这些银子，袁柳臻都是让陶傅收着，陶傅本想按照袁柳臻之前说四六分配方式分配，却被袁柳臻拒绝，袁柳臻说是银子陶傅全部留着，等还完五十两欠款再说。陶傅想说什么，被袁柳臻一句“再说以后就不一起经商”给堵回去了。袁柳臻用这招屡试不爽。
    这十日间袁柳臻还让陶傅做了豆腐乳，卖得也很不错，辣辣的味道，夹馍吃起来非常有味道。只是当时做的豆腐乳有点少，在知道豆腐乳卖得很好后，他们就多做了一些，做豆腐乳一般需要一周，蘸过蘸料后再发一个星期就可以。今晚回到院子，他们吃完饭后。
    蛮大叔就一脸期待地看向陶傅和袁柳臻说：“阿傅，今夜是不是要做豆腐乳，都快一周了，特别想念豆腐乳的味道。”
    蛮大叔说的时候还舔了舔嘴角，袁柳臻也很想念，陶傅今日还告诉他们已经想到把豆腐乳做的更好吃的调味品了，这样让他们更期待。
    “今晚是做豆腐乳，我们先去看看豆腐发的怎么样了？”
    他们来到书房正对的那个房间，里面摆满了正在发酵的豆腐，陶傅掀开一处盖着纱布的豆腐，看着豆腐表面变成黄色且有黏黏的液体，就知道发的差不多了。他们几人一起把发好的豆腐全部端进伙房，陶傅则开始调制豆腐乳的蘸料。陶傅先是把盐、辣椒面等东西倒入碗中，再加入他特意调过的调味品，再把一块一块发好的豆腐滚过蘸料，然后再一粒一粒放入罐子中，这样发酵一段时间就可以吃了。
    他们忙活着把蘸好蘸料放入坛子中的豆腐乳放好，再过一段时间，他们不仅可以吃到好吃的豆腐乳夹馍，还可以卖不少银两，三人一想，全都露出来笑容。
    竖日去赶街市，他们出摊没多久，兰月客栈的小二就跑过来找袁柳臻和陶傅。
    这个小二已经和袁柳臻和陶傅很熟悉了，上次和沈兰月见面之后，他们送了一次豆腐乳，送了两次辣条、辣片和锅巴，有时沈兰月在，他们就直接把东西交给沈兰月，沈兰月不在的时候，他们直接交给小二。
    上次见沈兰月的时候，沈兰月说是已经想好怎么卖借放在他们那里的红酒了。
    这次小二过来不知道什么事。
    小二过来这边后，就一脸兴奋地让袁柳臻和陶傅过去一趟兰月客栈。
    袁柳臻跟蛮大叔和李娘嘱咐了一下，就和陶傅一起跟着小二去了兰月客栈。
    他们像之前一样被小二邀请进了包房中，沈兰月已经在包房中等他们了，这次招待他们已经不像初次见面那样只有热水，而是有热水和糕点。
    沈兰月见到他们也是一脸笑意，邀请他们坐下后便说：“上次你们寄放在我这里的十瓶红酒，我这边已经全部卖完了，这是卖出十瓶红酒的三两银子。”沈兰月说着把三两银子推到袁柳臻面前说：“最近可能需要红酒数量大一些，不知道你们下次能带多少瓶过来。”
    “我们这里一共只剩下七十五瓶，其中七十瓶可以卖，剩下五瓶我们会留着自己喝。”袁柳臻回答。
    沈兰月听后想了想说：“需要差不多三十瓶，下次街市能带过来吗？”
    “完全没问题。”袁柳臻回答。
    “那，麻烦你们下次带三十瓶红酒过来，估计这次会卖的很快，卖完再跟你们说，你们再带过来就可以。”
    “行。”
    他们又聊了一些其他事情，沈兰月知道袁柳臻和陶傅这个时间要在街市上卖小食，没敢耽搁太长时间，就跟两人告辞了。
    袁柳臻和陶傅出了兰月客栈，袁柳臻一直在想刚才跟沈兰月谈话的过程。沈兰月刚才跟他们说话的意思是红酒卖得很好，而且卖的比想象中价钱更高，若是后面卖的好的话，会给他们多一些银子。袁柳臻听后一点也不意外，二十一世纪高档红酒不少都比白酒贵。陶傅听后却很意外，他觉得红酒虽然好喝，但也不是必要的东西，怎么会卖的很贵？
    袁柳臻知道陶傅的想法后，就跟陶傅说：“有钱人并不会在意花了多少钱，只会在意这个东西我有，其他人没有，就是稀缺性，有时候越稀缺的东西，价格往往会越来越高。”
    两人回到街市时，李娘正在街头让来往的行人品尝小食的味道，而蛮大叔在摊位前看到他们过来，有些不好意思地跟他们说：“阿傅，臻臻，你们离开摊位不久，最近来过家里几次的远方亲戚颜书和雪儿正好逛街市就过来找我了，说是有事找我，明日街市恐怕不能过来这边。”
    袁柳臻和陶傅听后觉得没什么，毕竟他们算是一直在高强度工作，袁柳臻本来也是打算赶半月街市，休息两日，然后再赶街市，既然蛮大叔提起，袁柳臻决定提前休息，便对蛮大叔说：“行，没事，之前本来也是打算过两日大家一起休息的，现在休息提前，明日后日，您和李娘、小蛮就休息。我和阿傅过来给兰月客栈送酒，送完酒就回去。”
    “好嘞，谢谢臻臻，阿傅。”蛮大叔一脸感激，他也不知道颜书和雪儿找他什么事，之前两人过来家里也只是简单做客。
    有李娘卖力的卖辣条、锅巴、辣片，他们卖小食事半功倍，很快就能收拾好摊位，早点回去，最近几日他们回去天还是亮的。
    回去后，蛮大叔就带着小蛮回了家，院子里只剩下袁柳臻和陶傅。
    吃饭的时候，袁柳臻询问陶傅，“明日我们去给兰月客栈送完红酒连夜赶回来，后日休息，你有什么安排吗？”