门口，做了个请的姿势。

    其实我并不会什么菜谱，只是在冥彦山上自己瞎琢磨，弄出些花样。开始学的时候甚至不会点火，拿着火石点了一把湿草，熏得咳嗽半天，我跟耗子指着彼此的花猫脸哈哈大笑。

    好容易点着火，炒鸡蛋都不知要先放油，糊了一锅。吃了花生又去吃虾子，满嘴的腥味恶心的直吐。最后干脆用煮的，毕竟这个最简单。烧开了水，丢了条活鱼进去，我跟耗子瞧着挺清亮的汤对望了半晌，对第一次做饭不敢抱太大希望，少喝了点，跑了一夜的茅房。就知道凡事没个师傅还是不行。经常在煮饭的老妈子做饭的时候把着门檐往里看，才一点点学起来。

    跟耗子做的最成功的是一锅鱼片粥。老妈子给叶青柠做过，我跟耗子就尝试着做了一回，不算十分美味，至少没跑茅房。

    直到最后，深觉做菜这种事就像配药，有方子时就按照方子做，没有方子就自己瞎做。我跟耗子也很能折腾，从山上的野味，到海里杂七杂八的鱼，什么想法都敢试。叶百川的医书多，在书堆里熏陶几年，粗略知道哪些东西有毒。我跟耗子倒也没闹出人命，虽然也几次被毒过。

    印象最深的是吃蛇。大半夜觉得胸前凉飕飕的一坨，我还以为叶青柠又跑来掀被子，本少爷拧着眉头就想抓，就被人提前按住手。耗子警告道：“别动！”

    我听话的僵着身子，等胸前一轻，本少爷一个轱辘爬起来，就看到耗子手里握着条翠绿臂长的蛇。那蛇嘶嘶吐着蛇信子，本少爷一个哆嗦。就听耗子道：“韩彻，我们还没吃过蛇呢？我以前在宫里吃的，好吃的很，我们试试？”

    剁了蛇头，耗子在我惊恐的目光下吞了蛇胆，才拨了蛇皮上火烤，烤熟的肉鲜美的让人把蛇头吞了。随即，我们俩双双倒地，还是叶青柠找到我们。让叶百川把我们俩救活。

    “竹叶青的肉也敢吃？果然初生牛犊不怕虎，就是太蠢，蛇血和内脏都不知道先弄干净，能活下来当真是你们俩命大。呵，程颢，尤其是你，生吞蛇胆，你娘胆大包天，你也不遑多让！”

    我跟耗子当真如过街老鼠般从叶百川的房里窜了，等瞧见叶百川药房边上的另一条蛇，耗子问我：“耗子弟，吃不？”

    本少爷一咬牙一跺脚：“吃！”

    内脏扔了，蛇血洗净，蛇胆蒸熟。我们俩人手一瓶解毒丸，啃着烤蛇肉大快朵颐。对坐了半天，瞅着对方傻笑。

    小侍女手拿菜刀问我：“韩管事，要先做什么？”

    我牵住小侍女的手，拽她出了锦阳楼：“本少爷带你去吃新鲜的！”路上遇到韩小弟，就顺便把韩小弟提在手里，一同去临江城郊外。

    羊城是一片草原，主产绵羊。小厮一路架马到羊城和主城交界，已经能看到草原的模样，这一片倒没人来放羊，有一个小池塘，里面养了不少鱼。给来往的主城的商客和一时不回家的牧羊人当食物用的。

    给韩小弟拿竹竿绑了个篮子放进池塘里，让他站在岸上盯着守株待兔。韩小弟瞪着一双凤眼，小嘴微微张着，小手一动不动，一副紧张的碧玉娃娃样。

    小厮生了火，小侍女帮趁着架锅。我沿着池塘转悠，身后就跟了个人，仔细一瞧，这人我认识，是锦阳楼的厨子，八成是小侍女叫来的。我呵呵一笑，终于在草堆里看到蛇尾巴。问他：“刘师傅，抓蛇会吧。”被戳穿身份，他也没尴尬，直接走上前，揪着尾巴，把蛇拖出来，一把抓住七寸，拿腰间的一把小刀一划，就把内脏掏了出来。

    本少爷不得不感慨，内行和外行的确不一样，瞧人家这手法利落的，幸好本少爷没上去丢人现眼。

    刘师傅手法也快，我没吭声，他已经围着祠堂逮到三条。瞧着差不多了，才去祠堂边上把蛇处理干净，拿着蛇肉蛇胆回来。蛇胆装在小碟子里，放在笼屉里蒸了。

    鲁班门前不弄斧，本少爷直接让厨子上手，蛇肉泡了黄酒刷上猪油上火烤，这程序是个厨子都会，刘师傅对我抱有期待的眼神就变成不屑了。来回刷了几道油，烤了七八成熟，本少爷递过个药瓶。撒在烤蛇肉上，肉香带着椒盐味窜了出来，韩小弟站的笔直的身子站不住了，小脑袋一个劲的向后瞅，最后终于喊小厮给他拿着竹竿，跑了回来。

    我把那药瓶递给小侍女：“就是点胡椒粉掺了点咸盐面，临江城有人吃这东西，前阵子瞧临江城夜市烤鱼的还用这东西，不过酒楼里吃这东西少。”接过刘师傅的肉串，我拿匕首划了一段，递给小侍女，“试试看。”

    等小侍女吃了，眼前一亮，本少爷眯着眼睛说：“小七，其实我不会下厨。”小侍女清秀的小脸又板起来了，韩小弟啃着肉串叫，“韩一，你骗谁呢，你这手艺可以做锦阳楼的大厨了！”

    我掐他的脸：“韩小弟，谢你夸奖了，不过这肉段可不是我烤的，是你家厨子，我最多就是递了个调料。我会的那点东西也就是自己闲着瞎弄，这要说做的精细的，还得专业的厨子来。只是谈及锦阳楼，所有人都想起茶宴，却忘了一样东西天天吃也腻，也忘了水加米是锅饭，乱七八糟