异世膳师重生八零年代 作者:曹家大小姐

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    用一根笔直的长叉子，插住这块肘子。

    烧旺一盆炭火，将这块肘子悬空在炭火上，小心炙烤，边烤的同时外层再刷一层蜂蜜，顿时，蜂蜜的甜味与清香的肉味交织在一起，能勾得人口水都要流出来，蜂蜜不止是刷一层，而是在肘子表皮烤得金黄酥脆后，就不必再刷了，这时候，整个肘子的表层都浸透了清甜的蜂蜜味，楚随珠将烤好的肘子放进盘子里晾凉。

    第二道菜她做一道素鳝丝，先将长条的茄子切成小段，然后再将茭白切丝，干香菇放盛入清水的碗里泡发，随后葱姜蒜都切末。泡好后的干香菇用剪刀沿伞盖慢慢剪，剪成一道中间不断的5毫米细丝，就是伪装的鳝丝了。

    随后锅内起油烧热，先放茭白翻炒，炒软后盛出备用，再把沥干水剪好的鳝丝放进去，继续翻炒，然后再将茄条放进去，加入酱油白糖已经泡发香菇后的那碗水，待全部炒软后，把茭白倒入其中，勾芡后直接盛出装盘。将葱花洒在上面，热油再往上一浇，这味道，整个都被激发出来了。

    由于做得极其逼真，咋一看还真以为是鳝鱼做的鳝丝。

    除了这些之外，楚随珠还用木薯粉和椰浆做了一大盘子软糯香甜的黄金糕，以及一盘子松仁玉米。

    因为还有丰延年几人，楚随珠又加了红烩花菜和煲淋白菜。

    “做得累不累？”王玉兰关心的问道，虽然女儿确实很喜欢在厨房做菜，但她这个当妈的，还是心疼。

    “不累的。”

    楚随珠正给红烩花菜装盘，茄红的酱汁淋在一颗颗小花菜球上面，色泽异常的好看。

    所有的菜都是一式两份，其中一份是送到丰延年那的，另一份是他们自己吃的。

    王玉兰帮着把送到丰延年那的一份全部装好，现在不是以前一样每次放袋子里了，而是丰延年给的一个食盒。

    丰延年那换了一个保姆，就是在王记出事后换的，现在的保姆姓钱，长得胖胖的，脸上也一直笑呵呵，看着非常喜庆，每天都由她来这边把食盒拿过去。

    这边钱保姆拿到食盒后，就一路小跑的走到自己雇主的房子，一开始招她来的人告诉她工作内容的时候，她还挺惊奇的，要说这做保姆，以前她是在大城市做的，一般就是把雇主家的生活给照顾好，从洗衣做饭打扫卫生带孩子，都得会。

    她前前后后换了三个雇主，上面那些活她都没少干。

    要说她的业务能力，那是真不错，前面三个雇主里面，都想让她做长期的住家保姆，她嫌不自由就拒绝了。后来有人找上她，让她来这个清远县干活，她哪乐意啊。不过这人出的钱实在是多，她咬了咬牙，也就来了。

    本来她还以为能出这么多钱的雇主，一定难伺候，到了才发现，这栋房子里啊，住四个上了年纪的老头，其中一个是主人家，另外三个都是来做客的。而这工作内容，也够少的，就是打扫打扫卫生，给几个老头泡泡茶之类的。衣服啥的都不用她洗，有洗衣机。

    本来她觉得这饭总要做吧，没成想，连饭都不用做，每天只需要跑跑腿去把饭拿过来就行。

    第一天去的时候，她还在想，这饭菜有多金贵，这四个老头每到饭点就跟狼似的绿着眼睛等。手里的食盒密封性实在太好，那味道她也没闻到。

    直到打开食盒的一瞬间，她才知道为什么这雇主招保姆不让她做饭，哪怕她也是什么菜都能做出来，算得上一把好手了，也不敢说她能把菜给做出这种味道。

    今天也是一样，怕雇主等急了，她几乎一路小跑回来的，果然这四位已经都坐在餐桌前面了，见她进来，刚刚聊着的饭厅顿时安静下来，全都转过脑袋盯着她。

    她心里嘀咕，据说这几位里面有几个还是大学教授呢，怎么就这么要一口吃的。

    她嘀咕归嘀咕，但手头底下的动作却不停，饶是在打开食盒之前已经做好了准备，还是被里面喷薄出来的香味给迷了眼。

    “嗯，里面有酸甜口的。”丰延年爱吃一口甜的，一闻到这味道就笑眯了眼，“快拿出来看看，都做了哪些酸甜口的？”

    严子煊不爱吃甜的，他人长得壮实，哪怕已经这么大年纪了，还每天精神抖擞的打拳，他爱吃肉，尤其是大肉，一口肉下去别提多爽快了。

    “酸甜口的不是老娘们爱吃的吗？你个大男人也爱吃？”他故意损丰延年。

    “男人怎么就不能吃酸甜口了，再说了，我现在就一个小老头，我爱怎么吃怎么吃。”丰延年摸了摸袖子，一点也没被严子煊说的话影响道。

    但这会严子煊是没空跟丰延年斗嘴了，他的目光都被那一大块里面是酱红色，外面是金黄酥脆的肘子给吸引了。这可是一点水货都不掺的大肉啊，再瞧瞧这外面一层冒着油的润泽表皮，严子煊眼睛都快黏上去了。

    随着大肘子被端出来，剩下的几道菜也都分别被端着放到几人面前。

    也没人客气，严子煊先是一筷子夹了一块软嫩的肘子肉，都不用他怎么扒拉，直接就能扯下一小块来，酥脆的表皮夹着一点肥肉的里层再加上软烂的瘦肉，一块塞进嘴里。

    甜的？严子煊脸色一僵，不对，不只是甜的，清香不腻的甜味和肉的咸鲜味一块，完全让他忽略了自己不爱吃甜的这个事实。

    而丰延年自然是夹了一块茄汁小花菜，一个个圆球状的花菜去掉梗，只留头部，再配上楚随珠自己调的番茄汁，一口一个下去，清甜开胃。

    “这是鳝丝？”魏易好奇的夹了一筷子看上去像鳝丝的菜，眯着眼睛看了一会，再送进口中。

    “是素鳝丝，”许平江刚吃完一口，他也被骗了，直到咬了几口才反应过来，这不是鳝鱼，是香菇，倒是这样子啊，跟鳝丝一模一样。

    魏易这会也吃出来，他咽下一口，又夹了一筷子，笑着说道：“有意思，以假乱真了，连咱俩都骗过去了。”

    黄金糕装了不少带过来，几个老头一口黄金糕一口菜就这么吃着，别提多有滋味了。

    就连那道看起来最为普通的煲淋白菜，这白菜啊，都是楚随珠特意用剩下的大骨汤，将白菜放入里面，小火慢慢煨，将这骨汤里精华全部煨进了白菜里面，再捞出来，哪怕这外表看起来确实就是普通的白菜，但入了口，才知道，这白菜也废了不少功夫。

    “这小姑娘有心思。”魏易吃完最后一口白菜，笑着点点头。

    没吃楚随珠做的菜之前，魏易也对丰延年所说的好吃抱有存疑，但是吃过之后，才知道为什么这丰延年非要让他们过来了，虽然如丰延年所说，这做的饭菜对身体特别好，但这些菜的味道，也是好得没话说。

    尤其是每一道菜，他都能吃出来，是花了心思的，而不是随手做做，

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