承觐的目光就像冰山在慢慢的消融，冷淡却有着通向深处的裂缝。
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    “姐，这次幸好有徐公子告诉你这个比试的消息。”李强将行李搁在自己房间就跑来找李娇娇，一推门看见赵家兄妹也在。
    “凭借娇娇的手艺一定能拿第一，到时候扬名天下，开个酒楼客人也会慕名而来！”
    赵明台摸摸钱明月的小脑袋：“到时候你帮助娇娇管账，酒楼一定能做的风生水起！”
    “那是当然，有我做账房就放心吧！”
    看着钱明月自豪的挺胸，李娇娇笑道：
    “你们想的太顺理成章了，人外有人，怎么就一定是我拿第一呢。”
    李娇娇忽然想到一件事，说道：
    “不过这次正好去京城可以找师父的师弟儿子挑战！想必这次的厨艺比试他也肯定会来，他一定是个劲敌！”
    “我觉得我姐一定是第一！”
    “我也觉得娇娇姐一定能夺得头筹！”
    “我也是这么觉得。”
    李娇娇看着这群对她盲目自信的人，心里暖的不得了，一双圆圆的眼睛都完成了月牙：
    “有你们支持真好，一路赶来吃干粮吃腻了吧，我给你们做好吃的去！”
    李娇娇刚走进后厨，做菜的师傅们就把她认出来了，手上活虽然没停但是都探头和她打招呼。
    小二又被分配来单独伺候徐承觐了，此时他暂时没活就来后厨找李娇娇，特意领着李娇娇来到后厨的水箱，献宝道：
    “李姑娘您看，这是邻省捉来白皮子，平时都是一上岸就化成水根本运不到这里，今天您可巧赶上活的了！”
    李娇娇好奇的看过去，只见水箱里有一个伞状的透明的东西在慢慢的浮动，腕足像是绸带一般在水中流连，动作柔美纤巧，倒是很好看。
    看李娇娇有些惊奇的目光，小二得意道：
    “这白皮子在别处可看不着，李姑娘您随便做，掌柜的说这个白皮子孝敬您了！”
    “多谢掌柜的了，我还只从书上听说过这白皮子呢。”
    李娇娇略一思量就想好了做法，胸有成竹道：“我今天便做一道银丝拌双脆给大家尝尝鲜！”
    后厨的师傅们也是第一次见这白皮子，都围过来看个新奇：
    “听说这白皮子出水就化，李姑娘要怎么处理？快给我们开开眼！”
    “瞧好了吧。”
    李娇娇净了手随即下手去捞白皮子，大伙光看着都能感受到它软腻粘黏的手感，不禁佩服李娇娇第一次见就敢下手的大但。
    她捞出白皮子之后，用竹刀快速在白皮子伞体的部分和口腔部分切开，然后刮去里面的红皮和油，立即加上了明矾和盐腌制脱水。
    等待腌制的过程中李娇娇又拿出豆芽开火上锅，一边炒一边道：
    “这银苗绿豆芽豆芽也有讲究，颜色如同银丝，和透明的白皮子相得益彰，这道菜又有银丝双脆之称。”
    一个师父看着李娇娇把豆芽下锅，疑惑道：
    “平时我们如果要进行凉拌豆芽，为了保持形状较好只需要下水烫一下，然后用冷水激凉即可，你这样炒制不就破坏了形状了吗？”
    “确实可以如这位师傅所说，但是豆芽用醋来炒方有双脆之名，”
    李娇娇慢慢道：“而且虽然炒制，只要掌握好火候依旧可以保持脆嫩，只是这就比较考验做菜人的功夫了。”
    说话的功夫李娇娇就把豆芽炒好了，当她摆盘之时一条条豆芽真如银丝散发清光，不仅形状没有软瘪，而且还提升了口感。
    然后李娇娇拿出白皮子用清水洗去上面的盐分，用刀切成条，锅里煮水烧沸后将白皮子下锅开始焯水。
    等着白皮子汆透，李娇娇将它捞出，加入少许白糖和盐放入盘中拌匀，这道菜就算完了。
    “豆芽食用起来味道鲜美，而且口感清爽还营养丰富，而白皮子有补血益肺，滋阴化痰之效，二者拌在一起又爽口又营养。”
    大家听着李娇娇的讲解都仔细的看着这盘菜，一道清淡的声音忽然评价道：
    “这道银丝拌双脆用在家常菜里也不失去其中的高超，用在宴席之中也不会显得不够档次，倒是极好的一道菜了。”
    “徐公子，你怎么来后厨了”
    一看徐承觐一身白衣胜雪却出现在这样油污的地方，清利的目光和他们格格不入，小二赶紧想将他带出去：“您想吃什么就和小的说，万不敢劳动了您！！”
    徐承觐抬手示意无事，看向李娇娇道：
    “三年不见，姑娘的手艺进步斐然。”
    徐承觐浅浅的眸子里倒影出她有些红了的脸颊，李娇娇赶紧低头，轻声道：
    “这三年我拜了师傅，师傅严格，因此我有一些长进。”
    徐承觐看着她低着头，露出的毛绒绒的头顶透露出一丝紧张和惹人怜爱。
    她似乎因为很久不见有些怕自己了。徐承觐目光微微一