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分卷阅读104

      说罢,转身去洗漱准备睡觉。
    不想,洗漱完毕时,正好听到夏夏和黄四娘唏嘘交谈的声音。
    黄四娘惊奇道,“果真如此?阿俞的婚事要有着落了?”
    “那可不是?今儿个我们都听见了,小娘子今天还去见了小郎君哩,回来的时候整个人都洋溢着灿烂的欢喜。”
    “阿弥陀佛,菩萨保佑!”
    黄俞微咳一声,继而抬脚走向夏夏和黄四娘,面不改色地说道,“睡觉吧,我都困了。”
    “好好好!大伙儿都休息吧!”黄四娘见黄俞并未反驳,不由得喜形于色说道。
    *
    元宵节这日,整个汴京城已经扎好山棚,大木桩正对着宣德门。
    黄俞早早地起身,随夏夏一同赶往小饭馆。
    “小娘子,您今天准备作什么吃食呢?”
    “我先把带去御街的吃食做好后,再做饭馆卖的吃食。御街中多半是能人异士表演杂耍,我卖些果子、饮品之类的。至于小饭馆么?那便做几道元宵特色菜:例如元宵,也可以将元宵炸成油锤,那便是炸元宵了。若是有时间,我再做些旋炙豝儿、八糙鹅鸭、熬肝罐裹、熬鳗鳝、科斗细粉、玲珑双条……”
    “小娘子说的我都饿了。”
    “罢了,那我首先做个橙香饼儿①吧。”
    黄俞将橙子的皮儿剥下,用小刀将橙子里层的白层去掉。焙干后,黄俞将沉香、白檀、砂仁、白豆蔻、荜澄茄混合在一起碾成细粉。
    而后,又取硼砂,将其研成细粉。黄俞将龙脑冰片也研成细粉。麝香也是单独研成细粉。
    其次,黄俞将做好的硼砂细粉、龙脑冰片细粉、麝香细粉和之前制成的细末混合在一起,而后拿小勺搅拌均匀,并用甘草膏调好。
    最后,将制好的细粉装入模具中,制成小药饼。
    “小娘子,用橙皮和这些香料做成的饼儿,闻着就清香无比,咬在口中肯定也是好吃的。”
    黄俞颔首道,“橙香饼儿有疏通郁气之功效,正所谓清利头目。我想着他们在观看百戏的途中,吃着这橙香饼儿,清新爽口,再好不过。”
    “小娘子说的甚是。”
    黄俞做好橙香饼儿后,开始做焦糖爆米花。
    在锅中放入油,在锅中铺上一层薄薄的油,大火烧热几分钟后倒入玉米粒,稍微晃动一下锅,让玉米粒铺满锅底。
    一手按压锅盖,锅中不断发出“刺啦”的声音,玉米爆开把锅盖顶的一直响;与此同时,黄俞用另一只手晃动锅,将锅中的玉米颗粒均匀爆开。
    “呀!小娘子,怎么这么大声儿?”
    黄俞笑道,“我没事儿,这是正常的,你无需担心。”
    不一会儿,锅中没了声响,黄俞将锅盖打开,用中火再将锅中的爆米花翻炒已会儿,而后将炒好 * 的爆米花摊平等它降温。
    黄俞另取一锅,在锅中倒入一些清水和糖,等糖充分融入水中后,再晃动锅,让锅中的糖水分布均匀,而后开始煮汤。
    等到糖融化干净后,不断搅动锅中的糖水,等到糖水变得粘稠且略微发黄时加入黄油。黄油融化后,糖浆逐渐变成焦糖色,这糖浆就算是做好了。
    最后,黄俞将爆米花全部导入锅中,翻炒搅拌均匀,让每一颗爆米花都沾上香喷喷的糖浆。
    黄俞前脚才做好爆米花,就看到夏夏匆匆跑来,“小娘子,小郎君来了。”
    “他……他来做什么?”
    夏夏笑道,“来我们这小饭馆,不是来找小娘子您的,又是来找谁的?”
    “那你先让他在外等一会儿,我现在没空理他,你给他倒杯水让他等一会儿。”
    “阿俞,你这么忙?”
    夏夏听见杨濂唤黄俞作阿俞,便憋着偷笑退下了,“既然郎君来了,小娘子您还是先歇一会儿吧,也好和郎君说会儿话。”
    黄俞心中一怔,见夏夏走后,方启唇道,“郎君,我现在正做正事呢。”
    “知你去御街卖吃食,我便前来与你一同前去,你看可好?”杨濂见黄俞不语,又笑道,“你这是在做什么?”
    黄俞转身,不让杨濂看见。然而,杨濂却随着她的步子移动,想看看她做的是何吃食。