，熊小梅鼻子猛地一酸，眼泪就要往外涌。她赶紧借擦汗的动作将眼泪擦掉，走出前窗。

    来到姐姐身边，熊小梅颇有近乡情更怯的感觉，道：“姐，你什么时候来的？”

    熊小琴道：“我来了有一阵子，还在外面走了一圈。厨房挺大的，能赚钱吗？”

    “我带你参观。”熊小梅自豪地带着姐姐参观属于自己的地盘。

    郭加林将脑袋上的白帽子取了下来，坐在后厨抽烟。从出道以来，他一直在南方工作，对故乡相当陌生。他之所以愿意从南方回到江州，主要原因是为了即将读书的儿子。他准备在伙食团过渡一段时间，适应了江州环境，再寻找更好的赚钱路子。

    他抽着烟，盘算着每天的营业额，一个想法在脑中越来越成形：熊小梅和侯沧海都不是餐饮行业的人，对厨房可以说是一窍不通，完全要靠自己撑起整个厨房。自己的收入和贡献相比完全不成正比。如今大城市流行包厨房，他可以将整个后厨完全包下来，甚至还可以将采购都包下来。这样做是双赢，侯沧海和熊小梅只需要抓一下前窗工作，稳当赚钱，还不用现在这样费心费力。当然，自己也可以多赚一些钱，为开自己的店打好基础。

    正在想着，郭加林看到熊小梅和她的姐姐。尽管熊小梅还没有做介绍，他便肯定地判断眼前之人是熊小梅姐姐，原因很简单，她们两姐妹长得太相似了。

    熊小梅第一个介绍的就是大厨郭加林，“郭师傅和侯子是表兄弟，后厨这一块是他在负责。”

    郭加林坐在板凳上未起身，打了个招呼，道：“熊姐好。”

    “郭师傅辛苦了。”熊小琴眼光中隐隐有些审视，脸上带着礼节xing笑容。

    郭加林道：“熊姐晚上在这里吃饭吗？今天小厅没有人，安排在小厅，我弄几道拿手菜，今天有剁椒鱼头。”

    “好，就吃剁椒鱼头，有臭鳜鱼最好。”

    “只能吃一样啊，臭鳜鱼没有完全腌好。”

    熊小梅带着姐姐参观了后厨和库房，然后让姐姐在小厅独自喝茶，自己又回到前窗去守着生意。

    坐在小厅，透过玻璃门，恰好看到前窗，熊小琴就用这种稍有距离的方式审视妹妹的生意。

    前窗仍然有三三两两的学生，有人在面条窗口排队，有人在小炒窗口排队。

    一年多时间，妹妹熊小梅以前的书卷气几乎消失殆尽，站在前窗时特别严肃，神情和父亲颇有几分相似。窗口无人之时，妹妹就在前窗来回走动，和服务员们jiāo谈。

    妹妹辞职以后，母亲杨中芳最担心妹妹找不到工作，会被婆家嫌弃，从一食堂的情况来看，父母低估了女儿们的适应能力。

    熊小琴端着茶杯走出小厅，来到靠近后厨的坝子里，恰好能看到后厨大灶位置，也能听到他们对话。

    一个卷发年轻男子正在抽烟，喝水。后厨门口闪出了郭加林的身影。郭加林扬手在年轻男子后背上拍了一巴掌，斥道：“金勇，肉丝要用完了，叫你赶紧切出来，你还在这里抽烟。”卷发年轻男子举着烟，求饶道：“郭老师，还有两口。”郭加林指着卷发年轻男子的鼻子道：“要是依着以前的脾气，早就几脚踹出去。今天学校有篮球比赛，比赛结束后，还有人来吃饭，今天至少还得卖三盆。”卷发男子长吸一口烟，扔掉烟头，朝厨房走。郭加林站在卷发年轻男子的位置，点燃一枝烟，慢条斯理地抽着。

    从前窗位置走出一个胖胖女子，来到后厨，二话不说，将郭加林手中的烟夺了过来，扔进煤炭堆里，道：“抽、抽、抽，你今天都抽第二包了，以后得癌症，我才不会管你。”

    郭加林笑道：“人这一辈子，上面是嘴巴，下面是那个巴。你把我下面管住了，上面总得放松点。”

    胖女子笑骂道：“你这个臭流氓。”

    从后厨又走出一个戴着厨房帽的人，端着一盘水果，道：“师母，吃两块。”

    胖女子选了两块水果，一边吃，一边聊天。

    看到了这几个场景，长期走南闯北的熊小琴忧虑起来。大厨和老板是一对矛盾体，互相都