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      犹豫,直接道:“多给我来些!我从前从未吃过这样的点心。”
    虞乔笑出声,忙给人装着递上去,笑道:“您日后常来,还有更多好吃的点心吃食。”
    那人愣了:“此话当真?”
    虞乔也笑:“当真!”
    这人走后,食客便渐渐多了起来,都夸奖着这好吃的点心,一会儿便卖了大半。
    “今日这肉松小贝的生意竟这般好!”小花进屋喝了口水,暗自说道。
    萧煜同林殷正在一旁说着话,萧煜无意间听到小花的话,不由一愣,问道:“小花,那肉松小贝可是卖完了?”
    小花听他问的是这事儿,当即开心道:“还未卖完,不过快了!掌柜说的吃食,果真受欢迎。”
    谁知那萧煜听了没笑,还十分急切,站起身便跑出去了,只留给林殷一句话,“我得去买些!不然该卖没了。”
    52.猪油拌饭。 泡椒凤爪和金桔蜜饯。……
    虞乔见萧煜火急火燎地从屋里跑出来, 站在她面前,先是平复了片刻,之后看了那桌上余下的肉松小贝, 缓缓说道:“剩下的这些肉松小贝我要了!”
    “你?全要了?”虞乔有些惊讶,分明他已吃了不少。
    “嗯, 我全要了。”萧煜稍一点头, 掏出了荷包拿钱要付。
    虞乔拦着他:“等等, 你若是想吃同我说便是,何须买来买去?”
    “那怎一样?买是买,不是一回事。”
    虞乔噗嗤笑出声, 妥协着将那剩着的肉松小贝给他包起来,递与他,并轻声同他道:“明天晌午我准备卖些猪油拌饭,你可来吃?”
    萧煜一愣,不曾想到她竟问他这个,回过神来慢慢道:“自然来的。”
    虞乔虽是收了银钱,但话是真心实意的,她说:“你若是还想吃些什么,早些同我说便是。”
    萧煜点头应下:“好。”
    虞乔将那摊子拾掇着, 同后来过问的路人解释已经卖完了那些吃食,改日再来定不会少了。
    几人将摊子拾掇干净进了门, 虞乔在厅内歇了片刻,吃着那余下的不太好看的肉松小贝, 配上一杯热茶, 舒服了许多。
    这几个肉松小贝似乎是她做的时候没有做好,瞧着不是那般赏心悦目,便被她私心留了下来。
    吃罢了那肉松小贝, 同林殷几人聊了会儿,便回了厨房准备着熬那猪油,先前许多猪油已用至见底了,如今便得多熬一些来用。
    她将那从五花肉上分下来的几份肥肉都用刀切成小块儿,锅中热水放些葱姜焯煮着,煮至泛白时候捞出来备着。
    另起炒锅放水,将那焯过水的鲜嫩肥肉放进去熬煮出油,锅中汤汁先是奶白色,炖煮着便渐渐变至透明,透明即是恰好,已可以出锅。
    待那油熬煮的差不多时,切一些葱蒜放进去去腥,熬出的猪油咕噜噜地冒泡,恰到好处时虞乔将那猪油渣给捞出来放着,再往准备盛油的盆底放上些花椒、炒黄豆和盐。
    再将那熬好的热腾腾的猪油倒进盆里,热油呈金黄,香味四处散着,好让人嘴馋。
    虞乔将那一盆猪油放在厨房外冷却着,这猪油待冷却之后便会凝固,凝固后的猪油雪白鲜嫩,拌饭做面上舀上一勺便能使其香上一倍。
    那捞出来的猪油渣也不可浪费,在锅中煸炒几下,洒上一把白糖,这猪油渣沾上白糖,香而甜,脆而爽。
    天色已晚,一个下午都在忙活做些吃食中过去,虞乔已无时间同精力再精心备上晚饭了。
    她走出厨房,那几人竟还在那处坐着,厅内的桌椅板凳摆放皆是整整齐齐,十分干净整洁。
    想来小花几人也是干完了活才在那处坐着,她走过去问道:“你们几人想吃些什么?”
    她坐下,问那几人道:“猪油拌饭可好?我方才熬了好多些猪油。”
    几人听了,皆是频频点头,唯有萧煜出声问:“那不是明日里要卖的吃食?”
    虞乔笑着说:“是啊,但我们今日提前吃了,也好知道味道,明日卖起来便更好些。”
    说罢,她像是忽然想起什么似地起身去了厨房,将那一盘猪油渣给端了出去。