的帮助下，莲香勉力在开业这天需要用到的衣饰绣品上绣出了苏绣坊的标识。
    其实火锅店的开业，也是苏绣坊的宣传第一轮，两边是合作关系。
    平江火锅店的标识倒是没有用双面绣，不过也是用了一种比较特殊的针法，十分好看。
    在这期间，曹家曾来信，说是曹三姑娘想要来平江见见苏婉和她的绣坊，不过被苏婉婉拒了，并告诉对方，绣坊最近停业了。本来只是减少接单，后来出了李氏的事，苏婉干脆让绣坊暂时停止接活，全副心力放在和火锅店的合作，还有日后正式营业中去。
    当然，曹家她还是想要交好的，她让人带了些绣坊和自己闲暇绣的小东西，还有若是正式开业第一个告知她们的回帖回了曹家。
    火锅店，依旧开在西坊街，是在街头第三家铺子。
    七月初六，宜开市纳财。
    寅时，乔二爷便起身了。苏婉也睡不着，干脆也跟着起来。
    等她出了屋，发现所有人都起了。最近这段时间大家日日勤奋学习，劳心劳力，都是为了今日。
    “娘子，你说二郎行不行啊？”乔二爷站在廊下，见苏二郎一脸紧张的同白果说着话。
    “行……吧。”苏婉也不知，见二爷这么紧张，她也紧张了起来。
    这毕竟是他们做的第一份正正经经的事业，投入了非常多的心血。
    “姐，我和白果先去店里了。”苏二郎和白果说完话，转头便看了自家姐姐和姐夫，朝他们挥挥手。
    虽是午时才正式开业，可都讲究个良辰吉时，上午就要去开门，放炮仗，舞狮子了。
    “我们跟你一块去吧。”苏婉有些不放心，她推了乔二爷一把，后者也赶紧说是。
    “啊？你们和我们一起去，那更好啦！”苏二郎挠挠头，有姐姐姐夫在，他自己也更放心些。
    白果倒是有些担心苏婉的身子，“大娘子，您一会看着就好，有什么事就吩咐我来做就好。”
    苏婉笑了笑，“没事，你一会事也多，还要负责厨房，我自己能顾好自己的，”说到这，她见白果还是不放心，便又道，“让我让银杏跟着我。”
    随后她又叫了银杏。
    到了外院，陈三思带着蛮子已经将今日所需的冰都装好了，大伙带着一起去了火锅店。
    火锅店有四个跑堂伙计，一个切菜小工，一个厨子。苏二郎管前头，白果管着后厨，锅底配方在她手上。
    跑堂伙计也提前招来大半月了，经过一系列培训，现在四个人较之前整个人面貌一新。这会穿上了苏绣坊特制的黑色劲装和湛蓝围裙，手臂上还搭了条素色长巾，显得特别有精神，朝气蓬勃。
    劲装胸口处绣金线火锅标志和平江火锅店四个字，绣坊标志在袖口。围裙面前绣了一口冒着热气的火锅，栩栩如生。
    苏二郎和白果也分别穿上了和跑堂伙计在衣领上有些区别的劲装，这是苏婉特制的管理层的衣裳。
    乔二爷也有一件，可今日他不会露脸，所以没办法穿出来。
    他那件和其他人都不一样，下摆绣了一只登高怒吼的狼。内襟和外襟也各有细节。
    最重要的是，这是他娘子亲手绣的，是天下独一无二的一件，乔二爷看着其他人差不多的服饰，心中不免得意一笑。
    当然，他不会知道，苏婉绣的是一只二哈。
    ☆、第 54 章
    苏婉这会正带着银杏在盘点今日开业需要的物品, 白果在厨房制作火锅汤底。
    这次的锅底并不是番椒做出来的，这会番椒还没结果，不过快了。所以, 辣锅底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而来的, 当然也有排骨汤锅, 清汤锅。
    鸳鸯锅也被乔二爷找人给做出来了，不过暂时只有几只。
    二爷带着苏二郎和跑堂伙计们正在检查店里的卫生。厨房隐隐有香气和剁菜声传出。
    切菜小工要负责厨房杂活，包括洗菜刷锅洗碗。他这会正将菜农送来的新鲜的菜拉进厨房, 开始清洗。
    厨子葛平之所以被招来, 那是因为他做菜平平, 刀工倒是不错，这会他利落的处理着鱼，一随着他的动作, 一片片鱼片落在瓷盘里。
    因着要保护火锅配方，厨房被隔成两间。制作火锅底料单独在一间, 白果将火锅辣锅底在大铁锅内制好后, 赶紧出来将先前就做好的各种丸子, 从“冰箱”里取出来，还有一大块冻好的羊肉, 猪五花, 腌制好的鸡肉脯……
    “葛叔, 交给你了。”苏婉将这些交给葛平。
    葛平没说话, 只是点了点头，乔二爷选他，也是看他是个话不多，干实事的人。
    白果将他片好的鱼片，放入另一只“冰箱”里, 保鲜。
    片出十来盘鱼片后，葛平开始片羊肉卷，他的刀工极好，一片很薄，薄薄的牛肉在刀口落下后，自然卷了起来。
    猪五花和鸡脯肉不需要很薄，切菜