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老婆子好面子,觉得人家之前都送了水果过来,说是见面礼,还有去学人家的手艺,有点不要脸了,就把他给推了过去。
他也有点不好意思,常常路过,逛了几天发现,她这是要开饭店啊,那更不好问了,人家开店的手艺,肯定要藏着啊。
他这一犹豫之下就更不敢问了,只是路过时又闻到烤鸭的香味。
这附近烤鸭店也不是没有,也挺好吃的,可他闻着就觉得这户人家的烤鸭味道格外的香。
也不知道什么时候开店。
他正发呆着,那门突然就打开了,出来的女人看到他有点意外,打了声招呼之后,就把一张小木牌匾给挂在了门边上,上面写着四个字:一家饭馆。
余双成乐了:“你这开店,店名就叫饭馆啊?”
“嗯。”暮秋朝他笑着点头说,“不过现在只有鸭,现在打一折,要来试试吗?”
第4章 四只烤鸭 专业
“一折?”
余双成知道很多店都是会开门时做活动的,只是这一折也太低了,因为实在好奇又馋,他就进去看了看,一看菜单,那价格都是几百几百的,一折也不便宜啊,而且看上面的示意图,东西也不多。
他抱着试试的想法,还是点了个鸭腿来吃,一折都要40块呢。
“好的,稍等。”暮秋说着便去了厨房。
这大厅比起一些大饭店,肯定可以说是小的,可是比起苍蝇小馆,那又挺大的,木质的桌椅上铺着漂亮的桌布,是简单的白色,只是材质表面泛光,看上去很滑溜细腻,墙壁上还挂着一些让人看不懂的画,窗帘看上去是换过了,白色的纱布随风飘荡,整体看上去简单而明亮,让人光是坐着就会觉得心情还不错。
空气里弥漫着烤鸭的气味,那是一种很香,但是完全不腻味的气味,不过是闻着味道,余双成的嘴里就忍不住疯狂分泌唾液。
在等到心焦时,老板终于端着一个瓷白的小盘子出来,款步走到他身边,把盘子放在了他的面前,便悄无声息离开了。
余双成瞪大了眼看着盘子里切成片,整齐叠放成一个半圆形的肉,就一个感觉——量好少啊!塞牙缝都不够。
鸭肉的色泽很漂亮,鸭皮爆而红艳,颜色均匀,散发着学习炭烤的气味,或许是火候掌握的很好,所以一片片的鸭肉不仅大小薄厚差不多,而且颜色也相当一致,看着就特别好吃。鸭肉的边上放着一点点黄瓜丝和葱丝,上面淋了一些焦褐色的酱汁,看上去就很漂亮。
余双成脑子里一闪而过没有饼皮拿来卷吗?
他完全顾不上去考虑这个问题,他觉得自己的肚子饿的不行,蠕动纠缠着,口干舌燥了起来,只想快点吃掉眼前的鸭肉,好让自己那饥饿的身体得到营养。
夹起一片鸭肉的时候,他立马意识到这皮肯定是很脆的,鸭肉的纹理很清晰,里面隐隐流淌着肉汁,放进嘴里的时候,他忍不住瞪大了眼睛,这……怎么会有这样又脆又柔嫩的烤鸭?
咀嚼之下才发现,这肉是很软,但完全不缺乏嚼劲,而且这嚼劲也不是让人费力的那种,而是恰到好处的嚼劲,就算是他这样牙齿掉了好几颗的老人家,吃起来也不费力,甚至会觉得很有意思,鸭肉的纹理像是在他的嘴里跳舞一般,越是咀嚼,肉香味就越多,那是一种抛开了一切香料的复合香味,最本质的肉的香味,其中又隐隐伴随着一点点炭火灼烤的香味。
吃着吃着就吃没了,当他还想去夹肉的时候,发现盘里只剩下黄瓜丝和葱丝了……
“老板老板!”余双成连连喊道。
暮秋从厨房里出去,疑惑地看着他,似乎对于他的着急很不解。
“还有吗,再来一份……对了,可以打包吗?”余双成问。
“有是有,不过不接受打包,凉了不好吃。”暮秋说。
余双成:“……”还有这样做生意的?
“我就住在这附近,几步路就到了,你就给我打包几份吧,凉不了。”余双成此时被香的人都要飘了,那耐心也是相当的充足。
暮秋心说这倒也不是重点,重点是她没准备打包用的工具,但这话说出来显得不专业,有时候专业就是,虽然我没准备好,但我必须说我准备好了,并且瞎扯一些说辞来圆过去。
“那不如喊你家里人过来吃,也热闹。”暮秋笑吟吟说,“偶尔下个馆子,也能让家里人高兴一下。”
余双成一听也是,孙子老喊着要出去玩儿,只是学业太重,周末都得补习,都没多少时间去玩儿,这饭店好吃离家近,来这边倒也不错。
他改口说:“那老板你可得给我留几份啊,我晚上带家里人过来。”
“行。”暮秋点头。
余双成最后吃了三份,主要是他家老婆子喊他回去吃饭,这才停下来,三份一百二,暮秋收钱的时候又说:“您是第一位客人,就抹掉零头,给个一百就行。”
这零头可抹的有点大了。
余双成本来还有点小心疼来着,好吃是好吃,可是都没吃饱,这会儿人家直接抹了这么大个零头,反而让他不好意思了。
他付钱的时候连连说:“你这可做的太好吃了,我一定会帮你多多宣传的,别看我现在退休在家里,但是认识的人也不少,到时候一定带来给你捧场!”