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分段阅读_第 149 章

      软,最后把用沸水烫熟的猫耳朵面放进去,用黑胡椒粉、盐、酱油快速翻炒,等到猫耳朵面和洋葱全都染上漂亮的棕红色,就可以出锅了。

    这一次唐绍言没有提前完成,而是等到最后一刻裴弘方宣布时间到的时候,才将炉火熄灭。

    荣晗和裴弘方这一次也没有从唐绍言这边率先开始品尝,毕竟他的菜色一看就是味道十分浓厚的,他们怕尝过了他的菜,再吃喻楚林和邱静的菜色会觉得太过寡淡。

    这一次邱静没有再猜错题目,她制作了一道牛肉饭,一道牛肉汤,还有一个凉拌牛肉。牛肉饭是白米饭加上牛肉丁焖煮的,牛肉是腌过的,白米饭也足够软糯鲜香,但是总觉得两者只是勉强搭配在一起,并没有特别结合地特别到位。牛肉汤虽然鲜美,但到底还是清淡了些,凉拌牛肉放了葱姜蒜等去腥,又加了酱油,牛肉也切的很薄,口感倒是还不错。

    两人微微点头后,便走向了喻楚林的方向。

    喻楚林也做了牛肉饭,但他的这个牛肉饭却是用牛肉块和洋葱以及米饭一起炒制而成的,还倒了酱油增色,吃起来味道比邱静焖煮出来的牛肉饭更胜一筹,三种食材也结合的非常好。只是这种烹饪方式,却似乎有着一点唐绍言的影子,也不知道是不是观察了他的做法。不过如果真的是这样的话,那喻楚林的观察力和学习能力倒是相当出色。

    喻楚林另外制作的两道菜是牛肉洋葱汤和煎牛肉,但他的牛肉洋葱汤是放了酱油的,吃起来味道要更加鲜美一些。煎牛肉是把腌制过的牛肉切成薄片,用铁锅煎熟,油用的也是猪板油,所以味道也非常的香醇,他的三道菜显然都比邱静更为出色一些。

    最后轮到了唐绍言,唐绍言将三道菜都用盖子盖着保温,等到两位考官走到面前时,才一一打开盖子,让他们进行品尝。

    番茄炖牛肉散发出酸甜鲜香的气息,汤汁艳丽鲜艳,光是看着就十分具有食yu了。两人没有丝毫迟疑,就拿起筷子开始品尝起来。

    软烂多汁的牛肉入口,便有浓厚又香醇的绝美滋味在舌尖上绽放,肥瘦相间的牛肉,口感极佳,瘦肉酥烂一点也不柴,肥肉中的油脂全都被煮了出去,吃起来丝毫不觉得油腻,只觉得如同丝绸一般柔滑,咀嚼间满口酥香,真是美味至极。胡萝卜和芹菜等配菜因为长时间的炖煮而变得酥烂,混合着浓郁的番茄味和鲜香的牛肉味,让人吃了还想再吃。

    接着他们开始品尝粉蒸牛肉的滋味了,红彤彤的辣椒面,点缀着碧绿的葱花和香菜,各种复杂的香气扑面而来。牛肉蒸的又酥又烂,却又不失柔韧的口感,外层裹着香糯的米粉,咸香麻辣的滋味,伴着香浓的蒜味,美好到无法用语言来形容。

    却没想到最后一道黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵让他们更加惊艳,黑胡椒粉也是唐绍言从现代带来的秘密武器,这种独特的咸香味是他们从来不曾尝到过的,牛肉片鲜香软烂,猫耳朵的口感充满弹xing,且充分吸收了酱汁的味道,吃起来那叫一个香。

    唐绍言的这三道菜,又将邱静和喻楚林给比了下去,就算喻楚林刻意学习了唐绍言的烹饪手法和调味方式,可终究只是皮毛,无法和本尊的厨艺相比。

    而且更令荣晗和裴弘方惊讶的是,那道番茄牛腩中,他加入了那么多的配料,竟然对于灵气的含量没有丝毫的影响,虽然不可避免的含有杂质,但却并不比邱静和喻楚林的菜品多出多少。两人对视一眼,眼中都有着慎重。

    能够将杂质控制到这样的程度,显然这个少年是在做菜的过程中利用灵根的力量来提纯灵膳,这是三品灵厨在学会制作汤yào后才能掌握的方法,这少年能够无师自通的学会这种方法,实在是难得一见的天才。

    如果唐绍言知道他们二位的想法,一定会觉得很不好意思,他其实是跟着陈老学了一些汤yào制作的方法,然后无意识地应用到了做菜里,这一点他自己都不曾察觉到。

    “邱静得五分,喻楚林得六分,唐绍言十分。”两位考官直接宣布了第二轮的得分,却连个理由也