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然后让冬瓜、南瓜、苦瓜各爬一层,在架子底下,她还种上了喜阴的蔬菜,像芹菜、香菜、生姜等。她美其名叫立体种植。一分地,她竟种出了近两分地的成果!
司马静的菜园出名了!邻居们争相模仿。每到周末,总有亲朋好友要到她的菜园扫荡一番,当然,她也毫不客气的狠狠剥削了他们的劳动力。
考察完田园往山上走,山坡上栽有许多果树,还有核桃、香椿、栗子树。
鲁岩来到司马静面前禀报,“主子!山庄里的东西就这些,再往里走就进大山里了。”她疑惑道:“你们守着群山,就没往山里寻寻宝?”“有的有的。”鲁岩忙道,“每年春季,小的都会带他们进山里采蘑菇,挖鲜笋来卖,也有一份收入。”“光卖鲜的?干货不卖?”鲁岩苦着脸道:“干货卖的少,干蘑菇还好,干笋时间一长,好发霉和长虫,不好卖。”司马静知道,这是因为干笋里还有水分的原因。要想彻底解决这个问题,可以不做干笋,做烟笋。
司马静的父亲是名高级军官,她是在部队大院长大的。军队驻扎地紧靠着群山。炊事班的班长是从大山里出来的,他家乡的人善于制作烟笋,他做的烟笋烧肉极受众将士好评。每到出笋的时候,他都会带领炊事班的人去挖笋、煮笋、切片晒干,然后用湿湿的柴火来熏烤竹笋制成烟笋。这种烟笋有一种特殊的香味儿,不仅营养丰富,而且烟笋极度脱水,可以防止上潮、发霉和长虫。
当时部队上像司马静这样十岁左右的孩子有二十来个,个个古灵精怪,上窜下跳、追猫打狗,一刻不得安宁。他们被烟火吸引了过来,好奇的观望着。炊事班长是个聪明人,他招呼孩子们过来帮忙,许诺,只要大家好好学着做,他就给他们做烟笋烧肉吃。孩子们高兴坏了,无比认真的学习起来。司马静就是在那时学会的制作烟笋。
司马静交代鲁岩,明天一早把众人集合起来,她有事要宣布,鲁岩连忙应下。回去的路上,她又想起一件事问道:“鲁管事,在山庄我怎么没看见你们栽种玉米、棉花、辣椒、空心菜呢?”鲁岩一脸茫然的望着她,“主子,您说的这些,小的从未听过,更没见过啊?”司马静明白了,看来这些东西都还未从国外传进来呢。
☆、规划山庄
第二天,众人早早的就到主屋前厅等候了。这几天,大家是在煎熬中度过的,不知道等待他们的会是什么命运!
司马静慢步走到主位坐下,手中拿着的是她让崔达汇总的资料。看着下面忐忑不安的众人,徐徐开口:“这几天我在山庄走了走,不论山下的田园还是山上的果树,都生长的很好,说明大家有用心去打理。”众人听了稍微心安了点。“不过,有些地方需要完善和改进。”众人的心又提起来了。“我们的良田有限,为了把良田充分利用起来,必须采用套种和立体种植的方法。”接着,她对这两种方法进行了详尽的解释。
众人双眼瞪得老大,眼里闪烁着兴奋的光芒。“主人!您太聪明了!小的们种了这么长时间的地,第一次听说蔬菜还可以这样种。”“这样的话,田园的收成不得翻一翻?”“那我们的留成不也多了?”众人开心的议论着。
司马静含笑双手往下压了压,止住了众人的谈话。“另外,还有一个需要改进的地方。”众人竖起了耳朵,“你们原先制作的干笋之所以会发霉和长虫,是因为其还含有水分的原因。我教你们制作烟笋,可解决这些问题。”“主子大才啊!”众人现在再也没有了任何担忧,有如此聪慧的主子,他们的明天会越来越好!
“不论原先你们是如何分工的,我现在要对山庄的人员进行重新安排。”众人都静了下来,仔细聆听。看一眼手中的资料,司马静开口道:“人员分为四部分。第一部分是十五到五十岁之间的男子,负责上山挖笋、砍湿柴还有搭架用的木材和竹子,工钱一天八十文,由鲁岩负责;”
“第二部分是十三到五十岁的女子和十三到十四岁的男子,负责田园和果树的栽培,重点进行套种和立体种植,工钱一天六十,由罗英负责;”说到这,她想起一件事,问鲁岩,“鲁管事,田园有几头牛?”“回主子,有五头。”“太少了!现在壮劳力都进山了,等会你带人再去买十五头吧。”鲁岩高兴的应下了。
“第三部分是十一到十二岁,还有五十一到五十五岁的,不分男女,专门制作烟笋,工钱一天五十文由王大牛负责。”听到这,众人心里乐开了花。大家都知道,在县城打工,最多才给四十文。他们已经卖身给主子了,主子就是一文不给,他们也不能说什么。现在主子竟然给了他们这么高的工钱,一家若是几个人都在干活,一月就有好几两银子呢!
“最后,山庄十岁及以下的孩子,免学费,由崔达负责教学。将来学习优秀者,由公中出资送其到京城私塾就读,有望考取功名者,我会去衙门销其奴籍,便于其报考,以后的报名费和官员打点费也一应由公中出资。无法考取功名的,只要有能耐,可在以后开的商铺中优先任账房、管事。崔达工钱一天一百文。山庄现在集中精力先把套种、立