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他想像他从前那个世界给超市供货的商家一样,和杂货铺商量好,把碱面放在他们那儿卖,先不用给钱,等卖出去了再结账,杂货铺卖出去的价格可以比他的出货价高一两文钱。
这样对杂货铺来说风险不大,也更容易同意他把碱面放在店里卖。
“明天不摆摊了吗,这几天我们生意都可好了。”苏诺有点舍不得,摆摊一天能赚几百文呢。
唐远打趣道:“别舍不得,要是这生意谈成了,赚得可比摆摊多多了。”
摆摊地方小,位置小,赚的钱有限,但这个碱面的生意就不同,这是个长久的买卖,如果能成的话,几个月下来他就能买个铺子。
“我知道了,唐大哥,”苏诺红着脸绞手指,强辩道,“我没有舍不得,你放心,我明天会帮你照看好的。”
唐远失笑:“好。”
和唐远预料的一样,等到下午下工的时候,剩下的细面就全都做完了。
唐远将给张老板的六十斤面条放到一边,把晒好的面条和苏诺一起用油纸包起来。
这个做起来快,没一会儿就包好了,两人把包好的面条摞好放进袋子里。
今天总算是在天黑前将活干完,唐远活动了下身子,伸了个懒腰,好容易好好睡了一觉。
既然答应了张老板给他早点送过去,唐远就早早地起来了,天还是黑的,只有朦胧的月光,路程走了一半才听到鸡鸣。
他到镇上的时候,镇上的店铺才刚开门,他路过王记杂货铺,先订了一百斤细面让他们现在送到他家去,然后才去了张记面馆。
张大打着哈欠放下门板,看到唐远,笑道:“唐老板果然守信,这么早就给我们送过来了。”
他领着唐远去后门将面条搬去厨房,见唐远车上还带着几大袋子东西,问道:“唐老板生意可真好,这又是给谁送的?”
唐远没回答,反问道:“张老板在吗?”
“我们老板还没来,不过快了,”张大往堂厅一看,刚好看到张老板走过来,扭头对唐远道,“来了来了,我们老板来了。”
张老板看到唐远,脸上一下就笑开了,快步走过来:“多谢唐老板你教给我的方子,我的生意好了不少!”
唐远:“既然生意那么好,张老板怎么不多买点?”
“嗐,我也想多买点放着,不麻烦你们天天给我送货,”张老板叹了口气,“可买多了我又担心放坏。”
唐远等的就是他这句话,他从袋子里拿出一包面条,递到张老板眼前。
“这个是晒干的碱面,可以放好几个月不会坏,用的时候拿开水煮熟和新鲜的面条口感一样,也可以用开水掸很多出来备用。”
“晒干的面?”张老板没见过,将信将疑地接过,撕开一个小口看了看,的确是面条,他怀疑地看向唐远,“这个真能放好几个月不坏?”
唐远点头:“张老板你是知道我的,我做生意不会坑人,要是真坏了,你可以来找我。”
张老板和唐远打了几次交道对他的为人也有了了解,犹豫了下,道:“行,我相信你,不过这用开水掸是个怎么掸法你得教我,还有这价格……”
“价格还是一斤三十文,”唐远伸手从被撕开的小口子里抽出一束面,走进厨房,往锅里倒了两瓢水,“开水掸面简单,你看一遍就会了。”
等水烧开后,唐远将面放下去,煮熟的面会浮上来,然后用筷子捞出,为了防止粘黏,倒点油进去用筷子抖开,等冷却下来就可以随时用了。
“就这么简单?!”张老板拿筷子尝了尝口感,称赞道,“不错!是一样的口感!”
他看了看唐远车上的几个大袋子,对唐远道:“你先给我留个一百斤吧。”
既然这晒好的面条不会坏,他就多买几天的量,免得哪天送面送迟了影响生意,反正都是一样的价,也不亏。
唐远抽了下嘴角,拒绝了他这个要求:“我这儿车上一共也就八十斤,我只能匀二十斤给你,剩下的我还有用。”
“才二十斤啊,”张老板遗憾地咂咂嘴,看着唐远道,“也行,不过你下次可得给我多留点,有了就给我送过来。”
唐远点头:“行。”
给张老板送完面,唐远先去了王记杂货铺,王老板看到他又回来了,笑道:“怎么了唐老弟,细面我已经给你送到家里去了,还缺啥?”
唐远拿出包好的碱面又给王老板看了下掸好的面,把他的想法和王老板说了。
王老板拿着那包碱面啧啧称奇:“这法子也不知道你是怎么想出来的。”
“不过,你真要把面放到我这儿卖不要钱?”王老板孤疑地看着唐远。
“这算是寄卖吧,您卖一包十六文钱,卖出去后只用给我十五文就成,”唐远笑道,“要是卖不出去您再给我,不用另外给我钱。”
只是占个地方的事儿,卖出去稳赚不赔,王老板想了想就答应了。
唐远放了十包碱面在王老板这儿,让王老板吩咐伙计,向客人推荐面条的时候就说是和张记面馆三鲜面一样的面条,还在门口竖了个牌子。
然后他又去了镇上其他的杂货铺,不过不是每个杂货铺都像王老板一样好说话,大多数杂货铺老板都不把他的话当回事,有的甚至根本就不听他说完,直接把他往外面赶。