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      r   修整一番后,金玉满堂和香满楼同一天,开业了!

    虽然不像香满楼一样菜色多样,但是光酒楼里的“女小二”们,就够客人们震惊了。

    那些女小二举止有度,笑不露齿:“小女菱娘,一号桌到三号桌都是我负责,客官若有疑惑,可以问我,若有吩咐,也只管找我。”

    金大娘给每张桌子都编了号码,每个娘子都有自己负责的桌号。

    跟随丈夫一同出来看新鲜的娘子,虽然乍一看到女小二不怎么高兴,但也没有多说甚。一来,女子总比男子爱洁,那些女小二从头发丝儿到手指甲都干干净净的,么有一点污迹,让人看了就放心。二来,那些女小二面含微笑,但是目光端正,从不乱看,十分正派。

    一点完单,她们就退到客人视线看不到的地方。但是一旦客人们有甚吩咐,只是招招手,负责该桌的女小二就会立刻上前服务,让人感觉十分舒心。

    除此之外,金玉满堂推出的“凤凰飞天”、“双龙夺珠”、“木兰从军”等新式菜肴,也十分受欢迎。

    凤凰飞天就是将肉泥蒸熟,雕刻上色描绘成凤凰模样,然后在一边摆盘上各种小鸟形态的包子;双龙夺珠便是将肉泥雕刻成双龙模样,用萝卜雕刻龙头,中间则是一只巨大的豆沙包;木兰从军便是肥嘟嘟兔子摆盘的包子,取义《木兰辞》中“双兔傍地走,安能辨我是雄雌”。

    这一次,金玉满堂扬名新丰县。

    香满楼和金玉满堂,打了个平手。

    ☆、第八十六章、金溪菜肴(三)

    月亮还高高挂在深蓝夜空,整个金溪村便忙碌了起来。

    自打云笙教了豆腐的做法后,村里的石磨陡然多了起来。为了多赚点钱,各家都想尽办法去找寻石磨,实在找不到的,便只能排队等村里公用的。

    灯光点点,没过多久,村里便传出暖人的香味。

    钱东媳妇舀了四碗豆花,其中三碗撒上糖,另一碗则加了些腌菜。糖是金贵东西,撒上糖的豆花是给钱东父子三人的,她自己自然是吃加腌菜的。

    钱东将豆腐压好,看到媳妇端着甜豆花过来,把豆花往她那边推了推,然后又捧起那碗腌菜豆花,闷着头蹲在门口唏哩呼噜吃了起来。

    “唉,那是我的……”钱东媳妇又是气又是感动。他的男人虽不会说甚好听的话,但是对她是实打实的好。

    “阿娘,这糖你留着和小妹吃吧,我们不爱吃甜的。”钱东的两个儿子钱大郎和钱二郎也挑着豆腐走了出来。

    钱二郎不由分说地将两碗甜豆花放进了柜子里,等小妹醒来后热一热也能吃。

    “那你们也好歹得吃点。”眼看着两个儿子挑起担子就要出门,钱东媳妇不由地便有些着急。

    毕竟是凌晨时候,要挑着担子走到县里呢,不吃点东西怎么行?

    “没事,我们年轻小伙子,不在乎这一点。”话音刚落,两个大小伙子便已经蹿到门外了。

    钱东也挑起担子,顺便伸出一只手帮媳妇把蒸包子的物件一起推到门外,道:“等会儿你包几个包子给我,我给你带过去。”

    “唉,好。”钱东媳妇在围裙上擦了擦手,一起和丈夫走出房门,然后上锁离开。

    在云笙那里学艺的十个妇人中,她的手艺是学得最好的。当初香满楼和金玉满堂来招厨娘时,头一个找的便是她。

    不过她没有答应,一来去给别人帮忙,不比自己当家做主做买卖来的自在,二来,十日才能回家一次,她怕家里的老小没人照顾。

    她走到丈夫身边,将一个奇怪的,仿佛椭圆形浴桶一样的东西往外推。那是她蒸包子的法宝。这个椭圆形的木桶底下有几个小木轮,走的时候方便滚动。桶的上面是三个大瓷碗大小的圆孔,圆孔下面装着同等大小的铁锅,铁锅周围又围着一层铁皮,连接铁皮的,是一层铁网,做成一个灶头的模样。

    往灶头里塞柴火,便能烧起来。把锅里的水烧开,便能蒸包子,煮面条,十分方便。

    这个大家伙,是云笙设计后请星际联盟里的专家修改过的,铁锅与铁锅之间的距离,铁皮和木桶间的距离,都是有讲究的,不然一不小心可能就会把木桶烧了。

    别看这东西设计简单,但成本却不低。在大唐,铁是被限制的,价格十分高昂。一般人家用的都是瓦锅,有可能一辈子都买不起铁锅。

    云笙曾经用瓦锅试过,但是火力一大,没用几次,瓦锅便会碎裂。

    也就是钱东家,家里劳力多,底子较厚,又是真心实意想把这桩买卖做长久,才咬着牙换了铁锅铁皮。

    推着蒸桶到村口,那里已经围了很多人。也有其他人家向他们这般推着蒸锅的,他们的蒸锅有铁锅铁皮的,也有瓦锅泥灶的。各式各样,五花八门。

    钱东带着两个儿子,和媳妇推着一起往县里去。和他们同行的有好几个人,其余的,则是往其他村落去。

    钱东和两个儿子挑着的豆腐,是要送到香