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挠挠夫君小爪子 作者:别称
然而世事难料,有人眼馋这家酒楼的生意,想了个法子买下来,原来的掌柜不在了,小二也不是熟悉的那批,连后头的厨子都换了人,做菜口味自然不太一样。
客人们也不是傻的,几天下来口味大变,自然猜测这家酒楼是不是发生了什么变故。
有些客人还想再观望几天,看看还能不能找到原来的味道,但有些人大失所望,摔筷走人,生意一下就没了原来的红火。
新来的掌柜那叫一个急啊,流水般的银子扔进去,却看不到效果,那他真是吃饱了撑的才买了这家酒楼!
团团转了两天,突然忽有所感,抬头望向东边——看见了林年家的酒楼。
他凝视着那块深色牌匾,和下方进进出出的人群,重重拍了一下脑袋,把自己人叫了进来,要共同商议对策!
几天后,味芳斋推出了新的招牌菜。
新菜的反响,比预料之中的好得多!
味芳斋掌柜大喜过望,赶忙叫后面厨子连夜研究“林家酒楼”的京城菜,势必拿出当年龙头老大的气势,重新把客人们拉回来!
“那个小姑娘,一点不懂江湖套路。”味芳斋掌柜手里捧杯茶,站在窗边。
这些天,厨子们不仅模仿出了林家酒楼招牌菜的味道,还特意把价格压的很低,很多客人都觉得林家酒楼的东西贵,只敢在兜里有闲钱的时候进去搓一顿。
现在他味芳斋的也能做出这样味道的菜,价格又低,可不就引了许多人来?
“这周围人兜比脸还干净,又穷又抠,哪里有这么多钱能拿出来,就为了吃你几道菜?”掌柜喝了口清茶,感觉嗓子痒痒的,不由得“嗬嗬”几下清嗓子。
“毕竟是年纪轻轻的小姑娘,哪里知道这些……现在哦,光凭东西好能拉客人来?真可笑……”
有人从外边推门进来,掌柜转身,见是自己人,笑道:“生意不错吧。”
来人冲着掌柜一拱手,不禁佩服恭维几声:“还是掌柜的有远见啊。只是,我看这林家酒楼也不傻,那小姑娘虽说天真了一些,脑子还是好使的。等过了段时间,她发现了我们的把戏……”
“让她顾不过来就好。现在么,先看着吧。”
有人从楼下进来,高声道:“掌柜的!”
掌柜见是进货的人来了,和来人弯腰行礼,将人迎进来,引到较为隐秘的后厨。
第二天,味芳斋在店内一处较为显眼的地方,摆处一块响当当的招牌,店内小二也不在堂内端盘送水,径自站在招牌前头,敲了两下,亮开嗓子:“您走一走,请瞧一瞧!味芳斋今个儿推出新口味,欸,保管您呐,吃了就不想走!”
来往的人先被最前头的小二拉过去,低头一瞧,一愣,被上面近乎低廉的价格吸引,往上一看几个端端正正的大字,不由得左右议论起来。
“我怎么觉得这道菜有点眼熟?”一人道。
“这不是前边刚看见的么?那家,那家叫什么来着?”另一人附和,前边一人干脆踏上台阶,念出上边大字,惊呼,“可不就是,一模一样!”
“什么一模一样……”
“整一个完全没变化……”
“这两家怎么……”
有些人抑制不住自己的好奇心,尤其是当看见了上边的价格,摸了摸自己的肚子,见日头正盛,是吃午食的时辰了,便抬脚走进去,叫来小二:“我要门口牌子上的那道菜。对,再加我上次点的那道招牌……”
一时间,被吸引进来的人还真不少,大堂人满为患,小二不得不从后院仓库里搬出临时桌椅,往大堂角落里挤挤。
客人们有些不太乐意,不过走进来的是自己,现在也不太好没买东西就走出去,只好忍着气挤在角落里,等小二把菜一上,筷子一夹。
一人皱眉道:“这招牌菜,怎么没一点以前的味道?那还叫什么招牌菜。”
“你来的久了罢,”另一个人隔了张桌子,还能遥遥接住他的话头,“这家店早就换了掌柜!连带着后面厨子后都换了一批,还能是原来味道吗?那还不真是见鬼了。”
筷尖一转,转到那道新出的招牌菜上。
“我在林家酒楼吃到过这道菜,味道我记得可清楚,不知道这家店做的怎么样。”他夹了一筷,放进嘴里,皱起眉头。
另一位没去过什么劳什子林家酒楼,浅浅尝一口,挑高了眉头:“这味道可真不错!”
然而,角落里那位有些失望地摇头:“不行……不是这个味。还是那家店正宗。”
有人好奇进来,有人失望而去,重新回到街的另一头,没有发现身边有一个穿着灰扑扑的身影,在一个路口和他分开,绕过一条小路,推开小门走到二楼上去:“掌柜的,那家味芳斋,果然用了您那张改过的菜谱。”
林年毫不意外,她算是早就猜到了,不过没有确凿的证据罢了:“他们怎么不怀疑菜的味道有问题?”
“大概是觉得厨子不一样,做出来的菜有点区别也是正常的吧,”小