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分卷阅读148

      嚷嚷,不知情人看起来倒像是隐庐这边在闹事,指点的人不少。
    赵玲珑不耐地蹙起眉头,“两位若是不合,自去他处理论,别在隐庐前搅扰生意。”
    谢九霄赔笑,不顾杨琳琳挣扎,拉着人走远。
    两人还在斗嘴,风声顺来那位女郎喋喋不休的责骂,赵玲珑新奇不已。
    只听说谢杨二家的婚事,今日还是头一回见到这人。
    若是谢九霄真娶了杨家琳琳,讲来婚后的日子肯定会热闹不少。
    这事儿转眼就被自己抛之脑后。
    至于当日杨家女郎缘何找她,赵玲珑并不在意。
    若是当紧事儿,对方再来一次便好了。
    除夕节前,赵玲珑终于与各处掌事盘好账目。
    今岁收益颇丰,赵家生意开枝散叶终于不再是独木难支,各处红利不少,光是盘账的簿子垒起来都有山高。
    赵秋意偶从书房路过,眼风扫到,惊讶地嘴都合不拢,“阿姐真是厉害,竟把这么多账册都看完了?”
    看来他读书还是不够辛苦。
    再回到书房的时候,暗自下定决心不再喊累。
    今岁赵家分红达到往年最多,各处赏地大方,就连柴火小子也分到了额外的半贯钱。
    赵玲珑并不小气,吩咐各个都可在厨间做一菜式端回家中。做年夜饭的添头。
    这也是身为东家给工仆们的最贴心的祝福。
    不少小子也不手软,蒸鱼爆肉豆豉猪排,乐呵呵地家去过年。
    热热闹闹终于又把一年过。
    大年三十这一晚的赵家大厨房,全由父女两个掌控。
    年前隐庐上新菜式中,唯独砂锅雅鱼入了赵父眼。
    砂锅滚过,只有一刻钟就能成就精水鲜浓的鱼肉汤。
    这一锅汤最后上桌,赵家年夜饭打响了尾声。
    正东厅堂之中
    一家四口坐得妥帖。
    这一天的开宴酒,年幼小郎如秋意,都讨得一杯菊花酿。
    宴会至半晌,门上传话,有客至。
    来人只一个。
    崔昫听了母亲吩咐,也不要旁人伺候,亲自提着食盒,“给世叔、世婶贺岁。”
    又冲赵玲珑灿然一笑,提起手中的食盒,“家中小厨房包了海蟹馅儿的娇耳,尝着极鲜,想来送给你尝尝。”
    自上次隐庐砸茶杯一事后,未免见面难为情,赵玲珑有意回避与他见面。
    此时,对上他满目期待,只好点头,“既然来了便一起吃吧。”
    多了一个人,不过是一副碗筷的事情。
    起初还沉寂几分,等赵父同他一杯酒后,渐渐热闹起来。
    赵玲珑低声同母亲说起族中近事,一旁的秋意相机凑上几句。
    赵母伸手舀了一小盏鱼汤水,“小郎年后就要去书院进学.....”
    母亲低声絮念,赵玲珑分神看向另一侧。
    不善言辞的崔昫早已面颊发红,被酒意激地。推杯换盏间,话语还带有清醒,对答如流。
    看起来翁婿相合。
    这个词刚从脑海中蹦出来,赵玲珑顿时一僵。
    身侧赵母问起一件事,她含糊着应付过去,低头饮尽杯中清酒。
    其实,与崔昫成婚也不是不好。
    /
    府外红灯笼映出喜庆的大街,远近传来噼里啪啦的炮竹声,赵家热热闹闹一顿饭。
    大年三十的旧例是要守岁的,崔昫陪在赵家一直到院中拢起的旺火大半灰,依依不舍地告辞。
    正月前三日,赵家所有的堂店休歇。
    初四的辰光一起,开门红炮仗甩地,门店的板子撤去,温了一夜的鸡汤香气一转眼就钻进过路客的鼻子。
    早已垂涎赵家菜的食客三三两两,结伴入内。
    管事满脸褶子笑,贺词与应门讨喜的话不要钱地往出蹦,忙得都要□□才够似的。
    后厨忙乱,有胡师傅居中调度,已经历练一年的小弟子们上手虽慢,却出品上佳。
    春笋水嫩,却有大山出身的小郎熟稔切剥方法,选最适宜下刀的地方,剥去外衣,‘剁剁剁’地声响,细盐似雪腌制入味。
    老农家的腊肉经过柴火气的熏陶,脂如白膏,锋利刀刃切出薄如蝉翼的片片肉。
    腊肉多选用彘肉大腿。
    整根大腿肉多是黑肉,未免口感发柴,老道的厨师选用膏油化水,香料烹出味道,肉与笋片伴着翻炒。
    大火,下铲子十数次,木薯粉水温炖收尾。
    出锅片刻,有小厮将前头食客夸赞之语传回,“天香居的周老爷吃了一盘不说,拽着赵七非要痴缠着再买一盘。”
    “哪里有多的给他做?这时节冬笋顶顶贵,一桌分半颗都觉得不够呢...”
    隐庐菜式生意会有从后厨配份额的规矩,有小厮哼道。
    厨间也分三六九等——
    赵家的后