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会尽力做好。”
寒赢轻轻颔首:“好好干,干好了有赏。”
“谢谢公子。”洪管事喜上眉梢地鞠躬道谢。
往年他就打理庄子及周围的玫瑰花、农田,看着风光,实则进项有限,现在温小姐出手大方,公子还承诺做好了有赏,看来今年可以过个好年了。
温温望望洪管事,再看看劳作的工人,稍加思索,说道:“这样吧,我回去拟个章程出来,所有的人都一样,做好了月底有赏,做不好就罚。”
现代公司都有规章制度,她之前一直忙碌,忘了这事。
洪管事点点头:“这样工人们的干劲就更足了。”
寒赢望了望好似只是说了件相当普通事情的温温,心里再次感叹。
她的家乡到底是什么神仙之地?
各种有用的法子,她不费吹灰之力,随手拈来,好似在她家乡,都是普通得不能再普通的事情了。
温温巡视一圈,看着工人们把黄豆下了锅,点起了灶火,这才起身离开作坊。
寒赢在一旁看着,询问了先前的过程,将各种要项仔细地记下。
等他懂得如何酿酱油,她就不必这么辛苦了。
温温算算时间,起锅时已经是晚上,怕是来不及去灯会了,转头对寒赢道:“今晚我可能得在这里看着,你要是忙,先回去吧,顺便帮我跟何家姐妹道个歉,我得爽约了。”
寒赢立即吩咐洪管事:“派人回府说一声,说我们今晚不回府了,另外顺便去何家通知一声。”
别说今日是七夕,他不想一人独过。
就是从道义上讲,他也是酱油坊的老板,没道理让温温一人彻夜劳作,而自己却去过那劳什子乞巧节的?
晚饭后,遛了狗,温温便去厨房盯着大锅。
寒赢跟着,洪掌事自然也陪同。
盛夏之夜,即使比白日稍凉,在十几口大灶一同开火烧了一日的厨房,也是闷热异常,人一进去便会热得汗流浃背。
温温小脸热得通红,一边小心地不让汗珠滴落进锅里,一边查看黄豆的生熟程度。
寒赢看不懂,拿着蒲扇在一旁替她扇风。
洪管事拿着布帕,不停地擦拭着脸上不断滴落的汗珠,劝道:“公子,温小姐,这里太热,我盯着就行,您二位还是去外面等着吧。”
温温摇头:“你们都不懂,要是热得难受,去外面等我吧。”
寒赢没动,洪管事更加不敢动。
在厨房里烧火的工人,看到温温一个娇滴滴的小姐如此不怕苦不怕累,对这位小东家越加佩服起来。
半个时辰后,感觉自己热得快要晕厥的洪管事,终于听到温温说:“好了,可以起锅了。”
其余的工人早就在外头候着了,听见吩咐,立即鱼贯而入,用爪篱将黄豆捞出来,放到簸箕上。
温温领头,把黄豆搬至操作室。
寒赢一把接过她手里的簸箕:“我来。”
工人们整齐有序地将盛有黄豆的簸箕一一摆到了木架上。
待到黄豆的余温正合适时,温温抓起早就备好的酒曲,均匀地洒在黄豆上,并用手不断地搅拌均匀。
“这个温度要特别合适才行,太热了,酒曲就失去了活性,太冷,酒曲的活性不够,也不行。”
温温跟寒赢解释完,按照黄豆起锅的顺序,指挥工人们按照她方才的方法来搅拌酒曲。
等所有的黄豆拌上酒曲,已经过了子时。
望着疲惫的工人们,温温笑道:“今天辛苦大家了,今日的工钱会翻倍付给大家的,现在先回去休息吧。要抓紧时间休息,可能再过两三个时辰就要继续工作了。”
工人们劳累了一日,听到可以休息了,纷纷离去。
洪管事看着温温没有想走的打算,问道:“温小姐,您不回去休息吗?”
他也好累了,好想回去睡觉。
温温打了个呵欠,摇摇头:“我还得在这里看着,你先走吧,等可以下缸的时候,我再叫你起来。”
洪管事忍住欲打出来的呵欠:“小的在这陪您。”
“下缸时,还得你来盯着,回去吧,我还年轻,少睡一晚没关系。”
洪管事还想坚持,寒赢淡淡地道:“你去吧,重颜重影你们也去吧。”
重颜已经困得不停地点头了,听到叫他的名字,一个激灵,垂手站直。
“小的在。”
第五十二章 告白
“呵呵。”
温温忍俊不禁,睡意瞬间跑了一半。
重颜这才醒过来,瞅了瞅满面笑容的温温,看向寒赢:“公子,有何吩咐?”
寒赢面无表情地重复:“回去睡觉。”
“是。”
重颜应了一声,低头往门外走,走了两步,察觉不对,猛然顿住。
公子还没动呢!
他茫然地回头,不解地看着寒