你好，程先生 作者:阿语

    李梦是什么？她是一个厨子，不管在哪都喜欢做一些吃的。

    程浩是什么？一个等死的人，有的是时间。

    两个人处在厨房里，厨房的油烟味不多。

    “先把鸡洗干净，砍成一块块的。大块一点，味道会更好。”

    她拿上青瓜、炸腐竹还有芹菜。把姜蒜、花椒八角干辣椒，放在一个盆子里。

    “请帮我把这些洗干净，蒜头剥洗干净，姜要拍扁。”

    他欣然把这些活揽过去，“在对待姜的问题上，外国人与国人很不一样。外国人喜欢把姜切成丝，国人只需要把姜拍扁即可。”

    她把炸腐竹浸泡，把青瓜切段，把芹菜切片。

    “听人说国人一把刀做酒席，外国人需要十八刀才能完成一桌菜。”

    “我们是化繁为简，他们是追求极致。各有各的好处。”

    “也是。”

    把锅清洗干净，锅里倒入适量的油，把花椒八角干辣椒姜蒜等调料放进锅里翻炒，得要用小火，炒到闻到了香味。

    把火势调大把鸡肉块倒进锅里翻炒，等鸡肉稍微变色，加入少量老抽上色。继续翻炒三分钟，然后放入一勺子芝麻油，搅拌均匀。

    大火变成中火，放入两勺子凉白开，盖上锅盖焖五分钟。

    五分钟后加入青瓜与炸腐竹，加入少许生抽调味，盖上锅盖再焖五分钟。五分钟后加入芹菜，翻炒一分钟即可。

    夹一块放在碗上，递给程先生。“你舌头灵，帮我尝尝味道够了没有。”

    程先生很乐意尝尝，“嗯，入味了，芹菜的味道进入了鸡肉层。”

    把鸡肉上碟子，“这样就可以上桌了。”

    “以前吃的时候见你们用砂锅装，以为是砂锅弄出来的。”

    “用砂锅只是为了好看，还有就是砂锅不容易散热。”端着菜出去，“吸引顾客的心，才是服务的宗旨。”

    这一日要去程先生家做植物墙的记录，三个学生进门感觉气氛有些奇怪。

    像是屋子里多了人的气味。

    “你们来了。可以开饭了。”李梦做了六菜一汤够大家吃的了。

    许文闻闻空气中的味道，原来这是菜香味。

    “妈，你怎么在这？”俞枫问。

    李梦不好回答，“刚补完课一定很累了，洗手吃饭。”

    “程先生呢？”婷婷问。

    “去拿红酒了，说有一支红酒该开了。程乃有事出去不在这。”

    婷婷抬手看手表，平时这个点还不到吃饭时间，要是现在吃饭会不会乱了作息时间表？

    许文可没想那么多，给婷婷拉开椅子，“你坐。我去看看有什么需要帮忙的。”

    许文与俞枫去把碗筷拿出来，程先生家没有保姆，什么都得自己做。

    程浩拿着红酒与酒杯出现，婷婷赶紧站起，“程先生。”

    “嗯，坐。”

    “小孩子不能喝酒，给一点你们尝尝味道。”说着一人倒两口红酒。

    “程先生让我来。”婷婷不敢接受程先生的服务。

    “不用，你坐着就好。”

    程先生靠近，俞枫坐立不安。他也没接受过程先生的服务，心里忐忑着。

    程浩在主位，李梦与俞枫在左边，许文带着婷婷在右边。

    程浩拿起酒杯，“好好尝尝。”

    “谢谢程先生。”

    许文抿一口，享受一番，“好酒，比我偷喝的要好上一些。”

    程浩勾起唇角，这支酒是恩师罗伯特送给他的，有二十年了。

    今日难得高兴拿出来尝尝。

    “程先生今日很高兴？”许文问。

    程浩只是笑笑，夹菜吃饭，这种话题他不想回答。高兴的事情藏在心里慢慢享受，好吃的东西慢慢吃。

    许文见程先生没回答，不敢再说话安心吃晚饭。

    饭菜很香，不知不觉吃多了碗米饭，李梦今夜也吃得很香。

    饭后婷婷主动帮忙收拾碗筷，要是在家里放开手里的碗筷即可，到这里不仅需要自己动手，还得要去帮忙。

    这里没人是保姆，没人会伺候你，得要自己干活。

    许文给程先生泡了一壶茶，亲自端给程先生。“感谢您今晚的招待。”

    程浩示意许文把茶放在桌面上，他再从桌面拿起。

    “你们的课题需要做到什么时候？”

    程先生第一次主动问起，这是要赶他们走了吗？

    许文想了想说：“已经到了最后一个观察期，下一个周末就能结束了。”

    俞枫胆小，不敢与程先生有多接触，想着妈妈在这里胆子大了一点点。

    “我观察的是青苔，得要它开花花谢才能结尾。周六我还能过来吗？”俞枫问。

    程浩点了点茶杯，“周六不行，你得要下个周末才能过来。”

    “好的。”

    程浩喝了几口茶，上楼进书房