第二九二章 第一届大唐美食文化节(一)
混在初唐 作者:活着就
第二九二章 第一届大唐美食文化节(一)
“各位,你们好,欢迎你们来到我们公司的年会现场,为了各位的厚爱,我特在此把年会名为大唐美食文化节。”
杨恒没有想到的是,他句没有说明白的话,竟然让各个股东们派出了最强的家族美食制作高手前来比拼美食,可杨恒不想看到众股东们不合,再由于不知被谁给泄露出去了消息引来了各路参观品尝的人士,那好吧,就顺便办个美食节好了。
“各位知道么,我们的先祖最初是怎么吃食的,对了,茹毛饮血,在亿万年前,我们的先祖还不会用火,那只好茹毛饮血了,这有文为证《礼记,礼运》有言,‘未有火化,食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛,未有麻丝,衣其羽皮。’自然今天我们不会来茹毛饮血了,可我们还是有道从老祖宗那里转化而来的美食,是什么呢,对了,就是食不厌精脍不厌细。”
所谓食不厌精脍不厌细期初数老孔的句贬义词,可后来好像竟然变成了美食的种代表,其实杨恒并不是很反对吃的好,喝的好,这主要应该要看这东西是怎么来的了。
“食不厌精,取其五谷水果之精华,既然要配茹毛饮血,那么我们的食不厌精配的就是果子红酒,”果子红酒,杨恒也真能白活,不过也不错了,这不正配饮血么,而且这果子酒的祖宗可是猴儿酒呢。那脍不厌细呢,《李绩,内则》肉腥细者为脍。自然就是生鱼片了。
所以,在现场首先出场的就是几个厨师在脍鱼,只见每个厨师都是穿着杨恒给提供的白衣,高帽。手动如飞的在切着生鱼片,他们手上的刀也是杨恒给提供的,鱼,则是用冰块冰出来的鲜鱼,既然都是各家最好的大厨,自然他们的动作也是相当的优美。让人看着另有份享受跟陶醉,正在众人陶醉的时候,鱼片已经切好了,接下来就是群花般的侍女托着托盘上面是壶酒,盘鱼片送到了在座的人的面前。
甜酒配鱼腥,另有番风味,只吃的众人直点头,虽说不是好味道,但也是种意境不是么?
正当人们品尝鱼脍的时候,此时场上的大厨已经换了批。就是厨具也换了,排的铁架架设了起来,几个大厨正在铁架面前烤制着全羊。
“我们的老祖宗在斗天斗地的过程中,终于渡过了茹毛饮血的时代,有神感于老祖宗们的勤劳,特降下燧人氏钻燧取火以送火种于老祖宗们使用。于是老祖宗们进入了个新的时代,也就是有火的时代,《韩非子五蠹》言:‘民食果蓏蚌蛤,腥臊恶臭而伤害腹胃,民疾病。有圣人作钻燧取火,以化腥臊……’接下来的道大菜就是烤全羊。”
自然这烤全羊也不是那传说中的烤全羊了,而是用上了各种调料的烤全羊,当有人送来各种调料的时候,杨恒才愕然发现,原来这精盐也是种昂贵的调料之呢。他竟然直不知,盐巴在大唐也是种很稀罕的物品,怪不得在些小说上说程妖精是贩私盐的出身呢。
要说杨恒当初刚来的时候是怎么吃食的,这个,他真是粗心。他只注意那些食物了,而没有去注意这些细小的东西,当他需要注意的时候,家中的日子已经好过了,有下人请示他需要购买什么样的盐的时候,他竟然让他们去买最好的,结果,结果就是如此的惊愕了,看来这盐业也是大有可为的呀,于是他又记下了种挣钱的买卖。
“小子,这烤全羊怎么不给上筷子。”“筷子,此时老祖宗还不会使用筷子呢,而且这就是手抓全羊,要用手撕着吃才香呢。”
当杨恒跟程妖精对话的时候,众人正用鄙视的眼神看着程妖精,或者在心中说着,没文化真可怕,难道你就没有发现这场宴会的主题是华夏饮食的演化么。不错不错,有明眼人真的是很容易就从杨恒的意思里面领教了杨恒的想法了。
随着烤全羊的食用,人们发现,这厨具又换了批,这次上来的是几个大瓮,不用说,这是要吃煮的食物了。
“随着火的使用,老祖宗们已经慢慢不满足于只食用烧烤食物了,于是,陶器也应运而生了,接下来不但有了煮制的食物,也有了酒这个饮料,这是从哪里看出来的呢,大家可以参看氏字,也就是杨氏李氏的氏字,对了,不是现在的氏字,而生金文或者说是钟鼎文上的氏字,你们看,这是不是个人在用劲的抱着个酒坛子呢,按照我的理解,这就是个人抱着酒坛子,也就是说,随着陶器的出现,不但出现了煮制的美食,也出现了美酒。”
“这个,学文,你是从哪里来的这个解释的?”很快,老李纲就提出了异议来了。“呵呵,我猜的,难道李师你认为这个字的原意是什么呢?”杨恒又把球踢回了老李纲的怀里,他可不想给老李纲解释,这个字是他在后世看来的解释,甚至还说出甲骨文来,谁知道这个时候有没有发现甲骨文呢?
“这个,汉许慎还真没有解释这个字的来源呢,也许说不定呦,我哪里可是有先民的字呢,里面就有这个字,看起来真的像是个人抱着酒坛子呢。”好吧,这是唐俭,他喜欢收集些稀奇古怪的东西,或许他那里会有甲骨也是有可能的。
“真的么,什么时间到你家去看看。”“哈哈,求之不得,求之不得呀,欢迎李师到鄙舍做客。”当时唐俭就大喜,能让李纲这尊大神主动上门,他也是感觉很有面子的事情了。
看到众人没有再提出异议,杨恒也是捏了把汗,谁知道后世这是谁编造的事情,这个字怎么解释,谁又能够说的清楚呢,这可是公说公有理婆说婆对头的事情,总之切都是靠推测,可又没有办法找先民去求证不是么,或者也是众人不想驳杨恒的面子,这总归是场酒会,而不是场文字辩论。
赶紧的,杨恒挥手,众侍女们就抱着酒坛子鱼贯而出,给在场的每人都倒上了杯酒,甚至这些侍女都没有回去,而是立在边,随时好给倒酒。
而翁中则是煮的什么呢,有八宝粥,也有肉糜,这只是说食物的个进程,自然众人也不会强求要什么美食了,不过虽然这东西不是很好看,可吃起来却是很香的,要知道这可是几个大厨的拿手手艺呢,否则他们的主家也不会派他们来了。
“哈哈,好热闹,朕错过了什么?”李二姗姗来迟。
虽说是李二姗姗来迟,可杨恒并没有忘记给李二留出位置来,马上就有侍女在前面领着李二这行人来到了现场的个主座上,也就是说,不管李二来不来,这个座还是要给他留出来的,可就是在这个座上还没有上食物而已。
“你们吃的什么,给朕也来上份。”李二自己先开口要了起来,“陛下,要不要让奴给来试尝。”他后面的个太监低声的说道,“不用了,这里都是朕信任的人,你下去吧。”李二很大度的摆了摆手,让那个太监下去了,他相信,杨恒是不可能害他的,既然给留了座,那么自然这安保也会注意的,再说,让你试尝,我还能吃到热乎的食物么,我出来不就是为了这个么。
这个,李二真的是想对了,给他上饭食的竟然是豫章跟长乐两人,为啥呢,这个杨恒也是担心李二不相信他呀,那么就只好麻烦这姐俩了。
第二九二章 第一届大唐美食文化节(一)
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