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异世膳师重生八零年代 作者:曹家大小姐
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跟去。”楚随珠出言道。“妈,咱们一家都去县里吧。”
要是楚二还在,跟自己说去县里,王玉兰马上就带着孩子一块去了。但现在,她怎么去?只当女儿在开玩笑的王玉兰正要拒绝,就被楚随珠看穿了。
她也不急,转而问道:“妈,你觉得我做菜味道怎么样?”
不知道怎么又拐到这的王玉兰疑惑,然后点了点头,“特别好。”好到她都要怀疑女儿那么一摔是不是被什么厨神附体了。
“那我做的菜,您说能不能卖出去?会有人花钱吃吗?”
王玉兰想了想,她以前跟着楚满荣去国营饭店吃过,在未嫁人之前家里也请了好几位厨师,外面不少餐厅里她也经常光顾,但确实,没有一个能有女儿做得好吃,明明是常见到不能更常见的食材,从女儿手里做出来,就是跟其他人做得不一样。
她不排斥做生意,要知道她家以前的生意做得才叫大,不然怎么会被打下来呢?但是将女儿做的菜卖出去,她第一反应就是不行,因为女儿要读书的,没那个时间。跟做生意赚钱相比,她更希望女儿能读书读出来。
“不行,我不同意。”她断然拒绝。
楚随珠早就想到王玉兰会拒绝,莞尔一笑,给王玉兰提供另一种可行性,“那妈你觉得,我们去卖包子怎么样?馅料我来做,您负责卖。”
卖包子是目前楚随珠想到最适合他们的来钱路子,一、这东西的馅料调起来方便,她放学回家调好就行;二、只卖早餐,晚上做好包子,第二天蒸好拿出去卖,卖完了收摊回来;虽然会累一点,但不会花太多时间。三、非常适合她吸收灵气,一个包子才多少馅料啊,但一盆馅料可以包多少的个包子卖出去。如果真的开始卖包子,最起码修炼到二阶还是很轻松的。
王玉兰这次没有脱口拒绝,而是认真想了想,拍着毛蛋的手也停了下来,半晌,她眉头舒缓,看向楚随珠,“我觉得这个挺可行的。”
与其去饭店洗碗,还真不如试试女儿说的,以前她家做生意,她是清楚如果生意做得好会赚多少钱的。先不说包子能不能卖出去,光凭女儿调的馅料,她就相信,这包子绝对好卖。
王玉兰既然同意了,楚随珠就要开始跟她商量商量细节,她们先把毛蛋送回房间,随后难得拉亮了电灯。这电灯还会楚大伯他们住这的时候装的。楚随珠他们搬回来当天晚上打开过,当时楚随珠还觉得这东西跟夜明珠挺像的,后面因为要省电,就再也没开过了。
昏黄的灯光下,王玉兰拿着一张纸,一支笔,两人一边商量着一边记下来。大到要买几个蒸笼和煤球炉子,小到面粉馅料,一一都列出来,这些都需要王玉兰去准备的。
王玉兰以前看起来是有些软弱的,但这回把东西置办回来却是雷厉风行,第二天楚随珠放学回来就看到院子里有一个煤球炉子还有几个大蒸笼,以及一小堆的煤球。
因为是打算先试试,就没有特意去买菜,反正老房子的菜地里还有不少菜。
既然要去县里卖,他们没有牛车其实不太好去的,王玉兰还特意约了同村有牛车的人,每天付三毛钱,由他接送,每天把这些东西一块送到县里,到了中午再接回来。
这一点有点出乎楚随珠的预料,因为头天晚上他们并没有考虑到这个问题,结果第二天王玉兰自己就解决了。
为了吸收灵气,楚随珠没打算做纯肉馅的包子,而是都要跟蔬菜一块调的馅料,先是准备了三种,一个豆角末猪肉馅,一个胡萝卜猪肉馅,还有一个雪菜豆腐干馅的。
这三种都好做,豆角末和胡萝卜都先用水焯熟,然后分别拌入剁成末的猪肉中,倒入酱油和盐味精等调味品,雪菜豆腐干馅的则额外加了一点辣椒粉。
馅料准备好之后,就开始揉面,她最近吃得好,力气都变大了许多,所以揉出来的面也格外劲道。
王玉兰虽然不太会炒菜,但她包包子却包得格外的好,一个个包子褶像朵花似的盘着,速度又快,包的时候甚至还哼起了歌。当晚他们就先蒸了一些包子自己吃,味道自然是不必说的,楚随珠甚至没有用水来调馅,而是特意煮了一锅骨头汤来调馅料,因此一口包子咬下去,别提有多鲜了。
王玉兰还特意给隔壁叶家送了点,只是在看到叶静伸手抢包子吃的时候,心情又黯然了些。
第二天三点多钟,王玉兰就起床开始蒸包子了,昨天她们包了300个包子。楚随珠听到动静也起来,她怕王玉兰掌握不了火候。等蒸好全部的包子也已经快五点了,天边麻麻亮。
王玉兰赶紧去把毛蛋叫起来,放他一个人在家不放心。等都收拾好,牛车也到了,赶车的是一个头发花白的老人,王玉兰让他俩叫王爷爷。
将蒸笼还有烧着煤球的炉子都放到牛车上,他们几个也都爬上了车,王玉兰怕煤球炉子倒了,特意坐在后面用手扶着。
楚随珠和王玉兰把卖包子的地点定在了菜场边上,那边早上都是来买菜的,人来人往,不愁客源,之前他们来的几次,也看到了不少摆摊的在这边。
到的时候天光已经大亮,不少摊位已经摆出来了,王爷爷帮着抬炉子走了一圈,才找到一个比较偏僻的空位。但这会也没什么可嫌弃的,赶紧先将摊子摆出来才是正经。
对比其他家摊位还有桌椅,他们家简陋得不行,一口煤球炉子,一个大铁锅,上面架着几层笼屉,其他什么也没有。
隔壁一家摆摊的也是卖早点的,不过他们是卖油条和豆浆,看到王玉兰带着俩孩子,女摊主特意过来问问有没有什么需要帮忙的,还拿给楚随珠和毛蛋一人一份豆浆。王玉兰推辞不过去,转手给他们递了两包子。
正巧他们那边来了客,女摊主就把包子放在他们的摊位上,招待客人去了。
因为位置比较偏,他们这来的人确实不多,眼瞅着都站了快10分钟了,也没人过来看一眼,王玉兰有些慌了,“随珠,咱们不会卖不出去吧。”
楚随珠慢条斯理的喝完手里的豆浆,然后瞅了王玉兰一眼,抬手将蒸笼盖子给掀开,瞬间一股浓郁的香味飞快的向四周散去。
“咱们就用香味把他们引过来呗。”
……
“诶诶,刘妹子,你闻到什么味没?”一个提着菜篓的妇人嗅了嗅,抓住一块来的另一个妇人,问道。
被问的妇人茫然回头,下意思的抽动了下鼻子,很快就眼睛一亮,“这什么味?怎么这么香?”香得她明明吃了早饭来的,这会又想吃了。
不止她们俩这样,还没走进菜场的人大都闻到了这个味道,有些人已经顺着味道找到了王玉兰这个摊位面前。
“我说是什么味呢,不就是包子
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