对，你连我家妹子的头发丝儿也比不上！花二娘第三度发声，一边说，一边抬眼望天。
    花小麦差点笑出声来。
    二姐啊，你可真是天生的捧哏哪
    你！那黄老板被文华仁一通抢白，又有花二娘在旁煽风点火，面子上就有些挂不住，转头看看花小麦，冷笑一声道，她？厨艺这种事，最是讲求基本功扎实，她毛都没长齐，会做什么菜？
    说着又转向花小麦：小丫头，莫不是你真个觉得，我这油炸鸡入不得你的眼？这可是我东昌阁的招牌菜，祖传手艺，旁人即便想学，也无门无路！
    终于轮到她了么？花小麦抿唇一笑，朝前踏出一步，不疾不徐款款道：您若想听真话实不相瞒，您这道菜，并无太大问题，只是锅中油搁的多了些，鸡肉稍显油腻，且因火候过旺，鸡皮炸得过了，便会有一股微焦之味，虽无伤大雅，却终究是个错处。
    她这番话全是据实相告，然在那黄老板听来，却充斥了嘲讽奚落，将一双眼睛瞪得牛铃也似，围着花小麦转了一圈，呼哧呼哧喘了两口粗气，勃然道：你好大的口气！就凭你也想来教训我？你算甚么东西！你
    另外还有一事，我也觉得不大妥当。花小麦压根儿不理他是何情形，只管一径说下去，您与那位谭师傅当街比试厨艺，莫非，就光靠围观众人做评判？您既开着一间有名的饭馆，想必也该清楚，做厨之事是开不得玩笑的，既要比试，便该寻个正经的内行人来判定输赢，寻常百姓口味各有不同，又说不出个子丑寅卯来，岂不失了公平？
    她如此说，自觉已然是给人留足了面子，然而那黄老板，却依旧气得不轻，捏拳在桌上一拍，怒声喝道：我听你的意思，是想来做这个评判？你有什么资格？！
    花小麦也不答话，径直走到那放置菜蔬的长桌旁，左挑右选，拣了刚上市不久的嫩南瓜一颗，又随便摸了把刀，手起刀落，不过刷刷刷几下工夫，便将那方才还圆滚滚的小南瓜，雕成个花纹浮凸的南瓜盅。动作并不花哨，偏生如穿花一般好看得紧，那南瓜上的牡丹花瓣和叶片，更是细致精雅，简直如同活了一般。
    人群爆发出一阵惊叹之声，花小麦却只当没听见，将那南瓜盅往自己手心一托，直直递到黄老板面前：如此，我可有资格？
    然后，不等那人回答，她已嘻嘻一笑，将南瓜又放回桌上：又或者，您可愿意让我来代替那位谭师傅，与您比试一番？
    第一百一十二话 一鸡三味（下）（三更）
    开甚么玩笑！
    黄老板将目光在那南瓜盅上停留许久，听得花小麦这样说，倏然回过神来，一拂袖，抽身便要离开。
    我与他比试，是我两人之间的事，与你一个小丫头何干？我若真应承与你较量，即便赢了，在旁人看来，也只会觉得名不正言不顺！我不同你比，不是怕了你，是不想以大欺小！你趁早离了这里，休要与我胡闹，
    看吧就知道会是这样的结果。
    花小麦小幅度地冲文华仁摊了摊手，表示自己已经尽力，再做不了什么。
    文秀才好容易折腾到这地步，怎肯轻易放弃，也顾不得自己文雅书生的形象了，跳着脚地扬声道：哈，你也莫要找什么借口，依我说，你是眼见得我妹子本领了得，便怕了她，想避其锋芒，如此而已！
    说着还转过身，冲围观群众大声喊嚷：大伙儿说说，我这话可有两份道理？黄老板若无可畏惧，为何不愿与我妹子较量一番？
    花二娘继续在旁扮演应声虫，连连附和道：是了是了，他分明就是怕了我家小妹，胆子只得芥菜子那么大，让人真真儿瞧不上哩！
    那谭师傅站在小酒馆门前，原本就已如热锅上的蚂蚁，焦灼不安，忽见有人替他打抱不平，又闹腾得不可开交，更是慌得手脚都不知该怎么摆，额头上的汗一层未干，另一层又冒了出来，源源不绝直往下滴。
    他跺了跺脚，握了拳头三两下走到花小麦跟前，小声道：姑娘。我知你是一番好意，心下十分感激，可你万万不必来淌这趟浑水。我这铺面，今儿若当真保不住，也是我自己咎由自取，与人无尤，你
    大叔，你莫要误会。我只是见你们斗得热闹，一时手痒罢了。花小麦仰脸冲他笑了一下，左右你已连输两局，又早已乱了心绪，这最后一道菜，与其胡乱应付。倒不如让我试试。眼下这事能不能成还未可知，若过会子，那黄老板真个应下。你也不必多想，只需给我一个信字，那就行了。
    也不知是她这番话说得太过笃定，令人心中安宁，又或者是那谭师傅实实没了法子，思忖半晌，他竟点了点头。
    罢了，你说得对，反正我已输了两场，这最后一道菜小姑娘。那就全托付给你了。
    花小麦笑着点点头，转过身。好整以暇地去看黄老板。
    周围一众围观者当中，虽十之*都是黄老板使钱请来的托儿，却到底有那么一两成，是真正来瞧新鲜的寻常路人。并且，在经过文秀才那一番叫嚷之后，往来行人里。又有不少老百姓也拥了上来。