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分卷阅读55

      的就开始求饶!
    虽然不知道自己哪里惹了徐成觐,可是他知道他的命在这种大人物面前就是草芥。
    “李姑娘救救小的吧!小的鞍前马后没有功劳有苦劳,求求李姑娘替小的美言几句!”
    小二低声哀求李娇娇,一双眼饱含热泪,把李娇娇都看懵了。
    徐成觐有这么恐怖吗?为什么别人好像都很怕他,不论是小二,明月,还是强子。
    李娇娇不明所以的看向徐成觐。她一开始也是怕的,只是后来发现徐成觐其实只是面冷了一些,心地却是好的,因此放开了许多。
    “徐公子,桂花既然来了,那我现在就给你做藕粉桂花糖糕。”
    说着李娇娇就带着徐成觐往后厨走,徐成觐面上虽冷,却还是迈步跟了上去。
    李娇娇这真是解救小二于为难之中,小二赶紧递过去一个感激涕零的眼神。
    四人走到后厨,现在师傅们已经都休息了,房间里安安静静,没有白天灶火砰动的吵闹。
    “娇娇姐,这糖桂花是怎么做的呀?”
    钱明月好奇的看着蜜色的糖桂花,凑过来问道。
    “取新鲜桂花风干了,加上麦芽糖上锅蒸,中间记得搅拌己此,等凉了房瓶里封起来,要吃的时候取出来就行。”
    李娇娇打开秋爽斋送来的糖桂花,凑到鼻子前闻了一下,微微笑道:
    “这是简单的做法,我今儿给你们做个好的。”
    李娇娇先将新鲜的桂花花瓣摘去花茎,用水泡上,还在泡的水中加入了一些盐,然后准备出一个瓷瓶,洗净后擦干水保证没有一点水珠。
    “晒干的桂花香味会消散很多,夜里晾晒就好很多,咳,等明早干了,先在瓶子里铺上蜂蜜,再铺一层桂花,再铺蜂蜜,再铺桂花,直到封上盖子,等腌好了之后更好吃呢!”
    李娇娇将桂花在簸箕上摊好,然后笑道:“今天就先用秋爽斋的这个糖桂花做糕点。”
    李娇娇取来藕粉和糯米粉,在盆中加入白糖,又加一勺糖桂花。
    小二正要给她拿清水来和面,李娇娇却道:
    “要想风味好,这次的和面需要用牛奶来活。”
    小二赶紧拍马屁:“小的还是第一次听说牛奶和面,果然李姑娘手艺非凡!”
    李娇娇拿牛奶一点点倒入调和,一边倒一边用筷子搅拌着。
    “这面糊用筷子一提起来,上面的纹路快速的消失,那就是好了。”
    李娇娇玉手捏筷子搅拌,道:
    “这藕粉桂花糖糕说起来也不难,最关键的一步就是这和面,若面糊里有疙瘩,口感必定不好,若面糊太稀,又定不了型。”
    “这可真是好功夫啊,要是一般人哪能拿捏好这样细致的分寸!”
    直到盆里在看不见面疙瘩,面糊糊里清清爽爽,李娇娇这才停手,取来一碗刷上薄薄一层油,倒上搅拌好的面糊上锅蒸。
    钱明月以为这就好了,巴巴看着锅等待品尝。
    没想到等锅台冒起气来,李娇娇垫着布取出碗来,又刷上了一层糖桂花。
    看着钱明月随着自己的动作眼巴巴的盯着糕点,李娇娇微微笑道:
    “小馋猫,心急可吃不了热豆腐。”
    钱明月吐吐舌头,看着不到片刻糕点蒸好,李娇娇将它取了出来切块晾凉,急不可耐的拈起一块放入口中。
    “这藕粉桂花糖糕看起来是晶莹剔透,糕身玉白,其上其中点缀着的桂花金黄,相得益彰。”
    徐成觐没有像钱明月那样急,,而是先拈起一块细细看去,然后才送入薄唇之中慢慢品味,然后在李娇娇期待的目光中点了点头:
    “柔滑软糯,糕点带着桂花的香气和藕粉的清甜,又不过分的甜腻,恰到好处,柔软香糯。”
    听见徐成觐的肯定,李娇娇唇上的弧度又柔和了不少。
    “我虽然说不出徐公子说的这样好听的话来,不过李姑娘的手艺确是极好,而且比三年前进步了不少!”
    小二也称赞道。
    “那当然啦,娇娇姐可是拜了我爹为师!”
    一边是自己的爹爹,一边是自己最喜欢的姐姐,钱明月骄傲的不得了,要是插上翅膀马上就能飞上天去了!
    **
    “什么!姐你被刘雪儿伤了!要不要紧!”
    李强刚和赵明台考完乡试回清风楼,一听这消息立刻从椅子上蹦起来窜到李娇娇身边上看下看,唯恐看少了一点。
    “没事,当时也没受什么伤,现在将养了这么多天,嗓子也好了。”
    李娇娇笑着抚摸李强的胳膊安抚他,李强看她确实没事,这才挨着她坐了下来。
    “多亏了徐公子这几天一直照看着我,什么好药好东西都差人送来,不然我也不能好的这样快。”
    李娇娇安排道:“徐公子看你们回来了就先走了,让我先和你回家等着放榜,然后派人来接咱们去京城,强子和明台去念书,我去参加厨艺比