老杜脸上的喜悦是掩饰不了的。
    季星燃觉得，比起来赚钱，老杜可能觉得做豆腐这件事本身更加重要，更加让他快乐吧。
    接下来就只有一个问题了——豆子的来源。
    老杜为难地道：“这城里不比咱们葫芦山谷，能够光明正大地收豆子，而且城外这荒地也不如山谷里的肥，我估摸着就算现在种下豆子，收成也不行，只怕做不了多少。”
    季昌明跟季星燃互换一个眼神，立刻说道：“老杜，这事儿你就别担心了，这样吧，豆子我来出，你就当出人工，不管你们家去几个人，我按照一板豆腐十文钱的工钱给你们算，如何？”
    老杜马上算过账来了，那一天十板豆腐就是一百文。
    虽然如今西宁城仅有的两家官府开的杂货铺跟粮油店的东西都不便宜，但是这个收入也还算是可以了。
    毕竟原料由季昌明出，最后豆腐怎么卖也不用老杜他们操心。
    老杜二话不说，答应下来了。
    至此，在西城“阿旺馄饨摊”一枝独秀了三日后，西城的第二家摊子“老杜豆腐摊”也开业了。
    第211章 亏本的豆腐生意
    因为要大力发展季星燃的野地，沈慧心出面跟赵夫人借了几个人。
    没办法，罪民就是罪民，要出面的事儿，还是得良民来。
    赵夫人心中早有成算，当初带那么多人过来“投靠”，便是考虑到了季富庭和季云台都需要用人。
    因而沈慧心一开口，赵夫人立马就笑着答应了：“这等小事，不值当沈姐姐专门跑一趟，我本来还说要去西城那边看看呢，听说这几天热闹极了。”
    沈慧心笑道：“那的确是可以去一去的，不是我说，以后西城必定是比东城还要热闹的。”
    赵夫人让沈慧心挑人，沈慧心就挑了之前做托儿的几个，赵大赵二，赵三赵四。
    赵夫人不肯收钱，沈慧心也没来推推搡搡那一套，直接说：“那行，这个人情我记住了，过几天给你送几样好东西过来！”
    这可把赵夫人给高兴坏了！
    沈慧心在家里带着季双儿试验护手霜，还有一些皂粉、牙粉的配方，十分忙碌。
    季昌明就把赵大他们几个带去了西城。
    让赵大专门负责收豆子：“一斤豆子三文钱，收满了一袋子就给放到那边的茅草屋里，回头有人去拿的。”
    反正茅草屋季星燃已经设置了权限，只允许赵大跟季星燃一家人，还有之后安排的取豆子的人进出，也不怕丢，也不用每天晚上给运回东城去。
    季星燃准备了五百文钱给赵大：“要是不够了你再找我跟我爹。”
    赵大连声应下：“是，大小姐。”
    季星燃试过了，只要是在领地范围内进行的交易，都可以收税，像这种收豆子的行为，是可以用领地财富里的钱的。
    赵大就在阿旺的馄饨摊旁边弄了个小桌板跟小板凳，坐下来开始收豆子了。
    西宁城里的人，一部分是流民，但大多数都是经过劳动改造，立了功的罪民。
    这些人通常已经在荆石道生活了有些年头了，还真攒下了不少粮食。
    比如季星燃他们，搬来西宁城的时候，也带上了不少粮食跟肉干。
    听说西宁城有人收粮食，大家来来回回地跑，立马就有人回家把自家的粮食拿过来了。
    “一斤才三文钱？这价钱是不是有点儿低了啊？人家馄饨一碗都要三十文呐！”人家问了价格，觉得有点儿不舍。
    赵大笑道：“也没让你卖了豆子去买馄饨吃啊，你要是去官府开的杂货铺跟粮食铺子里，不是还能换其他粮食吗？”
    官府的粮食铺子只卖不收，所以大家伙儿之前也没起这个心思。
    毕竟他们的粮食铺子并不为了赚钱，只是为了有个出粮，让粮食不够的人能够通过中人所的活计换粮食，饱腹的作用，那就更不可能收粮食了——鼓励大家自己开荒，自己种粮食吃。
    饿不死就行了，又不负责让大家靠种地发家致富。
    赵大这收豆子，还是西宁城破天荒的一个呢。
    而且赵大说的没错，卖了这粮食，拿去卖馄饨吃，那肯定是不划算的。
    但是西宁城里的杂货铺里东西也不贵啊，就是品质差点儿，但如果谁家打碎了碗，也还是愿意花上两文钱，在杂货铺买个豁了口子的粗陶碗的。
    再说他们进城一个多月了，天气也渐渐暖和起来了。
    先前好多人都是穿着自己猎到的皮草，现在总不能继续穿皮草吧？
    换了钱，可以去杂货铺买粗布，好歹能够做几件凉快点儿的衣裳。
    简而言之，馄饨是生活品质，而收豆子，跟在杂货铺买东西那就是刚需。
    换豆子这事儿也不是强制的，有豆子愿意换的就换。
    不愿意换的，也没有人逼你。
    大家犹豫了一番，还是有不少人都选择了换豆子——人在解决温饱问题之后，总是会追求物质的多样化的。
    宁可换了钱去买东西。
    这种从城主仓库里拿钱出去买东西的行为，是无法征收税务的。
    但是收上来的豆子给到老杜他们做豆腐，豆腐卖出去的钱却是可以收税的。
    五百文能收一百六七十斤豆子了，一斤豆子能出四到五斤豆腐呢。