老婆婆手脚不停嘴也不松：我找根棍儿，你给人算命，我跟着你一路讨饭呗。
    颜惜宁哈哈大笑：哎哟，您二老太有趣了。
    老丈不服气，他哼哼了两声看向姬松：这位公子你就说老头我说得对不对吧?您是不是当官儿的吧?
    姬松微微颔首：老丈所言极是。
    老丈闻言露出了笑容：哎嘿，这就对了。老丈我还看得出，你不只当官，你还是个好官儿。顶棒!说着他对着姬松竖起了大拇指。
    颜惜宁来劲了：老丈您倒是说说，您是怎么看出来的呀?这种事也能看出来?
    老丈捋着白胡子故作高深：这天机不可泄露哇~
    老婆婆已经在旁边拆了他的台了：这还不容易啊，要是贪官怎么会三更半夜在路边摊吃馄饨，他们肯定去酒楼里面吃大鱼大肉啦!
    老丈气得吹胡子瞪眼：老伴儿你给我留点面子!客人看着呢!
    77.深夜小馄饨(下)
    颜惜宁笑得肚皮痛，姬松也忍不住笑出了声。仔细想想，老丈说的话确实有道理，若是贪官，手中握着贪来的钱财，自然会花天酒地。
    没一会儿老婆婆就将两人要吃的馄饨都包好了：还剩最后一点皮子，都给两位小公子包了吧?
    颜惜宁应了一声：谢谢阿婆。
    老婆婆心情很好：不用谢，没想到今天收摊子之前能看到这么俊俏的两位小公子，还是大官儿呢。
    说着她揭开锅盖将筲箕中的小馄饨倒入了锅中：老伴儿，还剩一点肉，咱给两位小公子烫点肉沫吧?
    老丈快步走向了小摊子：我来我来，你烫的肉沫老，我烫的肉沫嫩。
    看着两位老人在摊子后面一边斗嘴一边忙碌，姬松心情愉悦：你是怎么找到这样一个店的?
    颜惜宁摇头晃脑：我会看啊。你看，能在这条街上开下去的小摊子必定要有点手艺的，方才我过来的时候，看到好多人在这里喝馄饨，我就知道这家的馄饨好吃。而且你看他们家的桌椅板凳，有点年头了吧?
    姬松这才注意到面前的小矮桌，这张案桌桌面已经被油渍浸得发黑透亮，桌腿上也有修补过的痕迹。他心悦诚服：还是你的眼光好。
    颜惜宁嘿嘿笑了两声，这就是吃货的直觉啊。他一直觉得自己是个口福很好的人，小时候爹妈厨艺都很棒。上学之后，他住宿的学校食堂大厨也都做得一手好菜。在吃东西这件事上，他有着惊人的天赋和敏锐的直觉，在长街上一走，他就能凭着本能看出哪家店的什么东西好吃，有时候他还能吃到大厨的隐藏菜单。
    就比如现在，他已经开始期待老丈给他烫生肉了。
    老丈案板上的肉不是已经调成肉馅的肉，而是拳头那么大的一团生肉。他快速的将生肉剁成了肉沫，而此时锅里的水已经煮开了。
    老丈揭开锅盖，老婆婆飞快的舀了一勺煮馄饨的汤浇在了早就准备好的大海碗中。碗中已经放上了小虾皮和紫菜沫还有切成了碎末的萝卜干。当然，碗中少不了一筷子洁白的猪油，馄饨汤一冲泡，猪油快速化开，成了汤面上圆圆的油点。
    紫菜在热汤中舒展了身子，明明只是几根紫菜碎，经过热汤洗礼膨胀了数倍。小虾皮一开始浮在水面上，后来浸到了水中。
    冲泡好了汤汁之后，老婆婆快速将锅里浮在水面上的小馄饨捞起倒在了碗中。与此同时老丈则将刚刚剁好的肉沫放进笊篱浸在滚烫中汆烫了起来。
    粉色的肉沫遇到开水变成了褐色的肉粒，三两下间，肉沫就已经烫好了。老丈快速将笊篱中的肉沫平分在了两个大碗中，撒上一撮葱花和几根香菜之后，老丈扬声道：好啦~
    他麻溜的端着两大碗馄饨走向小桌：小公子尝尝老头我的看家手艺生烫肉小馄饨。
    就着昏黄的灯光，姬松看清了碗中的馄饨。最引人注意的便是那一只只鼓胀胀的小馄饨了，它们浮在汤面上，每一只都圆润可爱。
    馄饨上盖着一层褐色的肉沫，肉沫上点缀着青绿色的葱花和香菜。鲜香的猪油味直冲口鼻而来，看着就异常鲜美。
    颜惜宁递给姬松一只勺子：来吧，尝一尝小馄饨的滋味。
    姬松舀起一只馄饨轻轻吹了吹，即使腹中饥饿，他的动作依然不缓不急。小馄饨肉少皮多，肉馅看着大，其实吃到口中根本品尝不出什么滋味。倒是这皮子分外的柔软，裹满了汤汁的鲜味。
    颜惜宁搅了搅碗底之后惊喜道：老丈，你们家的馄饨里面竟然有紫菜啊。
    从入了楚辽之后，颜惜宁就没吃过海鲜类的东西。他本以为楚辽不靠海，没有海鲜之类的东西，如今看来是他错了。
    老丈乐呵道：小公子好眼力，这确实是紫菜。老头我也是在杂货铺子里面无意翻找到的，这东西滋味鲜哪，用来做汤底味道好。
    颜惜宁竖起大拇指：是的，好吃。
    小馄饨的味道是不错，然而这碗馄饨唯一的败笔就是老丈烫的那点生肉上。生肉已经烫熟了，口感非常鲜嫩。然而还是那个问题，没有经过阉割的猪肉有一股腥臊味，习惯了这股味道的人不觉得怎么样，然而颜惜宁越吃越觉得难受。
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