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汤汁当做颜料, 通过注射方式将“颜料”打进雪梨冻中再退出, 就会留下一个漂亮又立体的笔画, 重复几次就可以做出一朵白莲,或是一片漂浮水中的花瓣。
当“画”完一层后, 楚青还在最上面用特殊手法画出水波和有水墨空气感的花纹, 之后再覆盖上较薄的一层雪梨冻,让整个画面变得更有立体感。
水墨画并不只是平面的,楚青利用雪梨冻块儿高低错落地打造出一幅三维水墨画,“水池”里放了几块雪梨汁冻成的冰块当做鹅卵石, 这些鹅卵石还在源源不断地散发冷气白雾, 营造出唯美的意境。
“哦天呐,这是中国的水墨画?”有评委认出来了,十分惊喜,楚青用这种手法表现出一个夏日荷塘的景色, 这个荷塘中还时刻散发着清新甜爽的梨子香和水果香,真是令人新奇又欣喜。
这样的外观造型直逼伯恩的海洋世界,不过难度其实比伯恩那个要小多了,用注射方式做出立体图像一点也不新奇,这幅画儿也并不复杂,楚青取了个巧,在不少地方留白,简简单单勾勒出一个意境美,幸亏楚青美学素养还不错。
如果不是因为对手是伯恩,楚青才不会费这个劲儿,简单做个小清新造型就够用了,现在这样才算是和伯恩站在同一水平线上。
“她还有这一手啊哈哈哈哈,吓我一跳。”游勇军在屏幕前看着,突然大笑,满是开心,林会长长舒一口气,也忍不住露出笑意。
这么一来,楚青的作品在外观一项上,分数便不会和伯恩相差太远,剩下的就是看味道了。
评委们既期待又担心,因为刚才伯恩让他们失望了,所以对楚青这份同样造型较华丽的作品有了点忐忑。
“嗯……”评委们挖了一口,挖开才发现,这竟然不是一整幅,而是一个个不规则方块组成的,每个方块中都封着椰汁或果汁果酱,味道各不相同。
方块中的莲花随着雪梨冻一同送进口中,上下牙一咬,里面的椰汁爆开,与普通雪梨膏混合了椰汁的效果一样,梨子的清甜还有竹蔗茅根等食材熬煮很久之后独特的味道,都让外国评委们感到新奇惊喜,冰镇后更是沁人心脾,消暑解渴。
“原来这个是草莓,……”有评委正好尝到的是草莓味“颜料”,味道只是淡淡的,被其他食材的滋味盖住,不会喧宾夺主,评委细细分辨了一会儿才想到是草莓,顿时恍然。
评委们边吃边点头,偶尔互相交流一两句,现场和网络观看的观众们十分好奇那是什么味道。
品尝过后,评委们向楚青提问,他们中有些外籍评委并没有吃过这个,问楚青怎么会想到做这个,与夏天有什么关联吗。
“这道茅根竹蔗海底椰雪梨膏是中国广东的一种甜品,冷热皆宜,夏季做成冰饮更加受人喜爱,里面的食材都是清热下火的,……另外整个作品的造型是荷塘,夏荷也是夏天的标识之一……”楚青娓娓道来,合情合理,紧扣主题。
结束了自己的作品展示,楚青就可以到刚才的灶台区等待最后结果了,此时伯恩的表情已经没有那么自信了,他也看到了楚青刚才的表现和评委们的态度,皱眉看了楚青一眼,有些不安。
所有品尝都结束,后台统计分数和票数,姚舒云上台讲了几句过渡的台词,很快,进入决赛的名单出来了,姚舒云笑意更浓,“现在,决赛名单已经在我的手上了,我们将一组一组揭晓小组PK的获胜者,接下来,……”说到这姚舒云话一顿,微微一笑,“让我们先看一段广告吧。”
“诶”
【所有主持人都爱卖关子吗!】
不管是现场观众还是看网络直播的观众,都发出嫌弃的吁声,所有选手也都无奈笑笑。
果真过了一段广告,现场也休整一番后,姚舒云重新回到舞台,开始一组一组宣布获胜者即进入决赛名单,随着她的话音落下,现场有喜有悲,不出所料,艾丽斯、凯瑟琳、迪伦他们都通过了,很快轮到楚青和伯恩对决结果。
“第十六组选手,获胜的是……楚青!恭喜你!”姚舒云笑着说道。
伯恩脸色一变,观众中也传出惊讶的声音。
【伯恩居然输了诶?】
【我觉得他做的那个海很好看啊,比那个水墨画更精致……】
【小老板赢了?!!我的祈祷有效!!等等,我不会真的要每天六点起床吧?】
【也不知道他们做的都是什么味道,从外形上看,其实伯恩的更牛逼吧?】
【不