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负责采购的人缘买了比较便宜的里脊肉,那批里脊肉有问题
江辉怒了“之前采购从来不出问题,为什么现在出问题了”
采购人员郁闷道“之前我们不是五折,现在任何菜品都是五折,已经亏了好久了,所以采购的时候才会买些便宜的”
江辉咬牙“是我赔,你们急什么”
因为这件事,江萍找来江辉也骂了半天,那二十个学生找江辉赔偿,每个都得两三百块钱,还有学校里腹泻的学生也要赔偿,虽然一人只赔偿几块钱,可是人多啊,得有三百多个人闹肚子,一人五块钱,就将近两千块钱了。
江辉焦头烂额,费了两天时间才把这件事搞定。
这时候,已经是一个月比赛的最后一天了。
江辉算了一下账,他临时招聘厨师和外卖员,五折销售食品,还有赔偿学生学校,这一个月他平白出去了将近两万块钱,这可是一笔大数目,将近他半年的收入了。
为了赢了这场比赛,他付出太多了。
幸亏,这件事发生的时候已经快到一个月了。
他知道,最近陆冉冉家的外卖员没有拓展渠道,算了算,陆家粥铺的营业额应该不如自家。
总算胜了,惨胜
第二天,一个月到期,江辉迫不及待的去找了陆冉冉“陆冉冉,来,我们比一下营业额吧”
[51.第51章 第51]
他们都是正规饭店,每次收钱都会有单据的。
江辉这次就带来了所有的单据。
他把东西一摆, 率先说道“我这次主要有三个方面的收入, 第一是店内的,本月营业额是一万四千一, 第二是给宁水一中送餐,只有半个月,营业额是一万一千二, 第三是外卖,营业额是三百块钱。”
说起来,江辉要吐血,他们统计的是营业额, 不是利润, 营业额减去所有成本才是利润,他这个月所有菜品都是五折,也就是赔钱赚吆喝, 去掉人工成本和原料成本饭店本身的成本之后,他是赔钱的
这个月他还额外的招聘了外卖员,外卖几乎没收入,赔的更多。
至于四折卖给宁水一中的饭菜,也是赔的。
再加上赔偿住院学生的钱,他他快赔死了
不算账还好, 一算账江辉心就在滴血啊
忍住心痛,江辉坐下来,大摇大摆的说“我这个月的营业额一共是两万五千六百块钱, 这是单据,你可以检查”
陆冉冉微笑,江辉承诺过不会说谎,数据应该是没问题的,她把江辉的单据一推,翻开了自家账本,慢悠悠说道“我们本月店内营业额是三千二百多”
江辉的嘴角一翘,露出大大的笑容。
陆家粥铺店内销售这一项,实在太少了,被自己碾压。
陆冉冉又翻开一页“还有零散外卖收入,这个月的营业额是八千八百多”
江辉的笑容更大了,加起来这才一万多块钱,不够不够,远远不够
陆冉冉的外卖看着挺红火的,不过如此嘛。
陆冉冉又翻开一页“还有扎花厂的外卖收入,一共是一万两千一百多”
江辉算了算,几乎要仰天长笑“陆冉冉,你家三个方面的收入也才两万四千一百块钱,比我家少了一千五百块钱,哈哈,你输了,你输了”
江辉抹了抹嘴角的口水,嚣张的四处看了看“陆冉冉,快点把你的饭店腾出来吧”
江辉心情大好,这么多天来的抑郁终于散了,赔钱又怎么样,陆家粥铺一滚蛋,这里的生意都是他的了。
再也没人跟他抢了
他把这个饭店一买,等旁边的街一改造,这家饭店必定价格大涨,只是卖饭店他就能得到一大笔钱。
就算不卖,用来出租也是很好的。
陆红莲也说过,以后这一块特别红火,十几年之后,这里的房价几乎涨了十倍
他终于赢了
江辉哈哈大笑“行了,陆冉冉,你们赶紧搬走,我要重新装修这里”
他激动的四处张望“白墙,不好看,我要刷成黄色的,嗯,桌子椅子也不行,都破了,我要换成新的,还有收银台,不好不好,颜色我不喜欢,我要装个大红色的还有这里这里”
江辉在屋里转来转去,指点江山。
陆建国和李秀珍的脸都黑了。
他们的心一点点的沉了下去,虽然陆冉冉一再安慰他们说没事,他们也一直提心吊胆,毕竟和他们比赛的是宁水出名的饭店,人家还有罗家撑腰。
他们无条件的支持陆冉冉,实际上好几天都睡不好了。
饭店没了没什么,可他们怕陆冉冉受不了啊
李秀珍小心的拉了拉陆冉冉“冉冉,没事,咱们再回去开油条店去,你好好学习就行,我和你爸肯定供得起你上学”
黄毛红了眼睛,他没听太清,只听到好像江辉要赢了。
他气得握紧了拳头。