲门,敲了几声没人应,情急之下,直接推门进去。
结果便发现姜寒烧得满面通红,身上一滴汗也没有。
——
待姜寒悠悠醒转,一抹斜阳入户,屋中是昏暗而又柔和的光晕。伤处有些疼痛,很明显是被处理过了。
感觉尚有些浑噩,蹙眉转头,便看到安凤面向着他,正在分拣一堆药草。
安凤听见动静抬头看他醒了,立刻去倒了一杯热水端来,才问:“你好些了?”
姜寒低头看了看身上已经换过的衣衫,脸色沉凝。
安凤顺着他的目光看过去,忙解释:“您放心,您这衣裳是我大哥帮着换的,身上的伤也是我大哥帮着处置的,如今家里其他人还没回来,我也嘱咐了大哥不许告诉他们。”
姜寒面色稍缓,伸手轻轻触了触伤口,发现陷在肉里的箭头已经没了,神色便略有些复杂,“如何我一点记忆也无?”
安凤把水杯递到他唇边,服侍他喝了几口,才说:“您都晕死过去了,还能有什么记忆呀!”
正说着,安松推门进来,手里端着一个小碗,碗里是煎好的一碗药,“姜公子,吃药了。”又