搭配上少量的花椒、姜片等调料, 开始大火煮汤。
    第一遍沸腾, 撇去浮沫, 加入腊肉、香菇等增鲜辅料, 盖上盖子转为小火慢炖。
    高压锅里，蒸汽在“嗤嗤”地上升；炉灶旁边, 剩余三人都饿了，肚子也开始不争气地咕咕作响。
    真是古怪, 江霏的手好像有魔法一样，随意舞动, 就把一道见功夫的汤底处理的这么简洁迅速。
    而明明是这么清淡的鸡汤, 香味闻起来，却又是这么的馋人！
    大概二十分钟后, 一大锅浅黄色的鸡汤就熬制好了。
    江霏搅动着色泽透亮的鸡汤，一边进行调味, 一边把米线下到另一只锅里。
    串串店里准备的是红薯米线，泡发出来粗细适中，柔韧有弹性。江霏下了整整三大把，一煮沸就看准时机捞出来。
    米线挂在筷子上, 甚至还在调皮地弹来弹去。
    雪白的米线，和切好的笋片、葱丝一摆，对比鲜明，别提多好看了。
    “等死我了！最近麻辣吃多了，正想来点清淡的清清肠胃呢！”
    滚烫的鸡汤一浇，聂安就迫不及待地伸手想接碗，一副抓耳挠腮的焦急模样。
    可是还有人比他更快，玉兰“唰”地一下，就把第一碗米线给抢走了！
    “谢谢小江师傅，还特地给我做这么合适的晚饭，一看就对我的胃口！”
    玉兰呼吸急促，双眼放光，紧盯着碗里的鸡汤。
    她先喝了一口尝味道，汤汁入口，浑身上下立刻打了个哆嗦。
    这个滋味……真是太鲜美了！
    玉兰惊讶地抬起眉，脸上的肌肉都抽动了一下。美味的信号迫不及待地骚动着神经末梢，让她除了吸气，一时什么也说不出来。
    她也在店里工作好几年了，知道冷冻过的鸡肉又干又柴，鲜味也会流失不少。可是江霏做的鸡汤没有放一勺味精，香气、鲜度却非常自然，能在口中柔和地混为一体！
    再吃一口米线，爽滑顺溜，沿着喉咙一路溜到肚子里，竟然也不需要用力咀嚼。用嘴一抿，刚好就能够把米线压断，淡淡的纯天然谷物气息一下子就被激发了出来。
    米线……原来也能这么好吃的吗？
    玉兰简直要流泪了。
    她在店里煮了上千碗米线，不是太生就是太烂，要么就是味道全被调料掩盖，没有一碗比得上江霏这一碗！
    再看旁边的聂安和王宏，已经连细细品味的功夫都没了。
    江霏刚把汤碗递给他们，两人就拉过了凳子，迫不及待地吃了起来。
    顿时，吸呼吸呼的嗦米线声，在整个小店里面回荡。
    聂安率先举起了空碗，大声欢呼道：“吃不够，我还要再来一份！”
    玉兰的碗也空了，二话不说就要拿勺子加米线，王宏见状连忙抬起碗来阻拦。
    “老婆你胃不好，别吃那么多！这一勺还是给我吧！”
    “你别拦着我，我现在胃口好的很！”
    “真的吗？”
    “当然是真的！”
    玉兰一把夺过了汤勺，恨不得将整个锅都抱在怀里。
    “这米线一下肚，马上就不觉得痛了。好吃的东西我这病胃也喜欢，一点小痛算得了什么？”
    一大锅米线原本够五六人吃，可江霏只吃了一小碗，多的就被三人反复加量，全部给抢完了。
    自然，有了这锅米线的助力，租店的商议也飞速被敲定了下来。江霏第二天就签写了合同，以每月180元的价格，租下了这间店铺一整年。
    至于为什么还降价了？
    那是因为玉兰依依不舍，提前预约了自己看病回来的餐饮。江霏这么会做汤，她为了养生，就算得癌症了也要天天来吃米线！
    敲定了店铺出租，两天后，王宏和玉兰就很快收拾行李，按照计划到省人民医院看病。
    可是忐忑不安地做了检查，结果却叫他们懵逼了。
    “这怎么可能呢？大夫，你说我没病？”
    拿着检查单，玉兰和王宏都目瞪口呆了。
    “这不可能吧！我胃痛都持续了三四个月了，其他医生都说严重的很啊！”
    “你这人真奇怪，没病不是好事吗？”
    严肃的女医生白了她一眼。
    “一定是你们齐县的医院查错了！除了一点点胃溃疡的痕迹，你完全就是健康的。当然也可能是运气好，这段时间休养生息，压力降低，你的身体自己就修复了。”
    得到这个结果，玉兰意想不到地呆住了。
    齐县误诊是不可能的，她不知看了多少个医生，每个都说她胃肠道坏的不得了。有的还警告她做好准备，去大医院检查后，弄不好会是不治之症！
    这除了说不清，道不明的运气，还能怎么解释？
    走出了候诊室，玉兰拿着病历本，转而眉开眼笑。
    “我知道了，这一定是昨天那锅米线的功劳！”