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至于两只鹅,闹是闹了点儿,不过是养来看家的,所以还是养了吧,暂且就不炖它们了。
早上蹲在厨房的灶前烧火,烤着暖暖的火,陆锦思考了一下人生,追究到底,许多平凡的人都只有那么一点追求,吃饱、穿暖,把日子过好,作为一个普通人的他,也没多大的追求。要说追求,那就是多赚一点钱,带他们家小宝儿到大城市去把脚治好。
“哥哥。”陆清莲起床的时候发现哥哥已经不在床上了,往外面出来见到厨房里亮着火光,灶前蹲着的那个人不正是她哥了。
“嗯,起来了啊。怎么不把帽子戴上啊?”陆锦听脚步声就知道是他们家小姑娘来了,见小姑娘围巾和帽子都没带,一头长发披散下来也没扎上来,他问道:“刷牙洗脸了吗?”
“还没。”陆清莲摇了摇头。
陆锦让小姑娘去拿了水杯和脸盆过来,刚好灶里煮饭有热好的水,他打了一些热水泡了凉水给小姑娘刷牙洗脸用。起了身,上屋里去看了一眼另外的两个小子,见哥哥已经醒来了躲在床上没起来,他把人拎起来穿好衣服,把人赶出去外面尿尿。
也把另一个赖床的小家伙也摇醒了起来,穿好衣服戴好围巾帽子,抱出去放了一把水。
***
早上他们吃过早饭没多久,东边的太阳就出来了,趁着这个好天气,他们就开始家里的新年大扫除。
还真别说,这一年的时间以来他每天不是到处跑就是在干活,基本上都没什么时间回来收拾屋子的,家里的屋子平时都是姐姐打扫的多。不过他在豆腐坊那边做事做到前天才放假,快要过年了,房子还是要打扫一下才好过年的。
屋顶上有些挂着的蜘蛛网,陆锦找了一根竹竿来,把上面的蜘蛛网都给撩了下来,把抓到的蜘蛛给一脚踩死了!
万物皆有灵,蚊子蜘蛛蟑螂除外!哦,还有老鼠!
“你们仨负责把屋子里的桌子椅子都擦一擦啊,姐姐你一会拿扫把扫扫地。”
“好的,哥哥你就放心交给我们吧。”
小孩们擦屋子的水是泡了热水的,这么大冷的天陆锦也不舍得让小孩们用冷水。
给三个小孩吩咐了任务,陆锦拆了他们睡觉的被单枕头套那些去洗,还好冬天井里的水不怎么冷,只是洗了一床好几张的被单后,他也有点觉得自己的手要废了。清洗完了这么一大盆的被单后,拧干了挂到外面的竹竿上,他又去打扫了另外的几间屋子。
这么一忙活,一天的时间眨眼的就过去了,而他们一家四口一个个也忙得腰酸背痛,就连小宝儿都帮忙擦了桌子!
陆锦对姐弟三个夸了又夸,当然还有他自己,也是特别的棒棒的!
第163章除夕
这一年的腊月廿九就是除夕了。
在他们这里廿九就是过年了,家家户户会杀鸡拜神,他们这里有一座土地庙和王爷庙,过年村子里的人都是上两座庙去拜神。
一早鞭炮声就噼里啪啦的响,陆锦蹲在自家院子里头杀鸡,杀的是家里养的一只母鸡,杀了的鸡放在热水里面滚了一下就开始拔毛,晨晨和姐姐两个还蹲在盆边帮忙。
在几双手的努力之下,很快的就把一只鸡的毛给拔光了。
褪去鸡毛的鸡肉白嫩嫩的,两边的鸡腿鼓鼓的,一看就是养得很好的鸡。他们家里的鸡就是冬天也没饿过,还是一天两顿的喂,所以能不肥吗?
“好了,你们俩个去洗洗手,剩下的哥哥来弄吧。”把鸡毛褪干净了,陆锦让两个小孩去洗了手,把盆里的水换掉,让姐姐从水桶里帮他舀了两勺干净的水下来。
好在桶里的水是泡了热水的,水温温温的,不然大冬天的蹲在外面把手泡在冷水里,手都能冻僵了。
拿起刀从鸡屁股下面划开一刀,把里面的内脏掏出来。
“……”陆锦在这么一刻觉得他们吃猪肉其实也挺好的,做什么想不开的要吃鸡,还得来杀鸡!他想起了初三毕业那个暑假在一家小餐馆打工,第一次拿着刀杀鸡的那种无措和害怕,闭着眼睛抓着鸡一刀子划下去,鸡折腾了几下就不动了。不过自从那个暑假学会杀鸡之后,他后面杀起鸡来就没有当初的那种害怕了,但是并不代表他喜欢干这一项工作。
把掏干净内脏的鸡来回的清洗了几遍,剩余的鸡内脏里面挑出可以吃的出来一起洗干净,剩余的垃圾装到一个袋子里面,扔到垃圾桶去,等晚些再拿出去外面扔了。
没多久这只鸡就在锅里,变成了一只酱色赤红的酱油鸡。
趁着鸡在锅里面煮的这个时间,陆锦还炖了一个扣肉腐竹菜干煲。大冬天的他也懒得炒菜,因为炒起来的菜等不到他们吃完饭就已经凉了,所以这个冬天他们家里经常吃的就是各种的煲菜,这样可以放在小炉子上面慢慢的炖着,一边炖一边吃,也不用担心吃到中途会凉掉。
等锅里的鸡煮好,他们的煲菜也好了,放入一点适量的糖和盐进去调味,盖上盖子,陆锦用毛巾垫了手,握住砂锅的两只耳朵,拎着锅回了里边的屋子去,把砂锅放在另一个小灶上。姐姐和晨晨跟在后面把碗筷端过来,他又回去厨房里把那只烧好的酱油鸡切开,整盘端到了屋子里。
别人家一早都去拜神了,陆锦他们家就没有去,不是他不信鬼神,而是没有去拜神的习惯。有一句俗话说得好,心里有佛,佛就在心中,所以这个去拜不拜神,他觉得都是一样的,只要心里对神灵敬畏就行了。也不见得那些天天去拜神的人就能天天吃肉了,他们这些不去拜神的人就没饭吃,所以不是什么事都能去求神灵,最重要的还是要自己努力。