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分卷阅读19

      不想人太过疲劳。
    一路上走走停停,姜慧馨兴致来了还会做点烤串,偶尔借用客栈的厨房煲个汤,这真是杨俊逸他们经历过的最惬意的一次路途了。
    因为安排合理,大家都是精精神神地赶路,速度也并没有慢多少。第九天的中午,他们远远望到了京城的城门。
    杨俊逸拿出将军令牌,一车几人顺利入城,提前到达的杨赤、杨黄已经让将军府管事把久无人居的将军府打扫干净、布置清爽,随时准备迎接归来的主人。
    甫一到达,杨俊逸也没急着进宫,只让人递帖子给枢密院,说明自己已经抵京罢了。姜慧馨原本想住客栈,谁知杨俊逸早就让杨赤给她租了个小院子,三间房、一个厨房、一个小院,倒也方便清净,姜慧馨也就没多推脱。
    毕竟和边关还是不一样,姜慧馨决定花两天时间好好逛逛京城,再根据情况调整自己的开店计划。
    她现在租的院子应该属于中产阶级居住区,这里住的人不是什么大富大贵但也小有资产,属于小富即安比较稳定的,邻里一般都是几十年的老相识。这院子以前是名大夫的住所,后来因为扯上什么医患纠纷,大夫一家人暂时回了老家,请隔壁邻居帮忙看着点房子,有机会就租出去。
    左边的邻居是名中年寡妇,有个十几岁的儿子在准备科举,两人都不常出门,白日里有时能听见朗朗的读书声。
    右边的邻居似乎是个商户,姓田,住的宅子也相对大些,有时能见到进出采买的奴仆。
    姜慧馨租的房子就是田商户帮忙出租的,后来又帮着介绍了一名厨娘,姓蒋,是他家小管事家的,不住在主家,说好在需要的时候来帮忙做饭洗扫。
    杨俊逸又安排了一男一女两个下人过来,负责安全和日常的杂事。其实姜慧馨觉得她的安全根本不用操心,她小小一个平民谁会来关注她,但毕竟杨俊逸一番好意,她也就没有推辞。事实证明,有个男人帮忙还是很不错的,至少要搬东西的时候还是很给力的。
    听说姜慧馨要去体验京城生活,蒋婶给她介绍了两处,一处是城东的信义坊,基本都是传承多年的商铺食肆,很多是百年老店或者大家族的产业,东西品种齐全,经营手法老道,走的是精致经典风,品质高当然价格也很可观。
    另外一处是城西的心仪坊,很多中小店铺都开在那边,边上还有一条街都是卖吃食的,人流量比较大,算是走物美价廉的合算风,百姓去那边光顾得多。
    两个地方是相反的两个方向,姜慧馨就想着一天去一个正好。她拉上来帮忙的翠竹,两个人先去了比较近的信义坊。
    信义坊的街道宽敞,店铺之间有点像是防火的马头墙,不知道是不是还是晌午的关系,店铺的生意看着普遍一般,店里也就三三两两的人在挑选物品,店铺门口迎接的小儿也有些懒散,似乎兴致不高的样子。
    信步走来,姜慧馨只看到两家糕点铺,一家“百味斋”悬着百年老店的牌子,另外一家“裕丰祥”不仅售卖糕点,还搭售果脯之类的零食。两家的生意都还可以,虽然门口没有招呼人的小二,但毕竟是老品牌了,进店的顾客基本都是老客,不用人引导就能按着自己的口味挑选。
    在“裕丰祥”她还看到一个管事样子的再那里和掌柜商量封装礼盒的品种,似乎是府里的小姐要办梅花展,希望能准备梅花相关的礼盒,不仅要有传统的梅花饼之类的,还要求有外形讨喜的新口味。
    中午的时候两人同样挑了家老店用餐,是翠竹推荐的,说是连达官贵人都爱光顾的美食店,据说有些贵人还在店里留有包厢,用来日常招待好友。
    这家店生意的确不错,因为没有预约,两人坐的是大堂,边上的桌子都坐满了。姜慧馨点了这家店的招牌烤鸭,另外点了个清炒时蔬和三鲜煲,两个人吃这些仅够了。
    第19章
    招牌烤鸭上的挺快,基本每桌都有,烤鸭外皮油亮,现场片开后香味扑鼻,内层的肉还保留着嫩白微粉的色泽,占一些酱后放到嘴里,酥脆的外皮伴着细嫩的鸭肉,有种肥而不腻的感觉。
    不过还是有点柴,油层也没有和肌肉层完全融合,显得两种味道有点突兀。姜慧馨觉得还能做得更好,比如后世的饼皮包着吃的办法就很好,饼皮吸收了外皮的鸭油,能使鸭肉的味道更为醇厚,增添一种回味。不过就现在的水平,这道烤鸭已经算是非常不错了,难怪能一直传承下来,生意还这么好。
    相比之下,另外两盘菜就有点逊色了,清炒时蔬偏老偏油,可能冬季没有新鲜的蔬菜也有关系,端上来的青菜都有些发焉了。
    三鲜煲用的是肉丸、鱼丸和豆腐,肉丸有点散、鱼丸有点腥,豆腐没有吸收汤汁,可见煲的时间还不够。
    尝过味道后,姜慧馨又吃了几片烤鸭和青菜就放下了筷子,虽然还没吃饱,但实在有点意兴阑珊了。翠竹倒是吃得津津有味的,尤其是烤鸭,半只鸭子基本都落了她的肚子。深受“光盘”行动影响的姜慧馨招来小二,请他将鸭子打包,准备