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分卷阅读122

      儿,她的思绪才重新拨正,“这东西能卖吗?”
    感觉能保存很久的样子。
    白樱顿了一下,“这东西吃多了可不太营养啊……”
    虽然她自己也搞不懂泡菜国的人是怎么三餐都吃不腻的,但是泡菜这东西确实不好经常吃。
    “你以为别人家都有矿啊?天天都能吃天然食品?大多数人最多偶尔解解馋!”
    梁呦呦想起以前的日子,别说天天吃了,一个月吃一回都是奢侈——而且还是发了奖金才舍得去餐厅吃。
    “那就把配方发给黎氏吧,做成包装食品。”
    反正做辣白菜也用不着控制变量,只要拌料做好了,其他的都很容易。
    说着,她把白菜拿起来,放在水下冲洗掉表面没吸收的盐粒。
    拌料和之前的蔬菜丝混合在一起,被白樱一层一层、仔细地涂抹在白菜上,连白菜最外层的白菜帮也不放过,这才被放进保鲜盒,塞进冰箱里。
    第二天,黎复发了消息,表示自己和叔叔下午一点钟来,白樱看了消息,又睡了个回笼觉,这才懒洋洋地爬起来。
    所谓春困、秋乏、夏打盹、冬眠,人嘛!一年总有那么四个季节想要赖床……
    白樱拿起光脑戴在手上,下了个订单——一只牛腿骨。
    实际上,联邦做菜喜欢吊高汤的厨师并不多,牛腿骨这种东西,要不是七星饭店偶尔会要,基本就被牧场主们当垃圾处理了。
    白樱又买了些牛肉和五花肉,牛腿骨则被星宝网的店主当做赠品,一起送了过来。
    “唉!暴殄天物。”
    这么好的牛腿骨,不拿来煲汤多可惜呀!
    白樱试探着用刀背敲碎牛腿骨。实际上她也只是觉得自己对D级体质不了解,所以随便试一下。
    原本她还以为最终还是要用斧头来敲碎才行,结果……
    居然真的把牛腿骨敲成了两半……
    白樱站在案板前,感觉不太妙。
    说好的我是个小宝贝儿呢?刀劈帝王蟹也就算了,怎么现在还能剁开牛腿骨了?
    不过牛腿骨是真的不错,白樱拿起来一半,看了看断口处的骨髓——简直丰厚到不可思议!
    牛腿骨被放进一口大锅里,开始咕嘟咕嘟地煮牛骨汤。
    再切上几大块牛肉,放进去,今天的早餐就是牛肉粉丝汤!
    白樱把煮好的牛肉切成薄片,又烫了一大把粉丝,再切点葱花,淋上一勺牛骨汤,最后再把煮熟的一段牛骨髓放进碗里,吃上一口,胃里热乎乎地,心下也万分满足。
    “吃饭啦!”
    早就探头探脑的毛孩子们纷纷冲进来,端起自己的汤碗,往餐厅走。
    一群小豆丁小猪羔似的,唏哩呼噜地吃着粉丝,大口大口地喝着牛肉汤,即使是在恒温的室内,也出了一头热汗。
    “嗝儿~古地球人一定很幸福,能每天都吃好吃的天然食物。”梁呦呦摸着肚皮,感觉自己都要飘飘欲仙了。
    直等到快到中午的时候,白樱才开始准备今天的重头戏。
    牛骨汤早就已经在冰箱里放凉,随时可以取用。
    白樱把用辣椒酱烟渍了一上午的五花肉拿出来,准备先把辣炒五花肉做好。
    五花肉是用辣椒酱、糖、黑胡椒等许多调料共同腌制的,里面还放了不少葱丝。
    韩国料理相比于日本料理,口味上偏甜辣,调料也放得更重,似乎不像日料那么追求食物的本味。
    烧热的油锅里,先用蒜末爆香,然后再倒入五花肉。
    由于五花肉上沾满了酱料,因此只需要炒制,而不需要另外添加调料。
    等猪肉变色以后,再倒入切好的洋葱、青红椒和苏子叶,翻炒个十来分钟,辣炒五花肉就做好了。
    紧接着,就要制作炒杂菜了。
    炒杂菜里面不仅有肉,还有蔬菜和菌菇,营养十分均衡。
    白樱把牛肉、香菇、木耳都切成丝,菠菜焯一下后切断,再切上洋葱丝、胡萝卜丝和白葱段,炒制的食材基本就备齐了。
    惹祸用葱段和洋葱丝爆香,然后加入牛肉丝,待牛肉丝炒熟,便可加入其他食材,翻炒几下,即可出锅。
    出锅后的菜放凉后拌入粉丝,加入盐、糖、酱油和芝麻油拌匀,再撒上一些熟芝麻,炒杂菜也就完成了。
    这时白樱从冰箱里拿出冰格,在水盆里加入冰块,准备一会儿冰镇荞麦面。
    荞麦和木薯粉混合后,放在碗里,一边加热水,一边快速搅拌。
    被烫成半熟的荞麦面团看起来就像一只Q弹的麻薯。
    把这只麻薯放进压面机,就能压出有嚼劲的冷面。
    只需要烧开水烫个一两分钟,荞麦面就能出锅了。
    这时门铃刚好响了。
    梁呦呦前去应门,又一次受到了惊吓。
    “您您您您您是是是……秦、秦主席?”
    “嘶!”
    厨