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美食城去现场考察一番别人是怎么做生意的。
作者有话要说: 【晋江文学携手作者祝亲爱的读者朋友们平安康乐!同时温馨提醒大家勤洗手 戴口罩 多通风 少聚集】
☆、第 2 章
当米果来到胖婶说的那个美食城的时候,简直惊呆了,不过就隔了几条马路的距离,两边的繁华程度就像农村和城里的区别。马路两旁的各类店铺全都人满为患,临近午饭时间,各家饭馆前来来往往的人除了来吃饭的就是拎着打包盒的送餐人员。还有一个个固定好的各种带顶棚的小摊位。
“这就是差距吗?”想到自己那间才刚刚开始就面临倒闭危机的小饭馆,米果决定自己一定要好好观察一下别人是怎么做的。
“美女,要不要来看看我家的头花饰品?刚刚新进的款式,保证是潮流新款。”
当米果走在一个个临时小摊位前时,立马就有热情的摊主主动向她推销起自己摊位上的商品。
“不用了,我不买饰品。”摊主太过热情的态度让米果这个在厨房待惯的厨子有些不适。
“那妹妹要来看看我这的新款服饰吗?夏天到了,穿长袖现在已经有些热了。妹妹,你长得这么可爱快来看看我家的衣服,绝对适合你。”
现在已经是临近午饭时间,街上的客人一般都去找地方吃饭了,所以这些没什么生意的小摊贩在看到米果走在小摊这边逛着时都热情的推销起来。
看到自己在经过每个摊位时对方都会主动向自己推销商品,米果不自在的加快了走动的步伐。
其中一个妇女在看到米果总看不买时,有些好奇的问道:“小姑娘,我看你总是走来走去,你是不是想找些什么?”
米果想了一下觉得光靠自己瞎逛可能没什么效果,于是看着搭话的大婶问道:“婶子,是这样的,我想考察这边卖吃食的地方是怎么经营的,我自己在春晖路开了家店,结果生意不怎么样,想着过来看看同行都是怎么做的,好来学习一下经验。”
大妈看着面前和自己女儿差不多大的小姑娘,没想到对方居然还是个店老板:“嗨,你问我就对了。我在这美食城刚开业时就来摆摊了,对这里可比大部分人都要了解。”
米果听到这眼睛都亮了几分。“那大妈你可以和我简单说一下吗?”
想着对方是开饭店的,和自己这个卖衣服的也不存在什么竞争关系,正好现在也没客人,看在对方和自己眼缘的份上,大妈开始和米果聊了起来。
“你先坐这听我说。”大妈抽出了一张小凳子拉着米果坐下,“要说这美食城啊,生意最好的要数谢老板家三千客,他家的快餐店不但价格划算口味也不差,还提供送餐服务,是这里最受学生和游客欢迎的一家餐馆了。其他家的餐馆比起他来就要差了几分。”
大妈喝了口水继续缓缓道来:“其次就是那些卖各种小吃之类的流动摊位了,中午一般他们都不出来,只在早晚两个时间段出来,一般都是卖早餐和夜市的生意。”说到这里,大妈想了想补充道:“小姑娘,你别小看这些流动摊位,虽说比不上那些开店的轻松,但做的好的话,其中的利润可不低。”
米果开始听大妈说起三千客时,还打算去学习一下对方的经营方法。但在听到对方后面提到流动摊位时,突然心念一动,对这种经营方法起了心思。
“婶子,你说的流动摊位要是在这做生意有什么要求吗?”
“要求?”大妈听到米果的话有些疑惑的看着她,“小姑娘,你不是开饭馆的吗?你问摆摊的要求干什么?”
看着面前这个小姑娘有些尴尬的对自己笑着,大妈想了一下说:“你不会想去摆摊吧?”
“这个,婶子不怕你笑话,我那里根本就没生意上门,连维持基本的生活都成问题了,这不是打算找个新出路嘛,好歹先把日子过下去再说。”
听到果的话,大妈有些理解的点点头,“你说得不错,总要先把日子过下去再提以后的发展问题。”
“那麻烦婶子好好和我说一下,等我开张了一定做些好吃的送给您。”
大妈听到米果的话笑了起来,“那婶子可就等你送东西来了。其实摆摊买吃食也没什么要求,除了要你本人的健康证外,就是要到市场管理处按时交一笔摊位费……”
在大妈那打听清楚摆摊的流程后,米果下定决心开始从摆摊开始开展自己的事业。说做就做,就在刚刚和大妈讨论的时候米果就打算好摆摊卖什么了。
出了美食城后她直奔旧货市场,在经过一番讨价还价后,因为是老式三轮车,全靠人力驱动前行,虽然是八成新的新车子,却无人问津。最后米果只花两百块的价格成功拿下,在经过老板的指导下,又用了半小时的时间终于成功骑上了自己的第一辆异界版坐骑。
回去的路上,米果想到未来的发展前景,连刚买的老式三轮车也被她登得像快飞起来一样。看着身边一闪而过的景色,米果忽然开心的大笑起来。
她从来没