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么好带的,就让我爹做了麻球给你们,一人两个吧,不要嫌弃。”
阿夏很喜欢小孩,说话时嘴角带笑,轻声细语的,底下小孩连忙摇头,哪里会嫌弃。
方觉最知道这一群的德行,让他们自己过来拿,一个个果真是活宝,拿个东西又奔又跳,眯起眼笑还不忘跟阿夏道谢。
看得阿夏可乐了,都不知道自己大哥带的是这么一群顽童。
陈子乐平日最会来事,他一边往嘴里塞着麻球,一边举着手道:“阿夏姐,我有东西要送你,不跟你换。”
他把油津津的手随意在身上擦了擦,看得方觉额头青筋直跳。
从桌肚里拿出一大块用油纸包着的酱鸭,献宝道:“阿夏姐,听先生说你爱吃。我娘做的酱鸭一绝,送给你尝尝。”
阿夏听了不是欣喜,而是略带羞赧地看向方觉,怎么还在学子面前揭她底呢。
方觉干咳一声,摸摸鼻子,这事确实是他理亏,跟他们聊着时就说了出来。
“我承你的好意,我们也不客气,等会儿尝尝你娘这手艺。”
他不会在那么多人面前拒绝一个孩子的好意,怕到时候陈子乐会觉得下不来台。
作者有话说:
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第35章 鸭血粉丝汤
笑闹过后, 方觉收下陈子乐拿来的酱鸭,真没客气,直接拆开油纸袋。露出里头油黑精亮的酱鸭来, 摸到外头是热的,应当是上锅蒸熟后再带过来的,还专门给切成小块,方便大家拿取。
方觉给阿夏留了个酱鸭腿, 而后冲着底下二十个学子道:“虽说这是陈子乐带来送给阿夏的,不过要是当着你们的面吃独食, 只怕一个个眼馋。这只酱鸭我就做主了, 陈子乐你带来的,分给大家尝一尝你娘的手艺。”
“好嘞, ”陈子乐立马起身, 他老爱干这样的事情了, 觉得自己脸上有光。
方觉则趁着底下的孩童都吃上了, 把用油纸包着的酱鸭腿递给阿夏。
阿夏看着他, 小声问道:“大哥你不吃?”
“我不吃,”方觉摇摇头, 最要紧的是在这么多学子面前,他哪好意思吃。
阿夏也不再多言, 拿起酱鸭腿。不得不说陈子乐的娘做酱鸭还是有一手的, 鸭皮特别的紧实, 颜色晒出来也好看。
陇水镇的河道湖泊众多, 鱼虾成群, 这样的地方最适合养鸭, 且普遍养的都是麻鸭, 有的人家还用酒糟喂养麻鸭。
用这种养了几年的老鸭处理好, 先用料擦再腌,讲究前后都要腌制相同的时间,后放到酱油里头浸。拿根竹木将鸭身给撑开,寻几个好天,每每到这时,大家都盼着日头足,不然晒出来的酱鸭也不成,晒不出油来就是白搭只好鸭子。
阿夏吃过不少酱鸭,王家庄每年到冬日,家家户户的屋棚子底下,或是竹竿上,挂满一排的酱鸭。还得专门让小孩看着,免得叫边上的苍鹭野猫给逮着吃了。
那里的鸭好,做出来的酱鸭味道更不错。阿夏的外祖母做酱鸭花样多,不单单只是上锅蒸熟几人分食就成了,她还会把酱鸭跟春笋一起蒸,做酱鸭煲,或是酱鸭拼糟鸡,滋味都是一绝。
但蒸酱鸭阿夏也很喜欢,这蒸的火候要把握好,蒸过头吃着口感会柴,稍稍蒸一下,不放姜蒜的话,又觉得会有点鸭腥味。
像她手上这样的就刚好,肉紧实,又没有腥气,咸味不算太浓,属于越嚼越香的那种。阿夏吃的时候还算矜持,不过底下的一群孩子,不仅把骨头给嚼碎,手上沾着点油末,都给嘬干净了。
还对陈子乐说:“你娘的手艺可比我娘好多了,她的酱鸭做得很咸。”
“可好吃了,陈子乐你娘还卖不卖酱鸭。”
吃完的几个围着陈子乐转,把这小孩美得,眉毛都往上翘。
方觉见他们吃完都收拾好了,干咳一声,“成了,有什么话之后再说,你们不是要来换东西的吗,要换的快些。”
“我要换,”一个脸蛋圆嘟嘟的学子立马说到,从桌肚子里一顿乱掏,掏出个拨浪鼓。
差点没叫阿夏给笑出声来,旁的学子拿来换的东西也是五花八门,雕的小鸭、毛笔、破破烂烂的书、小哨子等等。
明显就是阿夏怎么都用不着的东西,方觉也是颇为无奈,又不好明着说他们,想了想便道:“你们东西收好,等会儿我跟旁边冬云先生说一下,晚点我们两个课舍互换。至于我们带来的东西,我只能依照昨日课业的甲乙来叫了。”
此话一出,底下原本还在欢呼雀跃的,立马不吭声了,有的直接趴在桌子上头,一脸呆滞。
他们哀嚎,“先生,要照这个来,我得排最后几个。”
“我也不成啊。”
方觉本来就是逗他们的,闻言失笑,“别嚎了,按签子来,抽到多少算多少。”
真按甲乙来,有些孩子当真会没脸,他也无意按这些来排,毕竟又不是谁都能读得进去书。
这群小孩子欢呼归欢呼,身子还是老实的,坐在那都不动,阿夏帮着给他们抽签,又拿自己整理的小玩具给他们。
其实也都不算什么很新奇的东西,有的就是个很小的灯笼,或是个小陶瓷,但他们都不挑,且很满足。
阿夏听到最多的话是,“这个小猫真好,我要拿回去给家中弟弟/妹妹。”
或是特意选了一块花样好看的绣布,还说要拿回去给家中的阿姐和娘,他们换,但也不全是为自己换。
方觉说,知礼懂谦让,明事理和孝顺,是他们开蒙时的第一课。
如今看来,确实都做得不错。
全部带过来的小东西都换完后,方觉把他们给放出去,去隔壁课舍自己换该换的东西。
只留下他和阿夏后才说:“走吧,我带你去饭堂里,今日有鸭血粉丝汤,其他的不说,做这个的师傅手艺不错。”
“阿爹老说大哥你在饭堂吃不好,我觉得你吃的不是还不错。”
这是阿夏听到这句话后冒出来的想法。
他们一边往前走,方觉一边道:“要是真天天吃得不错那就好了。”
他也不想说在背后说小话,只能叹口气表示自己内心最真实的想法,一言难尽。
等进到饭堂,一排的木质桌椅,最里面的是灶间,大师傅也不是个很讲究的人,直接拿几个
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