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己看起来高雅一点……
白欣茹喝茶很是随心所欲,有时加糖、有时加一点点年头不太久的陈皮、有时还会把碾茶与明前的龙井混在一起喝。
周白宇就说她这样喝茶实在是“不正宗”、“不地道”、“一看就是女孩儿家能干出来的事情”,说是加了糖的茶水,茶味儿都没了,哪能叫喝茶呀!
白欣茹很是不舒服,说到底,茶也就是一种饮子,喝饮子而已,干什么要尊重饮子?到底是人喝茶还是茶喝人?
可是她那时很清楚的是,这话要是说出来,周白宇肯定又要发表一番让她不是很舒服的言论,于是话便咽下去了。
后来因着不想再听周白宇说那屁话,于是便渐渐的不怎么喝茶了。
今日听得林诗音和贺九黎讨论,她忽然一下子就想起来了这回事,如今周白宇……
算了,如今她在这里,总算可以捡起自己往日的爱好了。
她其实昨天一来,就发现了贺九黎这地方的奇妙之处,不说别的,单单说这厨房灶台吧,无柴无火,居然也能将饭烧熟,不用打水,只用将那凸起的部分轻轻一拨动,清澈的水便源源不断的流出来……
神奇的地方还有很多很多,只不过白欣茹心情不好,实在是提不起兴趣来多多观察。
她自是不想再死,酣睡一夜过后,她竟有些微妙的想开了。
死又不敢死,唯有活着,既然还决定要活着,那就……尽力让自己活的开心一点吧。
她从轮椅上站了起来,林诗音扶了她一把,白欣茹有些感激的笑了笑,轻声道:“我……我没事的,我身体底子并不差,多谢你,林姑娘。”
林诗音便抿着嘴笑了一下。
贺九黎这里当然也有许多茶叶,这些茶叶是前几天采购回来的,她本来就打算要饮冰室上一款茶水的饮料。
茶是好茶,可是独独卖茶,怎么能体现的出饮冰室引领汴京饮食风尚的定位呢?要知道,盐柠茶可是在汴京的口碑市场上获得了超前的好评,在整个夏天掀起了一阵凉爽风潮,不知有多少茶饮铺子摩拳擦掌的想要复制盐柠茶,把药铺里的宜檬子都买断货了!
当然,想要复制是不可能的。
所以……贺九黎是卯足了心思要出一款惊艳全汴京的茶饮,绝不能流于平淡!
但是奶茶又不可以,因为最近商城中的牛奶涨价了,要卖奶茶不是很划算。
白欣茹能带来什么好主意呢?
第52章 新雨后
***
既然决定要做茶饮,首先得把各种茶都品熟、品透。
贺九黎这一回采购的茶,有便宜的、也有贵的,其中贺九黎很爱的一款,是漳平水仙。
漳平水仙,顾名思义……不是水仙,而是乌龙茶。
岭南被中原人认为是瘴气多生、穷山恶水,有古籍中还很欠的记载,岭南人因为日头太毒,体内生了毒气,可以口唾伤人,呸的一口口水,可以直接让树枯死、让鸟当场暴毙。
贺九黎第一次听说这典籍时的想法:“………………”
但岭南虽然是穷山恶水,但这里却产出了全国最好的乌龙茶!铁观音、大红袍、武夷山梅占都是正是出自闽南,而漳平水仙也是其中很独特的一味。
岩茶香气浓郁,带着岩骨花香,而漳平水仙的香气则更加内敛,让人想到清新的莲与兰。如果说铁观音是热烈的舞娘,那么漳平水仙就应是动人婉转的江南绣楼里的闺女。
更有趣的是,漳平水仙并不是散茶,而是一块一块的小方砖,而他独特的韵味,也同这紧压工艺有很大的关系。
无论如何,这一款茶贺九黎很喜欢,林诗音不大懂,但只喝了一小口,眼睛便立刻亮了起来。
的确是好茶!
再来,龙井、茉莉、祁门红茶、四季青都统统试一遍,而且也不仅仅是热泡,冷萃也得试一试,甚至于,贺九黎还很丧心病狂的用了冰滴的方法去制茶。
冷萃和冰滴比起热泡来,要更纯粹一些,茶汤的颜色更明亮,也更能品出茶叶最精华的味道来,可惜冰滴这种方法实在是太慢、即使是贺九黎也没办法让这个过程缩短,所以……
所以用昂贵茶叶冰滴出来的茶汤,可以放在小茶厅里,供蓬莱栈的人们饮用。b