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切蓟那一边的。
所以说,这场食戟为什么会有这样的结果,答案只有一个。
“司瑛士的实力……太强了啊……”
强到久我照纪的料理完全没有可比性的地步。
这一点,也在晚上苏默给苏颖的电话中得以证实。
“唉……我之前都没想过,这个学园的第八席会和第一席有这么大的差距。”
“多大的差距?”
“在最初入口的那一瞬间,我以为我在君山。”苏默苦笑道。
听到这句解释,苏颖不由得倒吸了一口凉气。
这里的君山,指的自然不是剑三里面的丐帮总舵,而是实打实的岳阳以南,宜阳以北,大名鼎鼎的洞庭湖中的一处小岛。
八大菜系从古流传至今,发展到现代都有各自著名的料理学园,名冠天下的天府料理学园是川菜料理的传承,而湖南也有属于自己的料理学园——「三湘料理学园」。
从那里走出来的闻名全国的湘菜大厨层出不穷,而三湘料理学园的圣地,便是君山,在这处洞天福地,聚集了许多三湘料理学园的名厨,在此授业解惑,传承火种。
在那里,不乏一些几十年前便已成名的老妖怪,苏颖曾与父亲一同去拜访过一次,品尝了一番那些已臻化境的名厨的手艺,记忆深刻。
那些年事已高的厨师们,所追求的已经不是简简单单的食材、料理,他们更想追求的,是天人合一的境界,在一盘佳肴中呈现出人生百态千秋。
“不过还好,只是一瞬间而已。”似乎察觉到了苏颖的疑虑,苏默笑着说道,“不过这也不是现在的久我照纪所能抵抗的。”
“天人合一啊……除了当年的小当家以外,似乎就没有哪个厨师被认可是达到这个境界的吧?”苏颖问道。
“嗯……那已经是一段传奇了。”苏默接着说道,“其实那个叫做司瑛士的孩子,之所以会给我们带来这样的错觉,我觉得主要还是因为他的烹饪方式。”
“他的烹饪方式?”
“没错,他的料理……让我们感觉像是什么呢……像是牛肉自己用刀将自己剁碎,然后将配料包裹在一起凝成丸子的形状,再在锅里的热油中洗了个澡一般。”苏默这样描述着他当时吃到那道料理时的感受。
如果用四个字来形容的话,便是浑然天成!
“这么玄乎?”
“不过后来我就反应过来,他其实还没有触到顶上的那道门槛……只是,这么说吧,他把自我从自己的料理里抹除掉了。”
“他一昧地钻研食材的美味,通过烹调将鲜美凸显到极致,而在抹除了自我之后,只留下了食材的鲜美,才会给我们带来这样的感受。”
完全感觉不到身为厨师的司瑛士的存在,只能品味到唇齿之际实实在在的美味。
“嗯,这已经算是技巧的巅峰了吧?实在是很厉害的学生。”苏默最后总结道。
听到这样的陈述后,苏颖半晌没有说话。
“你呢,也不要掉以轻心了吧?”苏默微笑着说道,“如果把他作为对手的话,你可能还要再加一把劲呢。”
“嗯……知道了。”苏颖没有再说其他的话,苏默却相信,她把他的话都牢牢地记在了心里。
“好了,我先挂电话了,还有事情要忙呢。”
“好的,老爸再见咯~”
“拜拜。”
放下电话,苏默从慈父的状态中脱离出来,整了整领带,从椅子上站起来,“跟下一家商会的会谈,是在下午没错吧?”
“好的……”在一旁的桌子上整理着堆积如山的文件的助手马上回应道,“我这就去安排车子,对了,另外还有一件事情。”
“什么事情?”
“远月度假村的堂岛银主厨,以及名为幸平城一郎的厨师,要求与您会面。”
“把下午的会谈先推了。”苏默马上决断道。
“啊……可是……”
“那边我自然会解释,现在关于远月这边的优先级是最高的。”
远月集团与日本的大大小小的美食机构,都有着或多或少的联系。他这次来到日本,谈的大部分合作,都绕不开远月这个庞然大物。
而薙切蓟这个突然进场的搅局者,让苏默的本来顺利的工作变成了一团乱麻。那些原本指日可待的协定的签署,也被推迟到遥遥无期。
所以,最想将薙切蓟赶下台的人里面,除了被逼宫让位的薙切仙左卫门以外,便是这位远道而来的中华厨师协会的实权副会长。
或许薙切蓟根