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不敢叫人看到他背篓里的东西,毕竟粮食交易是犯法的。
遮遮掩掩的拿出那两包东西,把外面包着的荷叶打开,一层层的,香味扑鼻而来,一下子冲破车厢混杂的气味到达他的鼻端。周围喉头的耸动声音异常清晰。
一个红亮的肘子出现在他面前,少说也有半斤。
口水急速分泌,这个肘子肯定是不能完整的回家了。酱色的猪皮里包着白嫩的脂肪,筷子一插就烂,吃到嘴里软嫩香滑,肉皮真好吃,肥肉真好吃,就是瘦肉有些多,没有肥肉好吃。
瘦猴大口的吃着肉,觉得他是车厢里最幸福的人,你看他们有的衣冠楚楚,但是他们都没有红烧肘子吃。对一个人的感激只需要一秒钟,在羡慕的目光之下,瘦猴决定以后他就是李明言的小弟了。
此时的李明言完全不知道她已经收服了一枚忠心耿耿的小弟,她已经将带回来的大米放进屋里妥善保存,瘦猴带来的东西已经放进自己在手机开的小店内。
狗尾巴草编的栩栩如生的小兔子正在小妹手里抓着,她好奇的左右摆弄,想知道狗尾巴草是怎么做成这个形状的。
李花儿已经将豆角还有辣椒清洗干净,放在案板上。
离吃饭大概还有两个小时的时间,娘去自留地里除草,算算时间,炖骨头,醒面都需要很久,该准备准备做饭了。
作者有话要说:换封面啦好看吗?还行吧?
第45章 ..
这些天,买回来的肉已经吃的差不多,只剩下剃下来的骨头,还没有派上用场,现在厨房基本上是她的领地,所以她悄悄的将骨头放在空间里保鲜,娘并不知情,现在把骨头拿出来,还新鲜的很呢,在水里洗去骨头上面的杂质还有血沫,她在大锅里倒入冷水,葱花,姜片,照例在空间里买了顿骨头汤的料包放进去,放进骨头,大火烧开,然后小火慢炖,等到骨头汤清而浮油,才算是做好。
料包做肉菜真的很方便,也不知道人家是怎么配比的,她猜想手机的另一端一定处于美食大爆炸的时代,不然配出的调料包怎么如此恰到好处的合时宜?
有了这种东西,她的厨艺至少加成一倍。
搞定这些之后,她开始揉面,在后屋干活的做的都是体力活儿,那一个个的饭量吓死人。所以必须要多弄一些面。
拉面最需要的就是面条的劲道,这就需要双手反复的揉搓,将面条揉出劲道的口感来。她一个人实在做不来,好在这是个机械的活计,不需要什么技巧,她们女孩子都是从小干惯了的,她揉一会儿,再叫李花儿揉一会儿。
小妹也没有闲着,她坐在锅台前烧火,嘴里被李明言塞了一块儿冰糖,还是上次做猪蹄剩下的。
两人接力也很累,李花儿直呼受不了:“我这手腕儿要断了,这样就差不多了吧。”
还差得远呢。
李明言拿出放在桶里的番茄来,番茄已经被糖腌出水分,红红的汤水煞是好看。一股番茄的香气还有糖水的香味冲出,是清凉的感觉。
李花儿的眼睛立刻就亮了。
小妹明礼也是,她甚至将糖吐出,小心的放在案板上,然后叫大嫂:“我也吃。”
灶里的火也不管了。
李明言笑着拿出筷笼里的勺子还有筷子,“好,你们都好好的干活儿,都有的吃。”
一个人分了一个碗,装了整整三碗,盆里还有剩下的。
李花儿是知道那番茄里放了多少糖的,放了这么久,想必已经入味儿了,更何况李明言还特别细致的剥去了番茄的皮,一定很好吃!
小妹端着自己的碗回到自己的烧火木墩子上,边吃边烧火。
李花儿空出手来吃了一口番茄,果然如她想象的美味,看着那整个和面盆里几乎塞满的面,又有了动力。
再吃几口干活儿了。
可是她时运不济,已经下定决心最后一口吃完继续揉面的,偏偏这个时候她娘来了。
“好啊你个花儿,叫你过来送个番茄,你自己倒吃上了,怎么跟你说的?”队长媳妇气势汹汹。
李明言连忙替她说话:“我叫她帮我干活儿呢,这面还没有揉完,吃完还要继续揉的,今天中午我家吃饭,我还得让她帮我拉面呢。大娘你就让她留在这儿帮我的忙吧。”
队长媳妇没有不应的,她是怕女儿不懂眼色,跟明言玩的好,人家一开口留饭,她就真留下了。现在见她手上确实有面粉,也是一副出了大力的样子,留下就留下吧,明言有出息,跟明言多在一起玩多学学。
李明言没有骗人,拉面只有现扯现下才新鲜,李花儿能帮上大忙。
面揉好之后放在一边醒着,接下来说做浇头。
她准备做两样,一个是青椒肉丁的,另外一个是番茄鸡蛋洋葱的。这些很好准备,所有的菜品切好,下锅炒制,香味传出老远之后又消失不见,因为被盛出来盖上盖子保温。
接下来才是重头戏,拉面。
李花儿从来没有做过