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很快,二排的门开了,“几头?多少钱一斤?啥时候开始?有人定了多少?”
虞阿姨也出来了,“咱们也买点。”
沈青自然同意,等孙阳说完,她赶紧回去拿钱、拿盆子,早上八点就开始杀了,这会儿正卖着呢,去晚了可就买不到好的了。
“你们来不准去。”虞阿姨把门一锁,把顾诚顾语关在屋子里。
俩孩子也是聪明,一齐转向沈青,“嫂子——”
“听话,等会儿咱们吃火锅,吃烤肉,比红烧肉还好吃。”沈青哄道。
顾语贼精,瞅着她妈不赞同的样子,立刻道:“嫂子,咱们拉钩,不许骗人。”
“不骗人。”吃个火锅和烤肉她还是能做主的,如果这次的肉多,她打算多买点,说好要请客的,她可没忘记。
沈红和万青玉以及那头的焦家的姑娘这时候也出来了,焦家姑娘是和她爸妈一起下放的,平时跟二排其他几户一样,跟前头一户的一起吃。
一排有不少是独身的,活了几十岁了,连个鸡蛋都煮不熟,就跟后排有女人的人家搭灶,每月给一点粮食,搭灶的人家多做点饭。
“你们都准备要啥肉,我娘让我买一斤五花的,我觉得抢不到。”焦家姑娘问道。
沈青不解,“又不要票,咋不多卖点存着。”
万青玉叹口气,“我们人少,一家子一顿半斤就够了,哪能敞开了吃,而且也没必要买那么多,只要有新出生的猪崽子,场里基本都会宰猪的,还有就是,一个人限购一斤,不然一头猪就二百来斤,够几个人买的?”
第一百零八章 烤猪排
沈青一听立刻担心起来, 光他们这些外地人就三十多户,本地人更是高达二三百户,平均下来一户还不够分一斤的, 她还想买上二三十斤,简直是做梦呢。
亏得她还特意带了两个盆子,“场里这么多人怎么不多杀两头?”
“杀两头吃不完, 咱这养殖点几乎每个月都有下崽的母猪,这次买不上不着急,这个月末差不多还能再杀一次……买不上肉买点猪血吃也行,猪血还便宜呢, 一分钱一大块, 跟豆腐一样,还营养。”万青玉安慰道, “已经比城里好多了。”
沈青赞同的点点头,“没错, 再生点豆芽,弄点白菜萝卜就能做个简单版的毛血旺了。”
等到了本地人居住的那片,人开始多起来, 人人脸上洋溢着欢笑, 大人的手里拎着肉, 孩子们难得安静的走在父母身边, 等着回家做肉吃, 看到沈青他们这些下放的人也难得打声招呼,“你们也买肉啊, 那得赶紧的, 我走的时候看着剩的不多了, 全是带骨头的。”
“真的, 那我们赶紧的了。”焦丽给人道个谢,催促道,“你们慢慢走,我先去看看。”
“你们要是着急也可以先走。”虞阿姨看向万青玉和沈红。
沈红跟虞阿姨在一起一向不自在,闻言立刻道:“行,那我先去了。”
万青玉则摇摇头,“我就买两根骨头,再买块猪血。”
见虞阿姨意外,沈青给她使个眼色,回家说。
杀猪的棚子就在养殖点侧面的一处空地上,棚子里还修了灶,在这里杀完收拾好就直接卖了。
沈青她们到的时候人已经不多了,焦丽已经买上了,当然,这时候肯定不可能还有五花了,不过也还可以,巴掌大,只有三分之一的瘦肉。
沈红除了一斤不带骨头的肉,还买了一大块的排骨和两个猪蹄子。
分肉的还是个熟人黄庄。
虞阿姨全权交给沈青,“你来选。”
沈青挠挠头,剩下的肉以瘦肉为主,她指了自己和虞阿姨,“两家的,这块都给我了呗,我瞅着没人了,该买的都买过了。”
黄庄看她一眼,拎起肉挂称钩上,“两斤半,猪血要吗?”
“要。”想到毛血旺,沈青果断点点头,“排骨剩下全要了,猪血要两斤。”
本想再买几根骨头回去炖汤,沈红买完就剩下三根,万青玉要了俩,剩下一根也不好做的,干脆就没要。
称完,沈青用盆接住,黄庄掰着指头算钱,“肉给个五块,排骨八毛一斤,你这一共六块四,猪血三块三分钱,一共,一共——”
“十一块四毛三分。”沈青已经数出来钱了,“数一下。”
黄庄脸上有些红,“刚好。”
万青玉这边也给了钱,骨头剃的干干净净的,连肉丝都没有,一毛钱一根,加上一块猪血是两毛一分钱。
“晚上我做饭,干妈一起吃饭。”到家的时候,沈红忽然说道。
“行。”虞阿姨点点头,“做饭的时候喊我一声,我去给你帮忙。”
沈青替俩孩子开了门,顾语顾诚飞奔而出,“嫂子,肉买回来了,咱们现在就吃烤肉,吃火锅吗?”
“现在不能吃,因为在烤之前得先腌制入味儿才好吃。”沈青动手能力不行,但是理论知识丰