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明朝女人 作者:简梨
皮毛,怎么就敢说什么君臣佐使、配伍七情。”齐太太当然早就从枯叶道长那里问出了真相,此时不过诈柳娘说出实情。
“娘,女儿并非胡闹,跟着仙姑学了两年,女儿当真觉得大有裨益。女儿从会吃饭起就开始吃药,每日昏昏沉沉缠绵病榻,在这里能养身体、学本事。医家说药食同源、药补不如食补,女儿在这里五谷为养,不必燕窝雪蛤,苦药汤汁,身体渐渐好了,日子也自得其乐。到了自在观方知自在的含义。”
“这么说你还迷上学医了?”齐太太挑眉问道。正经说来,闺阁女儿是不该学这些的,不过他们齐家家风开明,柳娘又是这么情况,自然她愿意做什么就做什么。不过学医一两年,图个乐呵,与正经学医可是两码事。
“女儿从去年就下定决心想学医、行医了,只是人微言轻,不敢告诉爹娘。怕您不准,也怕自己一时兴起,说出来又碍于面子,不能放弃胡乱敷衍,反而坏了本意。不过已经两年了,女儿的心意未曾改变。”柳娘拉着齐太太的手撒娇,见识过他们是如何疼爱自己,柳娘才敢把自己的意图明明白白说出来。
“你啊,你啊……”齐太太叹息不知说什么好。
就在这时,柳娘新提拔的二等丫鬟芍药气喘吁吁的跑进来道:“小姐,您快去瞧瞧,这饴糖可能起锅……见过太太!”
齐太太温和叫起,问柳娘道:“又闹什么幺蛾子呢!”
柳娘扶起齐太太道:“请您随我去看一看就知道了。”
柳娘一行到了后院厨房,厨房里单独腾出一个房间来做这饴糖。只见一口大铁锅里翻滚着金色的糖浆,咕噜咕噜翻滚着牛眼泡,空气里全是蜜糖的香气。
柳娘走上前,接过竹铲,熟练的在锅中翻搅,用竹铲挑起糖浆,对着窗边亮光看挂旗的情况。见糖浆粘稠垂下如同一面小旗,色泽金黄、香气纯正,对旁边帮忙的丫头道:“到火候了,起锅。”
齐太太看锅灶旁边搭着的台阶,刚好适合女儿站上去,再看她熟练指挥的架势,就知道她不是第一次这么干了。齐太太舍不得女儿如此辛劳,可她也从未在女儿脸上见过如此严肃认真的神色,那样的姿态,让人见了肃然起敬,忽视她小女孩儿的身份。齐太太心想,是该回去和老爷商议了。
起锅的时候很危险,不适合柳娘这样的小孩儿旁观。主要是齐太太还在,柳娘想装得斯文淑女些,拉着齐太太回了正厅。
不一会儿,红莲就奉上了此次熬糖的成果,两盘金黄色的半固体糖浆。只需用一直圆润的竹签打圈,就能挑起一圈如糖似蜜的饴糖。柳娘把竹签递到齐太太嘴边,撒娇道:“娘,您尝尝,我们日夜不停熬了三天呢。”
齐太太拗不过她,只得张嘴吞了。甜美芳香的味道在口中散开,还很有嚼劲,热乎乎、暖烘烘的。
柳娘对饴糖的制作如数家珍,道:“这糖是女儿亲手选的上好小麦和糯米,育芽、蒸煮、发酵、压榨、熬糖,每一步都亲力亲为,枯叶仙姑也看了,说女儿做出来的饴糖,可入药矣。”一样东西能入药,这是对它品质和制作技艺的高度赞扬。
“娘就是今天不来,女儿也要打发人回去看你。”柳娘拍手让人送上一大摞包好的药材,道:“爹爹整日应酬饮酒,饮食不规律,上回您来就说他胃病又犯了。女儿请教了仙姑,配了这小建中汤给爹爹,每一味药材都是女儿亲自选的,保证质量上乘。只盼爹爹吃了赶紧好起来,女儿在外也能安心了。”
齐太太勉强一笑,打趣道:“果然最疼你爹,喝个药也给他配甘甜美味的。”
柳娘张了张嘴没说话,只含羞的把头埋进齐太太怀里。
齐太太拥着她,却在她看不见的地方抹眼泪。这孩子,从小吃了那么多苦药,只怕以为人人都怕苦,给爹爹配的药自然选甘甜的来。明明遭了那么大罪,却从来不叫苦、不抱怨,小小年纪被家人送到这道观来,却一心惦记着家里人。齐太太感动得无以复加,只觉老天赐给自己这个女儿是对自己平日积善行德的最好褒奖。
齐太太回家把柳娘的表现一说,齐老爷不愧是开明之人,道:“既然女儿愿意,就让她学吧。”
“学医岂是那么简单的,下九流的事情,不是大家闺秀该操持的,传出去于她的名声有碍,日后如何嫁人。我的想法是让她先学着,她如今才六岁,又懂什么呢,说不定过几年就淡了这心思。”齐太太也疼爱女儿,但她更希望女儿走世俗早就铺好的宽阔大道。
“你呀,不了解自己的女儿!”齐老爷指着老妻叹道:“咱们的女儿,心志坚定,目标清晰,百折不挠。要说我这些孩子里谁最像我,不是老大、老二他们,而是柳柳啊!”
齐老爷捋着胡子,一一给老妻解释。
“柳柳从小抱病,咱们疼爱她多些,当她是娇娇儿,就忽视了她的本质品性。你瞧她每次喝药从不用人劝,听说哪样东西对身体好,就是吃吐了也要坚持吃。往日我也以为这是她天性懂事孝顺,不愿亲长担忧。如今想来,是她早就明白这样做的益处,一直在有意治疗自己的身体。”