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道菜我会赔偿的。”
“不用不用!一定是服务的人做事不周到。”主厨立刻疯狂摆手。
旁边的周经理都惊呆了。
往日里这位主厨可都是眼高于顶的,别说和一个小姑娘点头哈腰的,就是很多来店里吃饭的有钱人,只要不是常客,也别想分走他一分注意力。
要不是他们这群厨师世家出来的人性格太高傲了,也犯不上雇佣外姓人过来经营店铺。
周经理后知后觉地猜测,眼前的小姑娘,恐怕是个深藏不露的美食主播。
白樱如果知道他的想法,恐怕要当场笑出声——主播要怎么深藏不露的同时还获得人气?
那厢主厨已经彻底化身小粉丝,开始激动地搓搓手了。
“这道马蹄糕我会再做一遍,能不能……能不能请您品鉴品鉴?”
“这……您太客气了。”
白樱看了一眼那不太正宗的马蹄糕,心里有点打鼓。
等他们这桌的菜都上齐了,几个人也都吃饱喝足,主厨亲自端着一盘马蹄糕出来了。
那姿态,活像拜师学艺的小学徒。
实际上,他能担任分店的主厨,主要的原因就是他从小钻研厨艺,为人又勤奋好学,家族才把一些不外传的菜单,单独教授给了他。
这种紧张地等待别人点评的情景,他已经很多年没有经历过了。
白樱在他紧张又期待的目光下,颇有压力地夹起一块马蹄糕,送进嘴边。
“……”
这个味道……
用一句广告词来说,那就是“甜得掉牙了”。
马蹄的清甜味也几乎消失不见。
白樱仅仅吃了一口,就发现了问题所在。
周经理立刻紧张兮兮地说道:“您要是不介意,咱们后厨去说?”
他的眼睛咕噜噜乱转,生怕店里的菜谱泄露出去。
白樱也想到了这一点,于是同意和他们一起去后厨。
等到了厨房里,白樱开始撸胳膊挽袖子,“这道菜我做得也不是特别熟练,而且做法上,可能和你的有些出入……”
主厨做出一副洗耳恭听的姿态来,“您能亲自动手,已经是让小店蓬荜生辉了。”
外行看热闹,内行看门道。
白樱的直播他可是一场都没落下,她做菜的水平,主厨也十分了解。
他保守估计,整个联邦,恐怕也只有那唯一一家七星酒店的主厨,才能和她相提并论。
白樱对这种恭维的态度很不适应,“您叫我白樱就可以了,在年龄上,我还是个晚辈。”
说罢,她开始自己动手,制作马蹄糕。
坐在餐厅里的人则面面相觑。
好端端的出来吃饭,我们樱桃怎么还是进了厨房?
而谢院长本人,这时候已经陷入了沉思。
白樱之前所说的香荚兰,她总觉得有些耳熟。
但她十分确定,紫荆花大学的植物园里,并没有这种植物。
这时副院长从光脑里调出一个画面,给谢院长看。
“院长,白小姐说的,会不会是这个?”
第32章 旅行计划
谢院长恍然大悟, “这不是上次科学交流会上,帝国那边的科学家研究的新课题吗?”
“据说最后结果不了了之了。”副院长接话。
他冲着饭桌上唯一的一个副教授招了招手, “小陈,你过来一下。”
陈副教授赶紧挪了位置。
“我记得当时研究这个课题的人, 应该是你负责接待的,你还记得他的课题因为什么原因结束的吗?”
陈副教授努力回想着,断断续续地说道:“是一个姓辛普森的博士……当时他在研究的课题, 应该是有关香荚兰的种子是否能够当做食用香料。”
他从光脑里调出自己的便签, 按照日期检索,“找到了, 辛普森最后之所以放弃了这个课题, 是因为香荚兰的种子虽然香气浓郁, 但加入到食物当中, 会有很严重的涩味,影响食物的口感。”
几人对视一眼,心里都有些拿不准。
难不成白小姐知道香荚兰的用法?
另一边,白樱正在后厨做马蹄糕。
旁边的主厨紧紧地盯着, 生怕错过任何细节。
“马蹄本身有一股清甜味,所以糖不必加得过多。”
她把烧开的糖水,拌进马蹄粉浆里, 又叮嘱道:“其实你不必把马蹄粉浆也放进锅里和糖水混合,现在这样,让粉浆半熟,等到上锅蒸之后, 马蹄糕的口感才是最好的。”
等马蹄糕出锅,主厨切下一块,尝了一口,眼睛立刻就亮了。
“原来这才是正宗的马蹄糕!”
他的语气忽然迟疑起来,“只是改良过后的菜谱……”
白樱摆摆手,“你尽可以拿去用,就当做我这次的赔偿吧!毕竟你的马蹄