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有些时候我们不去做某件事不是因为懒,只是因为不知道而已。
番茄酱也分好多种,浓香的、纯味的、西式的等等好多种,荣安最喜欢的是酸甜味的。
荣安细致剥好番茄皮,每次剥皮她都喜欢一整个剥下来,但是她每次都剥不完整,准备好糖和醋。
番茄切成大块,番茄酱的番茄处理方法同一般的还不一样,需要将其中绿色的籽挑出来。
荣安费劲睁大眼睛,拿着筷子一点儿一点儿夹出绿色的,她感觉自己眼睛都要成斗鸡眼了。
还好这个番茄的籽不是那么多,不然荣安感觉她会废掉的。之前荣安自己做的时候只需要半个小番茄便可以,但是这次人多,需要一个整个的,只多不少,她也就快废了。
处理好番茄后,荣安采用最原始的方法,朴素的食材往往采用最暴力的方法。
荣安拿出石臼,冲洗,将所有的番茄捣碎,这样最大程度上避免汁水损失。
捣完番茄之后荣安脸色通红,喘着粗气,这真是个体力活。
捣碎后荣安将其倒入锅中,加糖后熬制粘稠状,大概也就三四分钟的样子,荣安倒入碗中,最后淋上一丢丢醋。
本来是要用柠檬的,但是荣安还没在这儿见过柠檬呢,她脑回路清奇,都是提炼酸味的,也就尝试尝试。她也只敢用一点点,多了她怕都是醋味。
搅拌均匀后,荣安拿起筷子尝试沾起一小点儿番茄酱,咂咂嘴,荣安眼睛亮了亮,味道还可以,没有醋味。
番茄酱完美成功没有翻车,荣安接下来干劲更加十足。
两道汤的大火也都变成了小火,慢慢稳。
食材多,从起床到现在她也还没吃东西呢,用多余的食材简单做了几道菜给李叔一家,她自己也匆匆用膳。
给李叔李婶送菜的时候,他们既震惊又感动,从没有哪家的主人会给下人送菜的。
荣安走后,李叔看着桌子上的几盘菜,有荤有素,他知道先生是在厨房里做菜,可他从未想过也会有他们的。
李叔看看李婶怀中的小女儿,抹抹眼泪,李小宝欢欢喜喜的伸出小手指着桌子上的菜,吐字不清的道:“又又…又。”
李婶握住李小宝乱伸的手指,给她擦擦口水,桌子上的菜闻着都香,女儿再想吃肉没有当家的发话她也不敢私自动筷子。
李叔看着妻儿,指指桌子上的菜示意他们可以用了,先生的情他们只能更加上心院子内外的活儿,做牛做马也报答不完。
自从来到荣安小院以后,他们的伙食比过年的时候吃的还要好,荣安从不会克扣饮食上的银钱。还叮嘱他们要注意荤素搭配,小宝和三磊都正是长身体的时候,不注意营养不行。
李叔是个感性的人,吃着吃着眼泪不知何时又继续落下,还是李婶最后给他擦了擦。
三磊目光盯着母亲给父亲擦泪的动作,又看看桌子上的菜,心中对荣安的感激更盛,他也暗暗发誓一定要保护好先生。
小宝无忧无虑,只知道桌子上有肉吃,嘴里流出来的口水李婶擦都擦不及,还呵呵呵的一直笑。
第121章 ??长者赐不可辞
荣安整个上午都待在厨房里, 布偶自己在树下慵懒的睡觉。厨房开着火燥热,荣安闷出一身的汗来。
她将所有的菜差不多都做好的时候,前来做客的几人也都纷纷而至。
三磊和李叔在门口代替荣安迎客, 布偶也仰头迈起高贵的小猫步前去大门口迎客,大小它也算个主人。李婶在厨房替荣安收拾后续工作, 荣安回房间整理自己。
最先下马车的是祝允常,几乎是车一停他就窜了下来, 眼睛尖尖的,一眼便看到地上小小的一只猫。
祝允常快步走到布偶面前,伸手抱起布偶,戳戳布偶的小鼻子道:“先生怎么没有出来呀。”
布偶象征性的喵喵叫两下,反正除了荣安也没人能够听懂它说的话。
祝允常弯弯唇角, 抱着布偶转身介绍给下来的父亲。
“父亲,你快看先生养的猫,叫布偶, 透蓝的眸子可漂亮了。”
祝父点点头,伸手摸摸布偶的毛,眼里不经意间闪过一丝笑意。
其他马车的几位也全部都下来了, 大家长们在门口寒暄一番后, 才跟着三磊和李叔进去。
景首辅进门便在打量这个小院子, 不大,比起他们家来说是很小。但是干净雅致,地上没有多少尘土,角落还摆着几盆花。文人风范。
岑将军目视前方,余光一瞟院内景象尽收眼底。心中只闪过一个字, 穷。只有角落摆了些孤零零的花盆, 除开一口水井外, 也就那棵树算是装饰了。过于清贫。
祝父刚进门便忍不住再次点点头,他是赞叹。院内一览无遗,有他当年的风范。
谭父跟在最后边,双手背后,目光落在前方引路的李家父子身上。他想不明白小的小,老的弱一个两个的都不经事,处事不是多圆滑,怎么会留下他们当下人呢。
四位大家长的想法都是从自身出发,相比之下景绍元几人想法就简单很多了,他们只想着先生今日又做了些什么菜,一个两个的还回头夸赞着先生做的饭很是好吃。
荣安在屋内快速洗个战斗澡换衣服,全程大概只有五分钟,系上腰带的时候荣安都不敢相信她速度这么快。不快也不行,外边还有那么多客人等着呢,她不整理好仪容仪表去见学生家长,有损师容。