蟹黄，小火慢慢地熬煮，并不断地进行翻炒。不久之后，那油就变成了刺激食欲的金黄色，新鲜的猪油和蟹膏蟹黄进行了完美的融合。
    之后，再加入黄酒，姜汁，香醋等调料，以此?去腥，增加风味。最后，色泽金黄红亮的秃黄油就出锅了。
    肖工程师告诉姜甜枣，秃黄油的吃法之一?，便是秃黄油拌饭。姜甜枣便煮了一?锅白米饭，给家里?每个人盛了一?碗，在热气腾腾的白米饭上，浇上了一?大勺粘稠浓郁的秃黄油，之后再搅拌均匀。
    那一?粒粒晶莹透白的米饭上，裹满了鲜美黄润的秃黄油。秃黄油虽然美味，可单独吃下，会?显得过于油腻，然而?配上了可以承载万物的米饭，可谓是绝美的搭配。
    这一?口下去，蟹黄的鲜美，猪油的浓香，米饭的软糯，三者进行完美的融合，给予了舌尖一?场极致的盛宴，那种美味，可以铭记终身。
    高芸芸吃了之后，眯着眼睛，发出了惊叹：“嫂嫂，我真的从来没有吃过这么好吃的东西！”
    高建设在吃的时候，不小心在桌上掉了一?颗秃黄油拌饭。这孩子向来矜持，之前即使?再饿，也是细嚼慢咽，然而?今天，他却像个小猴孩子似地，飞快地伸出手，把那一?颗饭给捡了起来，塞进嘴里?，之后赞叹道：“太香了，我宁愿用我的全?部小人书来换这碗饭。”
    那小人书可是高建设的宝贝，他居然连宝贝都能献出来，看来这秃黄油拌饭确实好吃。
    高建设的话，听进了姜甜枣的耳朵里?，让她心头瞬间?起了一?个主意。
    这秃黄油竟然这么好吃，保存时间?也这么长，既然如此?，那她可以多做一?些。到时候拿去生产大队里?，那些家境殷实一?些的人家家里?，去换布料和棉花，这样的话，他们?过冬的棉衣棉被就有着落了。
    姜甜枣是个行动力特别强的人，她说做就做，当即就把剩下的秃黄油用小瓷碗给装了，带着高芸芸来到了丁大娘家里?。
    丁大娘见到她之后，便让她进屋里?坐，可姜甜枣却不坐，只是把那装有秃黄油的瓷碗在丁大娘桌上放下，笑着道：“大娘，这是我新做的秃黄油，据说加热之后，拌在饭里?面，吃着可香了。但我第一?次做，也不知道味道怎么样？所以就拿过来给丁大娘尝尝。”
    丁大娘看着那秃黄油份量并不多，也没怎么放在心上，淡淡笑道：“甜枣，你真是太客气了，我们?马上开饭了，你留下来随便吃点吧。”
    姜甜枣摇头微笑：“不了，我们?还得赶回家做事呢。”
    说完之后，姜甜枣便带着高芸芸告辞。在门口时，高芸芸不经意回头，发现丁大娘正看着那一?小坨秃黄油，瘪瘪嘴，一?副满不在乎的模样。
    等走出一?段距离之后，高芸芸才?把这事愤愤不平地告诉给了姜甜枣：“那丁大娘也真是的，咱们?剩下的秃黄油都给她了，可她还嫌弃呢，怎么能这样呢？”
    姜甜枣却一?点都不在意，开导道：“丁大娘并不知道，那一?小坨秃黄油是需要?多少只螃蟹才?能做的。她见我们?眼巴巴地送去，可分量又那么少，自?然心里?觉得不痛快。”
    高芸芸还是觉得不明?白：“可是嫂嫂，你不是说，咱们?是要?用那秃黄油换东西的吗？可你现在为什么要?白给她呢？”
    姜甜枣缓声道：“因为只有先让她尝到那味道有多好，她才?会?求着我们?换。不管做什么事情?，咱们?得掌握先机，一?定要?别人求咱们?，而?不是咱们?求别人。”
    姜甜枣对秃黄油的味道非常自?信，她知道，只要?尝过一?次秃黄油，便绝对会?想要?尝第二次。
    高芸芸似懂非懂地点点头，接着又提出了另一?个问题：“可是嫂嫂，为什么咱们?要?把剩下的秃黄油先给丁大娘呢？”
    姜甜枣对着高芸芸眨眨眼，反问道：“咱们?做秃黄油，除了螃蟹以外，最需要?什么材料呢？”
    高芸芸想都没想，立即回答了出来：“猪油！”
    姜甜枣继续保持着那样的微笑，循循善诱：“那，丁大娘家的大女婿，是干什么的呢？”
    “食品店的售货员，是专门卖猪肉的。”高芸芸脑中?电光火石一?闪，终于明?白了：“我知道了，这样子我们?就有食材了！”
    姜甜枣欣慰地摸了摸高芸芸的脑袋。
    没错，丁大娘的大女婿是公社食品店负责卖猪肉的售货员。那个年头，猪肉特别紧俏，排队的人格外多，有时候就算有肉票和钱都买不到。
    而?卖猪肉的售货员更是吃香，那年头，大家肚子里?油水少，都想要?肥肉，都不喜欢瘦肉以及内脏。只要?和售货员关系好，那一?刀切下去，给你的全?是肥肉。并且丁大娘作为售货员的亲属，家里?买肉肯定更加便捷。
    果然不出姜甜枣所料，不到晚饭时，丁大娘便赶紧着跑到了他们?家里?，拿着一?个碗，笑得格外谄媚：“甜枣啊，你那个秃，秃什么油的，也太好吃了吧！我就拿了那么一?小勺，放在饭里?面一?搅拌，唉呦喂，那香的哟，啧啧啧。我家大孙子中?午吃完了一?碗，跟我闹了一?下午，晚上还想吃。你那还有吗？再给大娘一?点吧。”
    姜甜枣故意地做出了愁眉苦脸的样子，道：“哎呀，丁大娘，您不知道，那东西可难做了，做出来分量又特别少，中?午给您那些，都是最后的了