蒙德轻轻晃着酒杯，“你继续说。”
    “我来这边这些天，说实话，很喜欢这里。成熟的产业链、浓厚的酒文化，酒给人们带来了快乐。我也在这里过得很快乐。而且还有像Jean先生，包括您这样在这一行努力耕耘的前辈，让我万分敬佩。”
    李牧不卑不亢，目光沉静。蒙德低头喝了一口酒。
    “我来这里之后，其实想了很多问题。其中一个问题就是，我们该如何弘扬自己本国的酒文化？”
    问题一抛出，另外两人皆是一愣。
    “您看不起鸡尾酒，我可以理解。毕竟葡萄酒的历史可比鸡尾酒要深远得多。当然，也有可能是因为，您对鸡尾酒的认识可能有所欠缺——不是说您存在问题。我只是在分析事实。”
    “在这里，葡萄酒文化浓郁，大家也以饮葡萄酒为荣、为乐。”李牧娓娓道来，“但在千里之外的中国，我们也有品质不逊色于葡萄酒的白酒。可是为什么，现在的中国年轻人反而对白酒有些敬而远之呢？”
    岳人歌也把手上的杯子放下了。他不明白，李牧为什么忽然提出这样的问题；他更没有想到，李牧竟然也思考过这样的问题。
    中国的酒文化是从什么时候开始的呢？
    千百年前对酒当歌的悲怆豪放，明月相照下起舞弄清影的浪漫洒脱，那是写在诗词里，流淌在文化血脉中的滋味。而在岳人歌的记忆中，他的外公，就是喜欢喝白酒的。
    但远在异国他乡，要喝上一口纯正的家乡味又谈何容易？外公去世的时候仍旧对那份醇厚的滋味念念不忘，于是，在欧美生活了二十年之后，当岳人歌踏上故土，他发誓一定要对这神秘的佳酿一探究竟。
    而后他惊奇地发现，现在喝白酒的年轻人，太少了。
    它不是太低端，而是太高级。高级到端起了架子，平添了压力。它是酒桌上的贵客，是身份与等级的象征。青花郎、习酒、抑或是国窖、茅台，岳人歌喝了，却不觉得自在。一个人独酌，似乎有点无聊；要是叫上人，可能还得整一大桌菜，不然般配不上。
    喝酒，不应该是这样的。它不应该被僵化成某种象征，让人异化成它的奴仆，转而为酒服务。
    酒可以高贵，也可以亲民。酒文化不是高高在上，而是飞入寻常百姓家。它应该是生活的一部分，在深夜独饮的惆怅里，也在亲朋欢聚的开怀里。
    于是岳人歌做过各种各样的尝试，有些成功了有些则失败。他选择了鸡尾酒。鸡尾酒是个很好很直接的途径，年轻人天然地亲近与喜欢，而岳人歌仍想在里面加点什么东西。
    没想到，李牧也这样想。
    岳人歌产生了一种被理解的感动。
    蒙德笑了，“小伙子，你想这么大的问题，会很苦恼的。”
    李牧认真地，“蒙德先生，难道你从来没想过吗？”
    蒙德沉默半晌，“孩子，你可真是把我给难住了……或许，阿丽高特也有阿丽高特的意义。”
    从蒙德先生的酒行里出来，早市已远不如来时那样热闹。岳人歌摸出手机，Jade和Aude已经给他打了好些个电话。
    “糟糕。”岳人歌笑着，“我们该赶紧去找他们，不如又要被骂了。”
    “不用找。”李牧笑着指了指前方。广场高高的台阶上，穿着鹅黄连衣裙的女孩和格子衬衫的青年坐在一起。青年举着两只冰激凌，正让女孩挑选。可是究竟吃哪种口味好呢？这真是个让人难以选择的难题。
    岳人歌一看，笑得眼睛都找不到了，“Aude这小子还是有两下子的嘛！早知道就应该早点带他们来逛，就是要给他们多创造点机会才好。”
    李牧拦着他要往前去的步伐，“你现在过去干什么？让他们先把冰激凌吃完再说吧。”
    作者说
    岳人歌：Aude冲鸭！别让我妹骚扰我老婆！
    猫妈：小岳岳可真是嘴上做1呢。另外，阿丽高特（Aligote）是一款葡萄的品种啦。被cue了好多次，阿丽高特表示要加鸡腿。比起霞多丽（Chardonnay）干白，阿丽高特干白的产量更高，当然品质没有那么好，价格相对也亲民一点，所以有人称之为“穷人”的勃艮第干白。
    第77章 我不结婚
    李牧和岳人歌找了个地方吃饭，Aude没再打电话过来，显然现在他们现在也不需要别人打扰。
    难得出来放个风，不如给彼此一点轻松的空间。
    “我替蒙德先生向你道歉。”鸡肉烤得皮焦肉嫩，配上葡萄酒，滋味鲜美，“老人家嘛，是有些固执。我不求你原谅他，只要你别放在心上。”
    “你已经道过歉了。”李牧说，“其实我并不在意。”
    “那今天呢？”岳人歌和他碰了个杯，“你说的那些话，怎么从未听你谈起过？”
    李牧低着头专心切盘子里的鸡肉，“只是刚好想到罢了。”
    岳人歌微笑着抿唇，学蒙德先生的语气，“小伙子，想这么大的事，累不累呀？”
    李牧又是一笑。
    餐桌的位置就在街边，秋日舒爽的下午，阳光暖得像是刚烤出来的栗子蛋糕。葡萄酒和烤鸡的香味融在一块儿，安抚辘辘饥肠，也安抚躁动不安的心。不知道Jade和Aude现在在哪里？也许他们在广场上吃完了冰激凌，也许他们去逛了街，也许他们看了一场电影也说不定……和喜欢的人在一起，做什么都弥足珍贵。