这门娃娃亲要不起[穿书] 作者:春如酒

    r       荣三鲤轻轻叹口气，拍了拍他的胳膊说：“你也算是经受过牢狱之灾了，这样，你给我打下手，我亲手给你做顿接风宴，当做庆祝平安回家。”

    “真的吗？”顾小楼瞬间变得开心起来。

    荣三鲤招招手，带着他走进厨房。

    说是接风宴，却只有两个人吃，因此她不准备做太多菜。

    一盘游龙在野，一盘芹菜虾仁，一盘即将推出的新菜，再用甲鱼炖了个汤。

    荣三鲤自打酒楼开张后，厨艺越来越娴熟，做菜的速度也越来越快，等到中午时，这三菜一汤已然摆上了石桌。

    天气很给他们脸，阳光暖洋洋的洒在院子里。

    荣三鲤洗干净手，放下袖子，顾小楼将碗筷摆在她面前，与她面对面坐下。

    见他打量这几盘菜，荣三鲤双手托着下巴问：“认得出都是什么菜么？”

    “当然认得出了。”顾小楼信心勃勃，挨个说：“这是游龙在野、芹菜虾仁、清炖甲鱼汤……诶，这个是什么？”

    他看着最后这盘颜色缤纷的菜，怎么打量也看不出内容，因为所有食材都被切成细小的丁状混在一起。

    看起来好看，闻着也特别香，可他从来没有见过。

    荣三鲤笑眯眯地用筷子敲了下他的头。

    “这是咱们店里即将上的新菜呀，让你跟人打架被抓，连自家的菜都认不出来了吧。”

    顾小楼羞赧地捂着被敲的地方，轻声嘟囔，仿佛在撒娇。

    “我都知道错了，你就不要说我了嘛……快跟我讲讲，这是什么菜。”

    荣三鲤从盘中夹出四颗颜色各异的小丁，放在他面前。

    “你先尝一尝，这分别是什么东西。”

    顾小楼依言照做，依次品尝，细细咀嚼。

    “这个……吃起来干干的，却又有点弹性，多嚼一会儿有豆子的清香，莫非是豆腐？”

    “算你猜对一半，这个是五香豆干，我特地买了最干的那种。吃起来最香，炒得时候最吸油，却一点也不会腻。”

    顾小楼开始吃第二个。

    第二个小丁看起来是深褐色的，模样与豆干没什么区别，但是味道很独特，他一入口就恍然大悟。

    “这是香菇！”

    荣三鲤微笑点头。

    第三个是瘦肉丁，炒得都脱了油，很香很有嚼劲。

    至于第四个……颜色跟瘦肉丁差不多，都是带着点淡红色的，却是咸香口，肉的纤维不太明显，干而嫩，类似鱼肉。

    顾小楼再一次栽倒，怎么也尝不出。

    最后荣三鲤说：“猜不出吧，这是咸鸭腿。”

    咸鸭腿？

    他专门挑出一个放进嘴里，仔细一尝，还真是那个味道。

    四种菜丁混在一起翻炒，无论是豆干还是香菇，又或者那两种肉类，都是香味十足的。搭配得如此均匀，一点也没有抢占别人的风头，反而混合了四中香味，使得整体的味道更佳丰富惊艳。

    荣三鲤还按照锦州人的口味，炒得时候往里面放了些辣味豆瓣酱，整道菜油而不腻，香味十足，倘若配上一碗白粥或米饭，估计用不了十分钟，就能将其一扫而空。

    若说游龙在野吃得是鲜，那这道菜吃得就是香，而且特别接地气，所用食材无一不是随处可见的，美味下饭，定价想必也很划算，肯定比游龙在野更受欢迎。

    顾小楼万万没想到，自己被关的这段时间，荣三鲤居然琢磨出这么厉害的菜，对她连连夸赞。

    荣三鲤不敢邀功，解释道：

    “这道菜其实是曾爷爷来锦州时发现的。”

    “锦州？我们没在锦州看见过这道菜啊。”

    “他不是在酒楼里吃的，而是上山找食材时，巧合之下被一家猎户接待，他们家正好做了这道菜，让他念念不忘。”

    荣三鲤介绍说：“猎户叫这道菜为杂酱，乃过冬时用来佐饭的绝佳美味。豆干、香菇干、瘦肉，都是可以长久保存的食物。曾爷爷回去就将菜记下，又经过改良，多加了一道主料咸鸭腿，使得其口感更佳丰富。而我完全是按照他的菜谱所制，唯一的改动，就是多加了一勺豆瓣酱而已。”

    她垂眼看着这盘菜，似乎回忆起什么，笑笑道：“曾爷爷的菜谱里，这道菜就叫杂酱，我为它改了个新名字——满盘香，你看怎么样？”

    顾小楼大夸特夸，“太合适了，又好听又好吃，肯定也很好卖，三鲤你简直是个天才！”

    荣三鲤笑得花枝乱颤，伸手捏他的脸颊。