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没这么透色。
沈余解释,“这个度数更高,喝一点就醉,比那个好,嫂子们可以试试。”
“那我试试。”
沈江氏去拿了一个碗,接了一点,抿了一口,仔细回味了一下,“嗯,的确,这个很香。”
老四过两天就要走了,这会儿正在准备东西,才从镇上回来,就闻到一股醉人的酒香,顺着味道就过来了,看围了一圈的人,就挤了进来,“你们在干啥?”
“回来了?”沈江氏问了一句,然后就说,“小弟在酿酒,你闻闻,这酒香不香?”
沈老四虽然没有多少见识,但是东西好坏是知道的,当时就像是看怪物一般,盯着沈余看了半天,“老五,你怎么还会酿酒的?”
沈老娘一巴掌拍他背上,“你有闲心在这里瞎窜,你东西收拾好了?”
“没呢,刚才才买回来,还没有分整。”
“还不去?”
把发酵好的高粱米全部篜过,已经过了大半下午,斤三十斤高粱,只出了那种三斤装酒坛三坛子。甚至还有一坛没有装满,也就是九斤不到。
沈老娘的笑就没停过,“哎,街上一斤酒最便宜的也要二十多文,这一次就能卖两百个铜板了,买高粱就只用了一百,儿子,这酒更赚钱呢!”
沈余早就深有体会,自古以来,烟酒都是暴利的行业。
“来装好,等明天去摘了捻子来,再买点枸杞和红枣,用来泡上,味道错不了。”沈余把酒收起来。
沈老娘又看着那堆糟子发愁了,“那这堆该怎么办?”
“可以喂牲口,又没有毒,每天可以取用来伴在料里。”
“还有这用呢!”
沈老头回家,就只闻到一股淡淡的酒味儿,他想起老伴儿说的,猛的一拍巴掌,然后就朝后院跑。
后院的酒味儿还要大一点,但是却并不见有人,只石板上晾晒着几口大缸。
“娘,我见爹好像朝后院跑去了,怎么这么慌?”
沈老娘跟沈老头当了那么多年的夫妻,心里知道是为啥,“不久闻着酒味儿了吗?我猜是去看酒的。”
沈刘氏一笑,“这要失望了,不说酒,就是酒糟都被弟妹给收拾好了。”
果然,没一会儿沈老头就郁闷的走了进来,视线第一眼就看见放桌子上的酒坛子,“这就是酒?”
他将上面的盖的塞子取开,一股浓烈的酒香就窜进了鼻腔,“真香,就是这味儿。”
“你尝过?还就这个味儿。”沈老娘白了他一眼。
“嘿,我才去那会儿,我就喝过一次,比我们这边的够味儿,还带劲儿儿!”沈老头闻着这香,就想起了曾经一起在边关的日子。
沈老娘也想起来了那些年的苦日子,心里五味杂陈,一时间也没有再说话,沈刘氏见气氛有点沉默,就站起来,“爹,您要不要尝尝?我去给你拿个碗来?”
沈老头点点,“行。”
沈余也走了进来,见他爹喝酒,就说,“爹,光喝酒什么意思?我给你拿花生米。”
“你有花生啊?”随即沈老头又摇摇头,“不喝了,这么好的酒,别给我两天嚯嚯光了!”
沈余觉得沈老头在吹牛,这坛子酒将近三斤,也就是现代的近五斤,虽然没有满上,四斤怎么的有的。四斤高度白酒,就是给个老酒鬼,那也得喝上个五六天的了。
沈老娘已经从思绪中回来,管它以前日子多难呢?这不已经好了吗?现在孙孙都好几个了,儿子也会挣钱,这种日子她以前都没有想过。
让家里小孩子去山上摘山捻子,他带着酒坛子去了镇上找胡掌柜,当然,这肯定不是五斤装的大坛子,而是特意买的那种一斤装的瓷罐子。
胡掌柜被自家婆娘收拾了一顿,这几天都有些恹恹的。看见沈余,胡掌柜也没有提高多少兴趣,瞄到沈余手里的坛子,“沈小兄弟,你这提得什么?”
沈余把酒坛放柜台上,将盖子拔了,“给你看个宝贝。”
胡掌柜眼睛看着酒坛,“啥宝……”
话没说完,就闻到一股极其香醇的酒香,他不是没见过好酒的味道,但是这味道跟以前的都不太相同,一闻就很烈。
“林子,娶个酒杯来。”b